Bravuuri ruokasi?
Itse olen pastakastikkeiden mestari. Kaupasta löytyy vaikka millä mitalla valmiita kastikkeita. Jos joku kysyy niin on oma tekemää:)
Kommentit (16)
Yksikö vain, kokkaan paljon, mutta jos vain yhden saa mainita niin sitten mainitsen Nappulapata.
Kerma, sokeri ja suola ovat salaisuuteni. Ja tietysti basilika ja oregano sekä tomaatti. Juustoraaste. Siinä on italialaisen keittiön salaisuus ja punaviinipäissään tietysti täytyy kokata kunhan ei polta persettään levyllä.
Eipä ole vielä tullut vastaan ruokaa mitä en osaa tehdä.
Liekitetyt poron kivekset piimässä
Kalapuikot cremefresh tilli kastikkeessa.
Mun spagetti on niin hyvä, että edes miljonäärit eivät saa niin hyvää ruokaa mistään ravintolasta tai paikasta.
Taitaa olla tuo Laihialaisen kesäkeiton valmistus, siihen tulee vettä kukalliselle lautaselle.
Kyllä mun suurin vahvuus on varmaan erilaiset salaatinkastikkeet, tahnat, dipit jne. sen tyyppiset. Käytän paljon kreikkalaista jogurttia pohjana, siitä saa aivan mahtavia kylmiä kastikkeita.
Eihän mitkään kaupan pastakastikkeet maistu itsetehdyiltä.
Vierailija kirjoitti:
Taitaa olla tuo Laihialaisen kesäkeiton valmistus, siihen tulee vettä kukalliselle lautaselle.
No onhan sekin suomalaista puhdasta vettä.
Kuvittelin oman valkosipulilla ja sipulihakkeella maustetun sika-nauta ja riisi padan pakastevihanneksilla jatkettuna olevan lähinnä nistipadan parempi versio, ja kai se sitä onkin. Vaan kun jauhelihan paistaa suolalla, mustapippurilla ja chilillä maustettuna, mahdollisesti myös juustokuminan maustamana, olisi jotenkin huonoa ruokaa.
Ei muuten ole, maistuu ja ravitsee.
Itsetehty lasgne. Kaupasta ei saa lähellekään yhtä hyvää. En tee usein mutta juuri äsken ostin taas ainekset.