Keikkapaikkojen ahdinko, pitäiskö uudistautua?

Uutisissa tuli juuri keikkapaikkojen ahdingosta, kun asiakkaita ei välttämättä tule tarpeeksi. Eivätkä käyvät asiakkaat kuluta alkoholia, johon näiden ravintoloiden myynti perustuu. Seuraa konkursseja ja paikkojen lopetuksia. 
Alkoholinkäytön väheneminen on jatkunut jo pitkään. Miksi ravintolat eivät ole reagoineet tähän? Myynti vaatii uudistumista. Rahaa ei kävijöillä välttämättä ole paljonkaan kuluttaa. Mutta lisätuloja voi saada sillä, että ottaa valikoimiinsa sellaista myytävää, mitä kävijät voivat ostaa. 
Tilanne on valitettava, mutta ravintoloiden oma toiminta köyhää, jos eivät ymmärrä uudistaa konseptiaan. Kävijät eivät palaa vanhaan aikaan, jolloin kaljan myynnistä saatiin hyvin tuloa. Herätkää ja tehkää uudistuksia. Ne maksavat, mutta edetä voi pienin askelin ja tuntemalla asiakaskuntaansa. Millaista porukkaa vetävät eri tyyppiset artistit? Vege, tee, kahvit, omat merkkarituotteet? Ja olutta edelleen niille, jotka sitä juo.