Keitetyt kananmunat joulupöydässä
Kaikkea sitä oppii. En ole ennen kuullutkaan moisesta, mutta somessa vastaantulevissa kuvissa joka toisella on keitettyjä kananmunia jouluaterialla. Kuuluuko teillä jouluun keitetyt kananmunat?
Kommentit (26)
Vierailija kirjoitti:
Jep. Kuuluu. Lämmitin eilen keitetyt kanikset mikrossa ja nostin joulupöytään.
Mistä sait ostettua kaniinia ? Olen pari kertaa syönyt , oli hyväå.
Jos tekee jouluna alkuruoaksi hyvän kalalautasen niin laitan siihen usein keitetyn viiriäisenmunan puolikkaan.
Vierailija kirjoitti:
Amerikasta se munaperinne tulee. Deviled eggs on perinne ja hyvä. Sieltä kalkkunakin on Suomeen rantautunut. Suomella ei ole juuri mitään omia ruokia ja ruokaperinteitä, vaan kaikki on jostain muualta tuotu. 150 vuotta sitten rahvas söi puuroa, suolasärkeä ja varrasleipää. Ei se ymmärtänyt mädin ja rosollien päälle.
Ai niillä on nimikin. Aina oppii jotain uutta.
Muna kuitenkin kuuluu perinteisesti sillisallattiin eli rosolliin. Amerikan kalkkunat wun muut on suomessa vasta nyt yleitymässä joulpöytään.
8
Juu, puolikkaat joiden päällä joko sipaus majoneesia ja katkarapu+mätiä koristeena tai sitten skagenröraa. Kalateemaan ja juhlavan näköisinä siis, ei pelkkinä itsenään.
Erilaisten kalaruokien kanssa sopii tarjota keitettyjä kananmunia. Sopivat tosi hyvin yhteen.
Meillä on jouluna kalapöytä; on mm lämminsavulohta, kylmäsavusiikaa, graavilohta, kastikerta, sillejä, skagenröraa, mätiä, sipulia, smetanaa, sillikaviaaria, munia, leipää ja perunaa. Tuo muna kuuluu siihen ehdottomasti!