Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Onko keskiluokka täysin hylännyt joulukinkun?
25.12.2025 |
Vaihdeltiin joulukuulumisia juuri kaveriporukan kanssa ja yksikään ei ollut syönyt kinkkua jouluna.
Oli ollut kaloja, äyriäisiä, poroa, hirveä, riistalintuja ja jopa kalkkunaa, mutta kinkkua ei kenenkään pöydässä ollut ollut.
Onko kinkku nykyään enemmän työväenluokan juttu ja keskiluokka valitsee pöytäänsä sitten muuta? Ehkä terveellisempää, ja vähemmän arkiselta tuntuvaa?
Kommentit (81)
Vierailija kirjoitti:
Ahaa. Nyt on siis köyhät, työväenluokka, keskiluokka, miten siitä ylöspäin?
Ylempi keskiluokka ja omistava luokka tietysti. Näin on aina ollut vaikka Suomalaisille se onkin jostain syystä vaikeaa myöntää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kokonaan, mutta vain pieni. Velikin oli ostanut kuulemma vain pienen. Sellaiset 8-10 kg kinkut eivät enää myy niin hyvin joskus 80-luvulla.
keskiluokka ei ole todellakaan hylännyt joulukinkkua. Monella tosin on ollut jo vuosien ajan jotain lisänä, jos on isompi perhe tai porukka.
Vierailija kirjoitti:
Ei kokonaan, mutta vain pieni. Velikin oli ostanut kuulemma vain pienen. Sellaiset 8-10 kg kinkut eivät enää myy niin hyvin joskus 80-luvulla.
Ei semmoista saa mitenkään syötyä ja jämiä säilöttyä
Huomaan kyllä samaa. Kinkkua ei pidetä enää juhlaruoakana... On sitten ennemmin jotain nieriää, siikaa, poroa... Sellaisia joita arjessa tulee vähemmän syötyä...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syön punaista lihaa harvoin, muuten aina kanaa/kalaa, joten jouluksi todellakin halusin pienen kinkun itselleni, kun possua niin harvoin syön. Kanaa ja kalkkunaa syön jatkuvasti, riistasta en pidä, joten joulukinkku on ehdoton.
Meillä boheemeilla pöydässä on kaikkia mainitsemiasi ympäri vuoden ja nyt jouluna 500 g kinkkua valmiiksi viipaloituna. Se on se mikä on eksoottista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joulupöytään laitetaan sitä parhainta mitä on varaa ostaa, meille se ei ole kinkku.
Meillä kyllä sianlihaa syödään normaalisti erittäin harvoin, niin joulukinkkuna se on vuoden harvinaisuutta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En osta itse kinkkua enää. Jos olen kylässä ja tarjotaan niin syön vähän. Eli en kieltäydy vielä täysin.
Fine diningissa muotia ovat nyt rehelliset, aidot maut, kuten kinkku itsetehdyllä sinapilla. Wannabet toki hienostelevat riistalinnuillaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nykyään tosiaan enemmän kalaan ja vaaleaan lihaan eli kalkkunaan kääntyy. Oli minulla "pikkukinkku" tehtynä perinteiden vuoksi isohkosta possun ulkofileestä johon tein sinappihunnun mutta sitä jäi vaikka savulohi ja kalkkuna lähes loppuivat tänään.
Vierailija kirjoitti:
Se vaan on hyvätuloiselle liian halpaa. Karitsan ulkofile ruistaikinaan kuorrutettuna on paljon hienompaa.
Siitä nyt ei isolle porukalle paljoa ole syömistä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Nykyään tosiaan enemmän kalaan ja vaaleaan lihaan eli kalkkunaan kääntyy. Oli minulla "pikkukinkku" tehtynä perinteiden vuoksi isohkosta possun ulkofileestä johon tein sinappihunnun mutta sitä jäi vaikka savulohi ja kalkkuna lähes loppuivat tänään.
Ulkofile on niiiiin eri asia kuin kinkku. En ole ikinä törmännyt suolattuun ulkofileeseen kaupassa. Ennemmin suolattua lapaa tai etuselkää kuin ulkofilettä, jos haluaa kinkusta pienemmän version.
Vierailija kirjoitti:
Me ainakin hylättiin ja ihan konkreettisesti: paistettiin Kotimaista-merkkinen luuton kolmen kilon kinkku ja muutaman siivun maistelun jälkeen heitettiin kinkku roskikseen. Paistui kyllä kypsäksi ja ylimääräinen rasva lähti hyvin pois, mutta kinkku on täysin mauton. Ei hyvä.
No ei Suomessa rahasta ole pulaa kun toiset nakkaa kilokaupalla täysin syöntikelpoista lihaa roskiin koska se on "mautonta". Minä olisin vaikka viipaloinut pakastimeen ja käyttänyt muihin aterioihin talven aikana. Voihan sitä maustaa lisää ihan itse ja loihtia siitä jotain muuta.
Pilaantunut liha on sitten eri asia.
Vierailija kirjoitti:
Onhan kinkku todella työväenluokkainen ruoka ja ymmärrettävästi jouluna moni keskiluokkainen haluaa parempaa. Meillä kalat ja äyriäiset olivat pääosassa ja lisäksi oli poroa, karitsaa ja pateita mutta ei kinkkua. Ei myöskään ollut laatikoita. Yhtenäiskulttuuri on heikentynyt ja ihmiset valitsevat joulupöytäänsä niitä ruokia, joita oikeasti haluavat syödä.
Meillä on AINA ollut tapana se, että "vähän parempaa", eikä todella ole kinkku mukana.
EIkä osteta liikaa, eikä syödä liikaa.
Yhden viikonlopun takia joo, no ei!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ahaa. Nyt on siis köyhät, työväenluokka, keskiluokka, miten siitä ylöspäin?
Ylempi keskiluokka ja omistava luokka tietysti. Näin on aina ollut vaikka Suomalaisille se onkin jostain syystä vaikeaa myöntää.
"Suomalaisille se onkin jostain syystä..." entäs Monoset, Kettuset, Kuusitot, Alaet...
Ketaa kielioppisääntöjä tms, suomalainen isolla on SUKUNIMI!
Kinkku alkaa olla ehkä hieman junttia myös. Tietämättömien kuluttajien valinta.
Kinkun/lihan , maksettu/käsketty demonisointi iltalehdissä on tuottanu tulosta. On ihmisiä jotka tekee juur niin kuin lehdet käskee.
Alue: Aihe vapaa
Luomu kuluttaa myös luonnonvaroja moninkertaisesti...