Mikä on ällöttävin ruoka jota olet koskaan maistanut?

Vierailija kirjoitti:

Alakoulun jauheliharisotto vuosimallia 1978-1984. Se oli ilmeisesti valmistettu puuroriisistä, joka oli lihahitusten kanssa keitetty ylikypsäksi tiiviiksi klimpiksi ja kenties maustettu suolalla ja pippurilla. Mitään tekemistä sillä ei tietenkään ollut oikean risoton kanssa. Muitakin herkkuja voisin mainita, mutta tuo oli pahin.

Tuohon aikaan ruoka tehtiin aina koulussa, ei missään keskuskeittiössä. Kun siirryin tien toiselle puolelle yläkouluun, ruoka muuttui noin sata kertaa paremmaksi, vaikka edelleen oli ihan peruslaitosruokaa. Siellä oli ilmeisesti hiukkasen osaavampi emäntä. Ruokatunneista tuli kiva hetki koulupäivän lomassa, eikä stressiä aiheuttava koettelemus kuten se oli siihen asti ollut. 

Meidän koulun risotto oli irtonaista kuivaa riisiä ja porkkanoita, en muista oliko edes jauhelihaa laitettu sekaan. 

Koulun keittäjä oli varmaan ihastunut porkkanoihin, koska niitä oli risoton lisäksi hernesopassa ja lihakeitossa toki oli enemmän niitä porkkanoita kuin lihaa. Salattina oli porkkanaraastetta ja joskus saatiin ruuan kanssa nahistuneita porkkanatikkuja!

Helmipuuro

Vierailija kirjoitti:

Osteri. Hyi saatana sitä muljuvaa limaklönttiä suussa, meinasin oikeasti oksentaa. Kun yritin purra, vain limainen, sitkeä möykky muljahteli. Syljin koko paskan ulos enkä enää ikinä ole suostunut moista suuhuni pistämään.

De är rätt äckliga och smakar inget som man vill ha. Trots det är snålsoppa ännu äckligare.

Lipeäkala ja keitetystä sianpäästä tehty aladobi, maksalaatikko, kananmuna ruoat kaikki  (aikuisena selvisi kananmuna- ja kala-allergia mutta kyllä piti lapsena oksentaa usein) 

Minkä tahansa pikaruokapaikan pahviin pakatut, eltaantuneen makuiset ranskalaiset, hyi hel*ata. Jo pelkkä haju kuvottaa. Köyhälistön surkeaa roskaruokaa.

Kyllä se on lipeäkala.

Stollen. Kauhean pettymys, kuivaa ja tylsän makuista

Kaalikeitto 

Vierailija kirjoitti:

Pohjanmaalainen perinneruoka klunssipata, vai mikä se oli? Niin kuin klimppisoppa mutta makea. Jo tuo klimppisoppakin on karmeaa mutta ajattelepa se vielä limaisempana ja makeana.

Se on Klimppivelli ja on perinneruoka.

Lihaasia luita keitetähän suolalla ja pippurilla maustetus vetes. Ku liha irtuaa luista, otetahan ne erillensä ja peraatahan lihat luista. Liemi sihivitähän, lihat pannahan liemehen ja kuumennetahan kiehuvaksi. Sillaikaa ku lihaasia luita on keitetty, teherähän klimppitaikina.

Klimppitaikinahan tarvitahan noin vajaa litra maitua, riippuu palijoko klimppiä meinaa panna siihen vellihin. Vispatahan joukkohon pari kananmunaa, suolaa ja sokurisantaaki, jotta tuloo makua. Sitten noin puoli pakettia rusinoota ja vehenäjauhoja niin palijo, jotta tuloo sakia klimppitaikina. Ma paan siihen taikinahan vähä voisulaaki. Ku lihat ja liemi kiehuu, pannahan lusikalla taikinan klönttiä liemehen kiehumahan ja ku kaikki klimpit on kypsiä elikkä nousnu pintahan niin klimppivelli on valamista. Son lämmitettynä vielä paremman makuusta ku makiansuolaaset klimpit vähä imeentyy siihen liemehen.

Klimppivelliä pruukattihin teherä kevät talavella, jos ei ollu enää syömäkelepoosia perunoota kellaris. Lihat oli suolattuja tiinun pohojalla ollusia ns. jäämäluita ja lihoja. Jos lihat on jo valamihiksi suolattua, pitää niistä toki liottaa enimmät suolat pois ennenkö keittää. Kaupasta ostettuja lihaasia luita pitää keittää suolavetes. Rusinoota ei kaikki paa klimppitaikinahan eikä niitä ennenmaailmas toki ollukkaa.

Kesäkeitto ja veripalttu kilpailevat ykkössijasta.

Homejuusto.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lampaanliha keitto

Märkä villasukka?

 

          Lammasruokien "ällötys" johtuu siitä, että lampaanlihaa ei yksinkertaisesti osata valmistaa. Sitä ei pistetä pannulle tai soppaan kuin sian- tai naudanlihaa. 

         Villan maun saa pois kun marinoi lihaa pari päivää kylmässä eikä unohda punaviiniä ja valkosipulia.

         Myös palvilammas on herkkua.

          

        

Kuten myös monen muun ketjussa mainitun ruuan ällötys. Raaka-aineista saa oikein valmistettuna hyvää ruokaa. Huonosti valmistettuna pahaa.

Kaikki missä on öljyssä lillunutta tonnikalaa. Varmaan olisi monia muitakin, joita en ole suostunut maistamaan, koska arvaan lopputuloksen muiden kokemusten perusteella.

Ainoa mulle yökkäysreaktion aiheuttanut ruoka on ollut valkoinen tankoparsa, johon oli jätetty sitä puumaista tyviosaa. Säikähdin itsekin, miten se epämiellyttävä suutuntuma aiheutti moisen reaktion, kun yleensä olen hyvin kaikkiruokainen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei nyt ruoka, mutta vuohenmaito saa itsellä aikaan oksennusreaktion.

 Miten tämä on mahdollista? Vuohenmaito ei maistu oikeastaan millekään paitsi tavalliselle maidolle, ehkä lähinnä rasvattoman ja kevyt maidon sekoitukselta.

T: Vuohien kasvattaja ja -lypsijä.

 

Olen eri, mutta kyllä vuohen- ja lampaanmaidossa on oma makunsa, vaikkei se voimakas olekaan. Itse opin ulkomailla opiskellessani käyttämään vuohenmaitoa kahvissa, ja sitä kaipaan täällä Suomessa. Olen joskus ostanut Kauppahallista Tampereelta, mutta vain kahvimaidon vuoksi sen tilaaminen oli vähän turhan vaivalloista. "Lämpimien maitojen" hyllyssä on jotain vuohenmaitoa, joka maksaa noin 5 euroa litra, eikä ole tuoretta. 

Inhoaamani kalaruoat, kaikki. Onneks en saa niitä enää syödä !!!!!!!!! Ikinä. 

Kiinalaisessa maalaiskylän ravintolassa kokonainen kylmänä tarjoiltu samakko. Ainoastaan silmämunat oli poistettu ennen lautaselle laittoa. Kohteliaisuudesta paikallisia kohtaan yritin maistaa mutta ei pystynyt millään syömään. 

Up

En ole koskaan maistanut ällöttävää ruokaa. Ei ole ollut edes tarjolla. Jos olisi, en ehkä maistaisi, mutta ei mua mikään ihmisen syötävä ruoka yleensä ole ällöttänytkään. Ehkä raaka outo ja tuntematon liha tai elävät pieneliöt voisivat olla sellaisia, että ainakin pitäisi harkita tarkkaan.