Ravintoloitsijana kannatan 15 euron minimipalkkaa
Palkkakustannukset ovat 25% kaikista kustannuksista. Jos siis annoksen hinta on tällä hetkellä 10e, pitäisi hintaa nostaa n. 11,30 euroon kustannusten kattamiseksi.
Alempien tuloluokkien lisääntynyt ostovoima tulee nostamaan myyntiä huomattavasti eikä hinnannousu laske myyntiä mitenkään.
Suomessahan tämä ei tosiaan mitenkään käy, koska suomalainen on valmis maksamaan vaikka euron ettei naapuri saa 50 senttiä. Tämä toteutuu erinomaisesti äänestämällä nykyisiä puolueita, jotka joko rajoittavat palkkoja tai tuovat maahan muuttajia tuhoamaan palkkatasoa tai keksimällä omituisia julkisia menoja lisää.
Rikastua saa vain lottovoittamalla tai jobbaamalla käytettyjä yrityksiä erään ruotsalaisen pankkiirin tapaan.
Kommentit (25)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lounaan hinta perustuu kyllä todellisiin kuluihin. Etenkin tukun hinnat ovat nousseet melkoisesti viime vuosien aikana.
Pienemmällä lounasmäärällä lounas taitaa olla lähinnä palvelua asiakkaille ja kannattavuusraja taitaa olla nykyisin jossain 70-80 lounasta päivää kohden peruslounaan osalta.
Vähän erikoista miten ne todelliset kulut pompsahtavat juuri samaan aikaan ja saman verran kun uusi lounasetu astuu voimaan.
Indeksikorotukset.
Voihan sitä tietenkin indeksikorotukseksi kutsua kun lounasedun hinta nousee. Palkkojen noususta se ei kuitenkaan johdu. Omalla rahalla syövät äänestävätkin jaloillaan ja käyvät juurikin kauppojen ruokatiskeillä mieluummin.
Kokoomuksen keinovalikoimiin ei kuulu työläisten porkkanat, ainoastaan keppi. Kovin lyhytnäköistä toimintaa. Muualla euroopassa liikkuessa huomaa hyvin miten talous voi kun ravintoloiden hintataso pidetään maltillisena veroeduin.
Meillä on niin halvat hinnat että ambulanssi ja elvyttäjät tuttu näky meidän ravintolassa. Ihmiset syö niin paljon että heikompaa hirvittää. Haju on sellainen kuin olisi kaasuputki haljennut. Pierulle siis haisee. Olut virtaa kuin tonavanjoki ja hanurit soi. Vähäpukeiset naiset ovat meidän yksi vetonauloista. Aivot voi nakata narikkaan. Harvemmin täältä omin jaloin ulos kävellään eli paareilla kantamalla tai käsiraudoissa. Meno villiintyy varsinkin yöaikaan kun mökäöljyä ryystetään ja piereskellään ja kerrotaan huonoja vitsejä. Pelataan p@skahousua ja syödään läskisoosia. Painitaan ja kiroillaan. Tie miehen sydämeen käy vatsan kautta ja näin todellakin tapahtuu kun sydänkohtaus pääsee yllättämään. Ei meidän reseptit mitenkään salaisia ole: paljon miestä kovempaa rasvaa ja kylläiseksi näitä possuja ei saa edes kokonainen karitsa kahteen mieheen. Salaatiksi kynitty kalkkuna poikineen oluella huuhdottuna alas. Naisille meillä ei ole tarjota muuta kuin lämmin halaus kun kävivät kurkkaamassa, ei heidän paikka ollenkaan.
Indeksikorotukset.