Kun ruoka palaa uuniin
Siinä on jotain niin vapauttavaa, kun huolella valmistettu ruoka palaa karrelle ja lentää roskiin vuokineen päivineen. Samalla tulee uusittua muitakin astioita, koska nekin lentävät roskiin.
Kommentit (11)
Mitä ihmettä? Miksi nautit siitä, kun tuhoat ruuan astioineen päivineen? Uunikin takuulla kärtsää vähän siinä sivussa. Mitä sitten teet, jäät nälkäiseksi vai wolttaatko?
Vierailija kirjoitti:
Uunissako lämmitit kun se palasi sinne?
Mitä se kävi hakemassa, miksi se palasi sinne höh.
Lapsena lempikirjani oli "Lassie palaa kotiin".
palaa? Siis lämmitetään uudelleen.
Mä oon kokannut jo 40 vuotta päivittäin, koskaan ei ole ruoka palanut uuniin. Miten ihmeessä sä sait sen aikaan?
No niin. Annetaan sen palaneen jäähtyä ihan rauhassa . Sitten voi maistaa siitä onko hyvää vielä. Nimittäin palanut liha ja kala kuin peruna on hyvää. Sen tietää kaikki grillausta harrastaneet. Ne käy jäähtyneenä myös elukoille. Mutta kun se on jäähtynyt laitat sen tiskialtaaseen ja kassat siihen ihan kylmää vettä ja jätät sen siihen yön yli. Seuraavana aamuna valuutat veden pois ja kauhalla kasvit palaneen roskiin siitä astiasta. Sitten tiskaat ihan normaalisti . Älä koskaan laita uunikuumaa astiaa kylmälle pinnalle . Se hajoaa siihen tai pinta vahingoittuu . Pannun aluset ja patakinnas . Uuni laitetaan useimmin 150-175 astetta lämpötila uusissa uuneissa . Hiljalleen kuumennus. Lisää välillä nestettä. Uunissa oleva jälkikypsyy vielä kun sammutat lämpötilan . Tai kun on juuri kypsää otat uunista pois riippuen leivotko vai mitä teet. Liha voi kypsyä pitkään. Jos on epävarma voi ostaa kaupasta valmiit kakkupohjat pizzapihjat.
Mikä järki heittää astia roskiin ? Liota vedessä yön yli . Sitten peset. Hiiltyneet ruuat on hyviä. Maista. Ja pesty kuorittu porkkana keitetty pehmeäksi leivän päällä on ihanaa . Ah. Keitetty muna kuorittuna , kieritetty suolassa leivällä. Ei muuten mutta joskus nälässä on hysteerinen olo. Pelkkä suolakurkku paahtoleivällä pelastaa. Älä mene kauppaan nälässä älä tee ruokaa nälässä. Syö ensin jotain ja juo vähän vettä. Se hillitsee ihmeellisesti hätäilyltä.
Jaa meneekö seuraavaksi koko hella ulos
Uunissako lämmitit kun se palasi sinne?