Ostatteko koskaan KAVIAARIA?
Mistä ostatte ja miten paljon? Mitä maksaa?
Kommentit (16)
Vierailija kirjoitti:
Merileväkaviaaria ihan tavallisesta ruokakaupasta
Ja samppanjaksi Freixnetin skumppaa?
Ei se ole maineensa väärtiä ollenkaan. Eivät myöskään hanhenmaksapallerot. Shampanjaa ja viiniä niiden kanssa dokataan, ja sehän niistä hyviä tekee. Vähän kuin ravut, työläitä syödä mutta kun samalla saa kännätä niin vot.
Tykkään samppanja ja kaviaarileikeistä. Yleensä siihen tunti, pari menee, ihanaa aikaa. Hinta vaihtelee, yleensä liikutaan about 200-300€/h haarukassa, mutta on joka ikisen euron arvoista. M43
En juurikaan osta, kun on melko kallista. Enemmän syön muiden kalojen mätiä. Rakastan kaikkea merestä saatavaa ruokaa. Olen varsinainen kalapää.
Ostan työmatkoiltani esimerkiksi Moldovasta ja Georgiasta. En ole ihan varma miten kaviaaria ovat lopulta vaiko vain mätiä, mutta herkullisia ovat kuitenkin!
Ruisleivän päälle sipaisee siikakaviaaria, niin on hyvää.
Ryssänillanistujaiset ovat sitten tietenkin asia erikseen, joissa nautitaan uhanalaisten lajien tuotteita.
Muutaman kerran olen ostanut. Viimeisin kerta vuosia sitten, enkä edes muista hintaa. Ei ollut mielestäni hintansa arvoista, verrattuna muiden kalojen mätiin. Blinien kanssa mätiä yleensä tulee syötyä.