Mikä on nykyään trendisetterien ruokaa

He tekevät mitä haluavat ja ajattelevat omilla aivoillaan, eivät mieti eikä välitä siitä mitä muut ajattelevat. :) Eli syövät sushia jos siltä tuntuu ja nakkeja jos sillä tuulella. Tekevät omia trendejään.

Jos ajattelee esim 80-luvun valkosipuliperunoita, siitä sitten kiina-texmex-sushi-systeemejä...kaikki nää on ensin olleet joidenkin edelläkävijöiden juttuja

Ja se edustusrouva kirjoitti aloittaneensa miehensä kanssa sushin harrastuksen jo vuosia ennen kuin siitä tuli hitti. Siitä se huuto alkoi...

Itsetehtyä, simppeliä. Mahdollisimman puhtaista raaka-aineista.

Tai sitten jotain överi nypläystä erityisiin tilanteisiin.

Jotain kaalikääryleitä jotka on paketoitu neliön muotoisiksi ja sidottu ruohosipulilla. Tyypillisesti erittäin suuritöisen ja vastenmielisen näköistä ruokaa, joten siinä teille todennäköinen vaihtoehto.

Kotiruokaankaan on vaikea uskoa....minun kaalikeitot, uunijuurekset j ja sensellaiset joita joskus ollut sivulauseisa, herättää niin tavatonta kummastusta trendikkään työpaikkani lounaskeskusteluissa

Mutta se on jo vähän vanha juttu. Ja kai se sushikin aika suuritöistä on?

ne nautitaan seurassa joka on viimeksi syönyt niitä 20v sitten ja emäntä osaa kertoa muutaman pikantin yksityiskohdan kaalikääryleiden historiasta ja niihin käytetyn itsejauhetun luomulihan alkuperästä.

5

se on ennemminkin itsestäänselvyys raaka-aineita valittaessa

No way. Muistaakseni Viivi on maininnut jossain haastattelussa sushin yhdeksi mieliruoistaan.

Suomi tulee vielä perässä, täällä luomun kulutus on todella pientä muualle verrattuna. Luin selityksen, että täällä ajatellaan " suomalaisen puhtaan ruoan" olevan yhtä hyvä.



Ennakkoluulottomat makuyhdistelmät, esim. hanhenmaksajäätelö. Mieheni on maistanut ja oli kuulemma todella hyvää.

eli jäämurskaa ja salaattiaineksia sekaisin drinkkilasiin. Hollywood tähdet eivät kuulemma muuta syö ;)