Suomen yleisin kala on ahven. Ahvenfilee maksaa n. 40 euroa/kg. Onpa hintaa ahvenella.
Kommentit (34)
Siinä on aikamoinen työ fileoida niitä ahvenia, etenkin jos niistä on niitä pikkuruotojakin poistettu.
Saat varmaan fileoimattomia ahvenia paljon halvemmalla kilohinnalla, jos niitä jostain löydät.
Tai käy onkimassa, niin saat vielä halvemmalla.
Koska ahvenen kysyntä on korkea suhteessa tarjontaan.
Vierailija kirjoitti:
Minulla on ahven filettä pakastimessa 11.7 kg vakuumi pakattuna. Myyn siitä 7 kg pois tällä viikolla, saan 22 euroa kilolta. Kalastan paljon ja usein koska olen työtön. Nyt on vaan kova tuuli ettei voi laskea kalaverkkoja mereen mutta huomenna lasken. Kauppassa se onkin kallista. Kauppa ostaa kalastajalta ahvenia noin 8 eurolla kilo ja myy sitä 40 eurolla. Minulla on paljon tuttuja jotka syö kalaa.
Kilosta ahventa saa alle puoli kiloa fileetä. Siihen vielä muut kulut päälle ettei totuus unohdu.
Vierailija kirjoitti:
Siinä on aikamoinen työ fileoida niitä ahvenia, etenkin jos niistä on niitä pikkuruotojakin poistettu.
Saat varmaan fileoimattomia ahvenia paljon halvemmalla kilohinnalla, jos niitä jostain löydät.
Tai käy onkimassa, niin saat vielä halvemmalla.
Ahven ei ole vaikea fileoitava.
Vierailija kirjoitti:
Siinä on aikamoinen työ fileoida niitä ahvenia, etenkin jos niistä on niitä pikkuruotojakin poistettu.
Saat varmaan fileoimattomia ahvenia paljon halvemmalla kilohinnalla, jos niitä jostain löydät.
Tai käy onkimassa, niin saat vielä halvemmalla.
Ahvenella ei ole pikkuruotoja fileoitavaksi, ainoastaan maharuoto, ahven on nopein ja helpoin fileoitava. Taisi kokonaisena pinta kuivuneena olla yli 10€/kg marketin tiskillä.
Ei tulisi mieleenkään ostaa kun helposti saa järvestä itsekkin, merestä isompia.
Vierailija kirjoitti:
Siinä on aikamoinen työ fileoida niitä ahvenia, etenkin jos niistä on niitä pikkuruotojakin poistettu.
Saat varmaan fileoimattomia ahvenia paljon halvemmalla kilohinnalla, jos niitä jostain löydät.
Tai käy onkimassa, niin saat vielä halvemmalla.
Otan kaikki ruodot pois, muuten ei kukaan niitä ostaisi. onhan täs työttömänä aikaa. Jos saan 10 kg kokonaisia ahvenia niin mene 3 tuntia kun ne on perattu ruodottomaksi.
Pitää osata pitää filetti terävänä niin on helpompi saada ahvenesta fileet pois. Isoin saalis mitä sain joskus oli 22 kg kokonaisia ahvenia yhdellä reissulla. Siitä tulee 8 kg filettä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siinä on aikamoinen työ fileoida niitä ahvenia, etenkin jos niistä on niitä pikkuruotojakin poistettu.
Saat varmaan fileoimattomia ahvenia paljon halvemmalla kilohinnalla, jos niitä jostain löydät.
Tai käy onkimassa, niin saat vielä halvemmalla.
Otan kaikki ruodot pois, muuten ei kukaan niitä ostaisi. onhan täs työttömänä aikaa. Jos saan 10 kg kokonaisia ahvenia niin mene 3 tuntia kun ne on perattu ruodottomaksi.
Pienemmät helppo ja nopea nylkeä.
Kotimainen järvi- ja merikala on kallista koska sitä ei voida kalastaa ja käsitellä teollisessa mittakaavassa ja koska työvoimakustannukset ovat Suomessa korkeita.
Siksi esimerkiksi Tyynestämerestä kalastettu pakasteseiti on moninkertaisesti halvempaa.
Koska ahven ei ole iso kala kuten vaikk hauki. Kiloon menee aika monta ahventa ja niiden fileroinnissa on työtä. Vaikka kalakauppias voi fileroida sinulle yhden 1,5kg lohen kun ostat sen, niin 1,5kg määrää ahventa ei ala fileroimaan ilmaiseksi.
Ongelle sitten jos ei perse kestä kaupasta ostaa. Mato-ongintaan ei edes tarvita lupaa.
Vierailija kirjoitti:
Koska ahven ei ole iso kala kuten vaikk hauki. Kiloon menee aika monta ahventa ja niiden fileroinnissa on työtä. Vaikka kalakauppias voi fileroida sinulle yhden 1,5kg lohen kun ostat sen, niin 1,5kg määrää ahventa ei ala fileroimaan ilmaiseksi.
On sitä tullut yli 1kg ahveniakin verkosta...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siinä on aikamoinen työ fileoida niitä ahvenia, etenkin jos niistä on niitä pikkuruotojakin poistettu.
Saat varmaan fileoimattomia ahvenia paljon halvemmalla kilohinnalla, jos niitä jostain löydät.
Tai käy onkimassa, niin saat vielä halvemmalla.
Ahvenella ei ole pikkuruotoja fileoitavaksi, ainoastaan maharuoto, ahven on nopein ja helpoin fileoitava. Taisi kokonaisena pinta kuivuneena olla yli 10€/kg marketin tiskillä.
Ei tulisi mieleenkään ostaa kun helposti saa järvestä itsekkin, merestä isompia.
Kuinka helposti? T:Kalastamassa käynyt ja saaliittomaksi yleensä jäävä
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siinä on aikamoinen työ fileoida niitä ahvenia, etenkin jos niistä on niitä pikkuruotojakin poistettu.
Saat varmaan fileoimattomia ahvenia paljon halvemmalla kilohinnalla, jos niitä jostain löydät.
Tai käy onkimassa, niin saat vielä halvemmalla.
Ahvenella ei ole pikkuruotoja fileoitavaksi, ainoastaan maharuoto, ahven on nopein ja helpoin fileoitava. Taisi kokonaisena pinta kuivuneena olla yli 10€/kg marketin tiskillä.
Ei tulisi mieleenkään ostaa kun helposti saa järvestä itsekkin, merestä isompia.
Kuinka helposti? T:Kalastamassa käynyt ja saaliittomaksi yleensä jäävä
Oikean paikan tietää niin tulee kymmeniä ahvenia kerralla ja isoja.
Kalastan myös siikaa keväällä ja syksyllä. Ahventa tulee kyllä helposti jos vaan tietää paikat ja jaksaa kalastaa. Aikaa siihen menee kalastamiseen kun itsekkin lasken ja nostan joskus 2 kertaa päivässä verkot. Jos on hyvän kokoista 300 g ahventa niin 10 ahventa niin saa 1 kg ahven filettä. Itse jätän alle 20 cm ahvenet mereen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Koska ahven ei ole iso kala kuten vaikk hauki. Kiloon menee aika monta ahventa ja niiden fileroinnissa on työtä. Vaikka kalakauppias voi fileroida sinulle yhden 1,5kg lohen kun ostat sen, niin 1,5kg määrää ahventa ei ala fileroimaan ilmaiseksi.
On sitä tullut yli 1kg ahveniakin verkosta...
Jotenkin arvasin mikä vastaus tulee.... Kyllä, on olemassa isoja ahvenia, mutta kalatiskissä on usein pienempiä. Voi olla ja paljon mahdolilista, että juuri sinä olet nähnyt aina isoja ahvenia kalatiskillä, mutta se ei ole jokapäiväistä.
Järviahvenet täynnä matoja ja elohopeaa, meriappurat taas sinilevää.
Minulla on ahven filettä pakastimessa 11.7 kg vakuumi pakattuna. Myyn siitä 7 kg pois tällä viikolla, saan 22 euroa kilolta. Kalastan paljon ja usein koska olen työtön. Nyt on vaan kova tuuli ettei voi laskea kalaverkkoja mereen mutta huomenna lasken. Kauppassa se onkin kallista. Kauppa ostaa kalastajalta ahvenia noin 8 eurolla kilo ja myy sitä 40 eurolla. Minulla on paljon tuttuja jotka syö kalaa.