Kasvisproteiinista
Täällä annettiin virheellistä tietoa linssien proteiinipitoisuudesta, jostain syystä keskustelu poistettiin. Tässä oikeaa tietoa:
Punaisissa kuivatuissa linsseissä on proteiinia noin 2226 g proteiinia per 100 g, vihreät linssit: noin 2025 g proteiinia per 100 g.
Tiedot THL:n sivuilta.
https://fineli.fi/fineli/fi/index
Maidossa on vain noin 3,3 grammaa proteiinia per 100 grammaa. Maidon tilalla kasvissyöjä käyttää siemenmaitoja, esim. kuorituissa seesaminsiemenissä on noin 27 g ja kuorimattomissa noin 23.5 g/100 g. Eli huimasti enemmän.
Hyvä puoli linsseissä lihaan verrattuna: sydämeen vievät valtimot eivät ahtaudu. :)
Kommentit (81)
Pilkut jäi pois, sori! Siis punaiset linssit 22,26 ja vihreät 20,25 grammaa sadassa grammassa.
Naudanlihassa on 20-25 g proteiinia 100 grammassa.
kokeilepa syödä 100g linssejä versus 100g naudanlihaa
Siinä avauksessa puhuttiin kypsennetyistä punaisista linsseistä, jolloin 8 g/100 g on aikalailla oikein.
Mutta joo, ei se nyt varmaan se oleellisin pointti edes ollut vaan se, että kasvisruoalla saa sen päivän proteiinisuosituksen kyllä ihan helposti täyteen. En edes ymmärrä miksi se proteiini on aina se minkä ympärillä tanssitaan, kun suomalaisilla on huomattavasti vaikeampaa saada riittävää määrää kuituja ja vitamiineja kuin sitä proteiinia.
siis paljonko niitä linssejä pitäisi syödä jo oma paino on 75kg ja bmi on 19?
Meneekö 400g paketti sellaisenaan? Tuhtia tavaraa
Vierailija kirjoitti:
siis paljonko niitä linssejä pitäisi syödä jo oma paino on 75kg ja bmi on 19?
Meneekö 400g paketti sellaisenaan? Tuhtia tavaraa
Muista kypsentää hyvin
Vierailija kirjoitti:
siis paljonko niitä linssejä pitäisi syödä jo oma paino on 75kg ja bmi on 19?
Meneekö 400g paketti sellaisenaan? Tuhtia tavaraa
Et sä kyllä yhtä pakettia kerralla vedä. Nehän turpoo ja yleensä ovat ruoan yksi ainesosa. Harva pelkkiä keitettyjä linssejä vetää.
Vierailija kirjoitti:
Siinä avauksessa puhuttiin kypsennetyistä punaisista linsseistä, jolloin 8 g/100 g on aikalailla oikein.
Mutta joo, ei se nyt varmaan se oleellisin pointti edes ollut vaan se, että kasvisruoalla saa sen päivän proteiinisuosituksen kyllä ihan helposti täyteen. En edes ymmärrä miksi se proteiini on aina se minkä ympärillä tanssitaan, kun suomalaisilla on huomattavasti vaikeampaa saada riittävää määrää kuituja ja vitamiineja kuin sitä proteiinia.
Joo, mun äiti on ravitsemusterapeutti, ja aina tuhahtelee tälle proteiiniviliitykselle kun ihmiset ostelee proteiinirahkoja ja jauheita. Hän sanoo, että tässä maassa proteiininpuutteesta kärsii lähinnä huonosti syövät vanhukset, päihdeongelmaiset, ja anorektikot. Muut saavat kyllä proteiinia riittävästi tavanomaisesta ruokavaliosta (myös kasvis).
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
siis paljonko niitä linssejä pitäisi syödä jo oma paino on 75kg ja bmi on 19?
Meneekö 400g paketti sellaisenaan? Tuhtia tavaraa
Et sä kyllä yhtä pakettia kerralla vedä. Nehän turpoo ja yleensä ovat ruoan yksi ainesosa. Harva pelkkiä keitettyjä linssejä vetää.
Jos siis puhuit kypsentämättömistä linsseistä.
Vierailija kirjoitti:
siis paljonko niitä linssejä pitäisi syödä jo oma paino on 75kg ja bmi on 19?
Meneekö 400g paketti sellaisenaan? Tuhtia tavaraa
Itse pystyn syömään tuosta sen 100g. Liian täyttävää. Varmasti kuituja hyvin, mutta ei riitä proteiinit. Joku väitti että proteiineja suomalaiset saa liian paljon.
Eipä ole varaa ostella. Liha on kallista. Treenaan aktiivisesti ja lopetin proteeinit säästö syistä ruokavaliosta vuosi stten. Lihasmassaa lähtenyt 19kg.
Kroppa on nykyisellään kuin robert de nirolla taksikuskissa.
Eli tosi laiha. Massa vaatii proteeinit ja ne on kallista. Näillä mennään. Painotuloksiin ei ole vaikuttanut lihasmassan lähtö. Olenkin alkanut tehdä pidempiä sarjoja lyhyiden ja maksamin lisäksi. Ehkä pitäisi vetää blenderiin ne ryynit ja juoda ykkösella alas. Ruokaa noista ei viitsi valmistaa sellaisenaan kun protskut jää vajaiksi.
Keitetyssä, kypsässä, punaisessa linssissä on 7,6g proteiinia per 100g.
Lounaalla pitäisi tavoitella o,5g proteiinia per painokilo. Painan 57kg eli tapauksessani linssejä tulisi syödä 28,5g eli 216,6g eli reilu 2 dl keitettyä, kypsää linssiä
Vierailija kirjoitti:
siis paljonko niitä linssejä pitäisi syödä jo oma paino on 75kg ja bmi on 19?
Meneekö 400g paketti sellaisenaan? Tuhtia tavaraa
Nii. Sun pitäis eka liuottaa niitä parituntia ja vetää blenderiin.
Mut sä tarttisit kolme pakettia vähintään niitä linssejä että saisit päivän proteiinitarpeet täytetyksi :D :D :D
Vierailija kirjoitti:
kokeilepa syödä 100g linssejä versus 100g naudanlihaa
50 grammaa mustia linssejä on ihan normiannos yhden hengen ateriassa, esim. keitossa tai muhennoksessa. Ja se on vain yksi ateria päivässä. Ihminen tarvitsee 1,11,3 g proteiinia per painokilo . Esimerkiksi 60-kiloisen henkilön tarve on tällöin noin 6678 g päivässä.
Muilla aterioilla toiset proteiinit, esim. tofu tai muut pavut. Sen lisäksi kasvissyöjä voi käyttää soijamaitoa ja syödä pähkinöitä. Sadassa grammassa hasselpähkinoitä on 14-15 grammaa proteiinia.
Mutta turha tästä on kiistellä, kun maailma on täynnä kasvissyöjiä, jotka eivät kärsi proteiinin puutteesta. Eivätkä sepelvaltimoiden ahtautumisesta. On tosi kiva, kun ei tarvitse pelätä sydäntautia, olen ollut kasvissyöjä 45 vuotta.
Jos proteiinia katsoo niin kannattaa käyttää linssien lisäksi muutakin proteiinin lähdettä, esim pähkinöitä. Itse tykkään tehdä punaisista linsseistä ja cashew pähkinöistä erilaisia ruokia. On nopeeta ja helppoa :)
Mut on mahdotonta saada protskun tarve täyteen kasvisruualla...
Suomalaiset saa itse asiassa liikaa proteiinia ruuastaan. Liika proteiini tulee vaan läpi ja typettää jätevesiä. Ohessa linkit HSY ja
https://www.hsy.fi/typpikuorma/
https://www.hsy.fi/vesi-ja-viemarit/vinkit-veden-ja-viemarin-kayttoon/t…
https://yle.fi/a/3-11178799 "Liika proteiinin syönti kuormittaa puhdistamoita ja rehevöittää Itämerta Typen määrä pääkaupunkiseudun jätevesissä noussut "radikaalisti" vuodesta 1999"
Vierailija kirjoitti:
kokeilepa syödä 100g linssejä versus 100g naudanlihaa
Kyseessä on tuotteen kuivapaino, myös naudanlihan kohdalla. Syömällä 100g naidanlihapalan ei saa 22g proteiinia, koska se lihanpala sisältää paljon vettä.
Vierailija kirjoitti:
Siinä avauksessa puhuttiin kypsennetyistä punaisista linsseistä, jolloin 8 g/100 g on aikalailla oikein.
Eihän se proteiini kuivatusta linssistä mihinkään katoa ruokaa laitettaessa. Proteiini itsessään ei vähene keitettäessä, mutta joitain sen sisältämiä vitamiineja tai muita ravintoaineita voi hävitä keitinveteen. Suurin osa proteiinin määrästä säilyy ruoassa, ja korkea lämpötila vain muuttaa sen rakennetta, mikä voi jopa parantaa ruoansulatusta ja proteiinin imeytymistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
siis paljonko niitä linssejä pitäisi syödä jo oma paino on 75kg ja bmi on 19?
Meneekö 400g paketti sellaisenaan? Tuhtia tavaraa
Nii. Sun pitäis eka liuottaa niitä parituntia ja vetää blenderiin.
Mut sä tarttisit kolme pakettia vähintään niitä linssejä että saisit päivän proteiinitarpeet täytetyksi :D :D :D
Hahahaha haluaisin nähdä kun kaveri vetää protskun tarpeeseen liuotettuja linssejä 1200g kolmen paketin verran.
Aluksi juo niitä veden seassa ja lopuksi tehariin sekaan. Söisit vain paketillisen kananmunia mieluummin. Helpompaa.
Ai se alkuperäinen keskustelu on näköjään poistettu? Ei tälle palstalle viitsi oikein juuri nähdä vaivaa vastaamiseen, kun asiallisetkin keskustelut poistuu mielivaltaisesti.