Karppaus vs kasvissyönti

niin kylläpä karppaus on lähempänä sitä ainakin. Ihminen on sekasyöjä anatomiansa ja fysiologiansa perusteella, ja kasvisruualla kyllä toki tulee mainiostikin toimeen mutta se on kuitenkin hyvin rajoittunutta ja rajoittavaa.



Karppauksessa syödään lihaa, kalaa, munia, paljon erilaisia kasviksia, jotka on ihmisen luonnollista ravintoa. Vähähiilihydraattisuus on sikäli katsoen oikea suunta, kun ei ihan överiksi vedetä.

joillakin vitamiineilla täydennettynä.

karppaus nimenomaan hyväkarppi-linjalla (hyvät hiilihydraatit eli täysjyvätuotteet) on ihmiselle luontaisin ja erittäin terveellinen vaihtoehto.

Tai sanotaan että ruokavalio, jossa on jonkin verran kalaa, runsaasti palkokasveja, erittäin vähän punaista lihaa. Eli ns. välimeren ruokavalio. Viimeksi tämän todisti se kuuluisa Harvardin tutkimus, jossa terveellisin oli vaihtoehto jossa oli rasva ja proteiinit kasvisperäisiä. Karppaus oli samanarvoinen ns. virallistervellisen kanssa. Ja se ruotsalaistutkimuskin todisti vanhan totuuden, eli mitä enemmän syödään lihaa, sitä suurempi kuolleisuus.

Kannattaisi ajatella tätä asiaa maailmanlaajuisesti: eläinperäisen proteiinin tuotanto on ekologisesti ajatellen tehotonta ja tuottaa ympäristöongelmia. Kun ihminen tunnetusti on sopeutuvainen ja kun meitä tällä pallolla on niin monta, minusta kaikkien pitäisi jos nyt ei lopettaa lihansyöntiä, ainakin siirtyä kasvispainotteisempaan ruokavalioon.

syömisistään. Ehkäpä joskus kokonainen 100% :)

sellaista välimerellistä hyväkarppilinjaa, eli kalaa ja äyriäisiä syömme, samoin joskus kanaa/kalkkunaa, muuten paljon kasviksia, rasvana oliiviöljy, täysjyvätuotteet ja pähkinät.

Yritämme tietoisesti syödä ekologisesti, lähiruokaa mahdollisimman paljon. Ja luomua.

Meillä tosin käytetään täysjyväviljojakin, eli ei sinänsä karpata... Eikä lasketa silleen niitä hiilareita, mutta vältetään valkoisia jauhoja, perunaa, sokeria jne. Rasvoina suositaan kasvisrasvoja, mutta jos pitää valita voi tai leivontamargariini tmv. transrasvoja sisältävä tuote, niin voita silloin.