Pidätkö kuivakakuista? Itse pidän.

Vierailija kirjoitti:

Onko kellään hyvää banaanikakun reseptiä, johon tulee paljon banaaneja? Tein itse joskus reseptillä, johon tuli vain 1 banaani, ei ollut kovin ihmeellistä. Sitten söin Tahitilla tien varressa myytyä banaanikakkua, se oli parasta mitä olen ikinä syönyt. En osaa hyvin ranskaa, mutta banaania siinä oli paljon.

Amerikkalaisissa ohjeissa löytyy, kun googlaat banana bread. Mulla on yksi amerikkalainen keittokirja ja siellä yksi hyvä resepti, mutta en nyt ole kotona sitä tähän kopsaamassa. Mutta googlella löytää paljon ohjeita.

Pidän kuivakakuista. Niiden taikina on vähän niin kuin muffinitaikina. Muffini tuleekin kuivakakuista mieleen.