Miksi ravintoloista saa pelkkää burgeria ja pizzaa?

Vierailija kirjoitti:

Väkeä taitaa Suomessa eniten kiinnostaa pitsat ja hampurilaiset tänä päivänä.

Tämä. Ja se kokkina vi****aa. Vaikka hakeutunut töihin ihan ok (keskivertoa parempiin) ravintoloihin, niin ärsyttävää on se  vähintään a la carte-listan hampparitäydennyslista. Se on "instant"-ruokaa, jonka vieressä pitää olla suurimman osan, vaikka muut asiakkaat odottelee niitä ihan oikeita ruoka-annoksia samaan aikaan, joiden pleittaus jo pelkkää käsityötä. Veetuttaa miettiä jotain listahamppareiden sisältöjä, ja asiakkaiden toivomia kypsyysasteita, kun samaan aikaan pitäisi saada aikaan täydellistä risottoa ja esim. pannusiika-annoksia, näyttäviä jälkiruoka-annoksia (käsityö) jne. Joten söisivät edes hampurilaisensa jossain muualla. Joko pikaruokamättölöissä tai paikoissa, joissa ne on osa oleellista "parempaa tarjontaa".

Mene. Parempiin. Ravintoloihin. 

Vierailija kirjoitti:

Olen huomannut saman, älkää kitiskö. Kesällä tuli taas matkustelua kotimaassa ja ruokapaikat piti googlettaa etukäteen siksi, että kolme ensimmäistä extempore matkan varrella olevaa tarjosi vain pizza- ja tai burgerityyppistä ruokaa, kun itse hain vaikka kalaa(muuta kuin lohta).

En syytä ravintoloita. Koska ravintelit myy sitä mitä asiakkaat haluaa ostaa. Ja yleisesti joku kolmelapsinen perhe pysähtyy sinne missä on pizzaa, ei lapset ehkä halua mitään paistettua kuhaa. Eikä ole kannattavaa pitää annosta listalla ja kalliita aineksia annoksiin jota myydään 1 päivässä.

Mitä ihmettä, meneekö joku syömään selvittämättä etukäteen, mitä ravintolassa on listalla? Ei tulisi mieleenkään mennä ravintolaan selvittämättä, minkä tyyppinen paikka se on ja kuvitella, että saisin sieltä juuri minua miellyttävää ruokaa. Meillä tämä on matkustaessa lähes ohjelmanumero, että kun alkaa olla sopiva ruoka-aika, tutustutaan alueen ravintoloihin ja valitaan niistä kokonaisuutena seurueelle sopivin.

Just kyllä harmittelin Ideaparkissa, että siellä ei ole (onkohan missään?) sellaista ravintolamaailmaa, jossa voisi ostaa ruokansa mistä tahansa ravintolasta ja syödä yhteisellä alueella yhdessä, kun seurueemme mielihalut erosivat niin paljon toisistaan. Olisihan se ehkä vaikeaa koordinoida ja vahtia, mutta olisi kiva.

Menu Vår

Menu 149 €

Juomapaketti 129 €
Alkoholiton 78 €
Mixed 98 € 
 

Mixed juomapaketti koostuu laadukkaista viineistä sekä alkoholittomista juomaparituksista.

Hinnat muodostuvat käytössä olevien sesongin raaka-aineiden kustannusten mukaan.

Ruoka- ja juomafilosofiamme

Rakastamme perinteitä ja haluamme vaalia niitä samalla kun esittelemme näkemystämme modernista suomalaisesta keittiöstä. Tarjoamme yhtä menukokonaisuutta. Sesongin mukainen menumme pohjautuu paikallisiin raaka-aineisiin. Villi kala, vihannekset, parhaat suomalaiset viljat ja maitotuotteet ovat menun perusta.

Suunnittelemme juomat aina sesongin mukaan, ruoan ehdoilla. Rakastamme klassikoita, mutta tykkäämme myös leikkisyydestä. Siksi pohjana toimivat klassiset viinit, mutta valitsemme joukkoon myös mielenkiintoisimpia alkuviinejä ja oluita. Tärkeintä on, että itse juoma maistuu mielestämme hyvälle, ei se mitä se on. Kaikessa valitsemme määrän sijasta laadun.

Allergiat ja ruokarajoitteet

Jos sinulla on ruoka-aineallergioita tai ruokavalioita, ota meihin yhteyttä etukäteen, jotta voimme tarkistaa, pystymmekö vastaamaan tarpeisiisi.

Tyylimme ja resurssiemme takia emme aina pysty pysty toteuttamaan kaikkia ruokavalioita. Etukäteen keskustelemalla mahdollisuus on olemassa, paikan päällä kerrottaessa ei.

Vierailija kirjoitti:

Kannattaa käydä muuallakin kuin Kotipizzassa ja ABC:llä.

Eikö ABC:llä enää ole lounaspöytää?

Koska laiskapaskat maalaiset ei muuta osaa. Kaupungeissa sentään on tarjolla muutakin.  Yleensä ne laadukkaammat paikat on myös kalliimpia, joten sulla ei ehkä ole varaa.

Mene kunnon ravintolaan, niin saat asiallisen ruokalistan eteesi. Sieltä löytyy hyviä jälkkäreitäkin. Hyvää ruokahalua.

Vierailija kirjoitti:

Keillä on nykysin varaa käydä ravintoloissa? Ei mulla ainakaan.

Eiköhän suurimmalla osalla ole varaa edes joskus käydä kunnon ravintolassa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ap tainnut vain taapertaa ABC:lle. 

Tsekkasin ensimmäisen eteen tulleen ABC:n menun, ja on ollut saatavilla mm. juustogratinoitua uunimakkaraa ja perunamuusia. Eli on muutakin kuin pizzaa ja hampurilaisia.

 

ABC:n ja kunnon ravintolan ero on kuin yön ja päivän. Käy edes kerran kunnon ruokaravontolassa, niin tiedät mistä puhutaan.

Olen käynyt monessa Suomen kaupungissa hyvässä ruokaravintolassa, kyllä maaseudullakin löytyy lähikaupungista kunnon ruokaravintola, jos viitsii tsekata.

Valkeakoski, Helsinki, Vantaa, Jyväskylä, Pori, Rauma, Imatra, Lappeenranta, Porvoo, Salo, Lohja, Riihimäki  nämä kaupungit esimerkiksi tarjoavat mahdollisuuden valita hyvä ruokaravintola.