Melkoinen löytö: korvasieni aiheuttaa ALS-tautia

Sama aloitus oli täällä jo eilen, miksi taas?

LOPETA

IMIANNETTU

Vierailija kirjoitti:

Sama aloitus oli täällä jo eilen, miksi taas?

Ei varmaan voinut olla kun linkin uutinen on tältä päivältä 😄

Uutinen on julkaistu TÄNÄÄN

Moneskohan korvasienivastainen uutinen tänä keväänä? Joku toimittaja ei selvästikkään pidä korvasienistä.

Vierailija kirjoitti:

Moneskohan korvasienivastainen uutinen tänä keväänä? Joku toimittaja ei selvästikkään pidä korvasienistä.

No tää ALS-yhteys on ihan uusi ulkomaalainen tutkimustulos, josta tosin on ollut aiemmin viitteitä Suomessakin. Ja Ruokavirasto muutti suosituksia, toimittaja vain kertoo eteenpäin. 

Onko täällä nyt joku korvasienikauppias hätää kärsimässä 🤔

"ALS-potilaat olivat syöneet luonnonvaraista korvasientä, ja sairastumattomat eivät. Puolet tautiin sairastuneista kertoi saaneensa akuutin sienimyrkytyksen jossain kohtaa elämäänsä."

Tämä siis eräässä kylässä jossa oli hyvin poikkeuksellinen ALS-taudin esiintymärypäs.

Tuon perusteella itse olisin varovainen eli korvasienen ruokakäytön lopettamiselle on perusteita.

Vierailija kirjoitti:

Uutinen on julkaistu TÄNÄÄN

Asia oli kyllä ihan lööpeissä jo pari viikkoa sitten, myös Ylellä ja Iltalehdessä.

https://www.is.fi/haku/?query=korvasieni&category=kaikki&period=wheneve…

Mahtaa vituttaa jos on perheelleen korvasientä syöttänyt vuodesta toiseen. 

M-1965 kirjoitti:

"ALS-potilaat olivat syöneet luonnonvaraista korvasientä, ja sairastumattomat eivät. Puolet tautiin sairastuneista kertoi saaneensa akuutin sienimyrkytyksen jossain kohtaa elämäänsä."

Tämä siis eräässä kylässä jossa oli hyvin poikkeuksellinen ALS-taudin esiintymärypäs.

Tuon perusteella itse olisin varovainen eli korvasienen ruokakäytön lopettamiselle on perusteita.

Juu, ja Suomessa evakoilla ollut vastaava rypäs. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Uutinen on julkaistu TÄNÄÄN

Asia oli kyllä ihan lööpeissä jo pari viikkoa sitten, myös Ylellä ja Iltalehdessä.

https://www.is.fi/haku/?query=korvasieni&category=kaikki&period=wheneve…

Nuo on eri asiasta. Ei puhuta ALS-yhteydestä mitään. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Moneskohan korvasienivastainen uutinen tänä keväänä? Joku toimittaja ei selvästikkään pidä korvasienistä.

No tää ALS-yhteys on ihan uusi ulkomaalainen tutkimustulos, josta tosin on ollut aiemmin viitteitä Suomessakin. Ja Ruokavirasto muutti suosituksia, toimittaja vain kertoo eteenpäin. 

Jos lukee noita tutkimuksia, niin ainakin pistää silmään se, että aika huonosti esikäsittelevät ne sienet. Keitto 20min on hieman huono. Korvasienen myrkky on vesiliukoista, mutta eihön sitä määräänsä enempää voi liueta siihen samaan veteen. Suomalainen suositus on keitto 3x10min, joka välissä uusi puhdas vesi. Lopputuloksessa merkittävä ero.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Uutinen on julkaistu TÄNÄÄN

Asia oli kyllä ihan lööpeissä jo pari viikkoa sitten, myös Ylellä ja Iltalehdessä.

https://www.is.fi/haku/?query=korvasieni&category=kaikki&period=wheneve…

Ei ollut noissa yhdessäkään mitään ALS:sta. Nuo uutiset liittyi Ruokaviraston päätökseen ja akuuttiin myrkytykseen. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Moneskohan korvasienivastainen uutinen tänä keväänä? Joku toimittaja ei selvästikkään pidä korvasienistä.

No tää ALS-yhteys on ihan uusi ulkomaalainen tutkimustulos, josta tosin on ollut aiemmin viitteitä Suomessakin. Ja Ruokavirasto muutti suosituksia, toimittaja vain kertoo eteenpäin. 

Jos lukee noita tutkimuksia, niin ainakin pistää silmään se, että aika huonosti esikäsittelevät ne sienet. Keitto 20min on hieman huono. Korvasienen myrkky on vesiliukoista, mutta eihön sitä määräänsä enempää voi liueta siihen samaan veteen. Suomalainen suositus on keitto 3x10min, joka välissä uusi puhdas vesi. Lopputuloksessa merkittävä ero.

On aika mahdotonta määrittää annosrajaa kun myrkyn vaikutukset kumuloituu elämän aikana. 

No minulla on aina järki ja intuitio sanonut, että ei nyt hyvä luoja pidä mennä syömään jotain näin myrkyllistä. Kyllähän niistä korvasienistä nyt jo näkee ja aistii kaikin tavoin, ettei kannata koskeakaan. Niin ja mikään sienivihaaja en ole, vaan tykkään suppilovahveroista jne, mutta äly hoi älä jätä, joku korvasieni niin ei todellakaan ole syötävää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Moneskohan korvasienivastainen uutinen tänä keväänä? Joku toimittaja ei selvästikkään pidä korvasienistä.

No tää ALS-yhteys on ihan uusi ulkomaalainen tutkimustulos, josta tosin on ollut aiemmin viitteitä Suomessakin. Ja Ruokavirasto muutti suosituksia, toimittaja vain kertoo eteenpäin. 

Jos lukee noita tutkimuksia, niin ainakin pistää silmään se, että aika huonosti esikäsittelevät ne sienet. Keitto 20min on hieman huono. Korvasienen myrkky on vesiliukoista, mutta eihön sitä määräänsä enempää voi liueta siihen samaan veteen. Suomalainen suositus on keitto 3x10min, joka välissä uusi puhdas vesi. Lopputuloksessa merkittävä ero.

Kaikki korvasienen myrkky ei ole vesiliukoista!

Vierailija kirjoitti:

LOPETA

IMIANNETTU

LOPETTAKAA MUN VIESTIN ALAPEUKUTTAMINEN

SIIS MÄ VIHAAN TEITÄ

Tutkimsten mukaan osa myrkystä jää edelleen sieneen, vaikka keittäisi ja huuhtelisi pitkään ja moneen kertaan. Tämä on se syy, miksi Ruokavirasto suosittaa ettei syödä korvasientä.

Itse sain lapsena korvasienestä myrkytyksen. ALS-yhteydestä luettuani täytyy vain toivoa, että se auttaa, etten viimeiseen noin 20 vuoteen ole korvasientä syönyt.

Tunsin erään vanhan rouvan joka teki kuivatuista korvasienistä kastiketta siten, että sienten liotusvettä lirautti kastikkeeseen mukaan. Valitettavasti olin silloin niin arka, että tuotakin kastiketta muutaman kerran söin, vaikka jo silloin epäilin että se sienen myrkky on jäljellä. Kyseinen rouva sairastui johonkin kateenkorvaa koskevaan tautiin.

Vierailija kirjoitti:

Sama aloitus oli täällä jo eilen, miksi taas?

Jos aiempi poistunut, hyvä kun on uusi, tärkeä asia.