Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Korvasienet voivat laukaista ALS-taudin
01.05.2025 |
The Atlantic uutisoi poikkeuksellisesta ALS-taudin esiintymästä Ranskan Alpeilla. Kun sairastuminen toisensa jälkeen ilmaantui samassa kylässä, eikä mitään geneettistä syytä tapauksille tuntunut löytyvän, asiantuntijoiden epäilykset heräsivät.
Alppien ALS-ryppäässä Montchavinin kylässä löytyi lopulta 16 sairastunutta kymmenen kertaa enemmän, kuin normaalisti samankokoisessa pienen kylän populaatiossa pitäisi olla.
Asiantuntijat testasivat kylän juomaveden, maaperän myrkyt ja ilmansaasteet löytääkseen syyn yllättävälle sairastumisten kimpulle. Vuosia kului, eikä mitään huomionarvoista löytynyt.
Tutkijat teettivät kyläläisillä heidän elintapojaan ja ravitsemustaan kartoittavan kyselyn. Se paljasti ratkaisevan löydöksen.
ALS-potilaat olivat syöneet luonnonvaraista korvasientä, ja sairastumattomat eivät. Puolet tautiin sairastuneista kertoi saaneensa akuutin sienimyrkytyksen jossain kohtaa elämäänsä.
Korvasienissä on gyromitriinia: toksiinia, joka neurotieteilijä Peter Spencerin mukaan saattaa varastoitua ihmiskehoon ja voi ajan saatossa vaurioittaa ihmisen DNA:ta.
Vaikka korvasieni vaikuttaisi olleen ainakin yksi laukaisevista tekijöistä ALS-taudille Alpeilla, täyttä varmuutta kyläläisten sairastumisen syystä ei kuitenkaan ole.
Rypäs Suomessa
Eräässä tutkimuksessa on tarkasteltu korvasienen ja ALS-taudin mahdollista yhteyttä myös suomalaisissa.
Tutkimuksen mukaan Suomesta on löydetty Montchavinin kaltainen rypäs ALS-tautiin sairastuneita, joka ei selity geneettisillä syillä. ALS-tauti oli selvästi normaalia yleisempää noin 1920-luvulla syntyneillä 227 henkilön tautiryppäässä Kuopiossa, Mikkelissä, Pohjois-Karjalassa sekä Karjalassa.
Tutkimuksessa kerrotaan, että ALS-tauti oli jopa 225 prosenttia muuta väestöä yleisempää toisen maailmansodan jälkeisillä Karjalan evakoilla. Evakkojen muuttoliike suuntautui etenkin Itä-Suomeen, jossa sienten syömisen kulttuuri oli vahva, ja korvasieniäkin syötiin.
Tuohon aikaan ajateltiin, että kuivatut tai kerran keitetyt sienet sopisivat syötäväksi. Sienten keskimääräinen kulutus kasvoi sota-aikana elintarvikepulan takia, tutkimuksessa todetaan.
https://www.iltalehti.fi/terveysuutiset/a/21dbbb19-5cbb-4f82-adc3-c3a8a…
Kommentit (123)
Voi hele! Lapsena jouduin haistelemaan kotona ku näitä keiteltiin (sisällä). Aloin aina voimaan pahoin siitä keittämisen ohessa tulevasta hajusta, mutta vanhemmat olivat tyyliä "ei se oo niin vakavaa". Vielä kun ikkunakin oli auki, niin miettivät vaan että on tyttö taas hysteerinen. Kiitos....
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voi hele! Lapsena jouduin haistelemaan kotona ku näitä keiteltiin (sisällä). Aloin aina voimaan pahoin siitä keittämisen ohessa tulevasta hajusta, mutta vanhemmat olivat tyyliä "ei se oo niin vakavaa". Vielä kun ikkunakin oli auki, niin miettivät vaan että on tyttö taas hysteerinen. Kiitos....
Ei ole ollut tietoa. Tärkeää olisikin, että korvasienet kiellettäisiin niin tällaisiltakin säästyisi tulevaisuudessa.
Kuulostaa vaaralliselta sieneltä. Taitaa olla parasta, että jos tapaatte korvasieniesiintymiä, kerrotte minulle, niin minä ihmisrakkaana voin tulla keräämään ne pois.
Vierailija kirjoitti:
Täällä lienee asiantuntijoita - osaatteko tuon selittää:
https://www.dailymail.co.uk/health/article-14664361/Unassuming-US-town-…
Daily Mail on sama kuin seiska...
en syö enää, muutaman kerran syönyt kylässä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miten selität sen, että ALS:iin sairastuu moni sellainen, joka ei ole eläessään edes nähnyt korvasieniä, saati syönyt niitä? Ja sen, että me suomalaiset olemme syöneet sitä suurena herkkuna, mutta silti ALS:a ei ole enempää kuin muualla?
Itseasiassa Suomessa on enemmän kuin muualla ainakin alsin geneettistä muotoa
Vierailija kirjoitti:
Voi hele! Lapsena jouduin haistelemaan kotona ku näitä keiteltiin (sisällä). Aloin aina voimaan pahoin siitä keittämisen ohessa tulevasta hajusta, mutta vanhemmat olivat tyyliä "ei se oo niin vakavaa". Vielä kun ikkunakin oli auki, niin miettivät vaan että on tyttö taas hysteerinen. Kiitos....
Ei se nyt varmaan läheskään kaikille korvasienia syöneille tule, mutta kyllä nyt on jo sen verran todisteita siitä myrkystä, että missään tapauksessa söisi, enkä ole nuoruuden satunnaisten aterioiden jälkeen syönytkään, Meillä päin ei niitä kovin kasvanutkaan, monet keräsivätkin niitä vain myydäkseen ravintoloille.
Meillä on muutenkin osassa maata paljon esim zernobylin säteilyä vielä mitattavissa joillain seuduilla, että en söisi mitään sieltä poimittua. Sienet kasvavat niin nopeasti, että ne ovat erityisen alttiita kaikille maassa oleville myrkyille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun korvasienen valmistuskin on niin työlästä, herää kysymys, onko kaikki viitsineet ryöpätä sitä kolmesti...tuskin..varsinkaan jossain ravintolassa, jossa on kiire
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten selität sen, että ALS:iin sairastuu moni sellainen, joka ei ole eläessään edes nähnyt korvasieniä, saati syönyt niitä? Ja sen, että me suomalaiset olemme syöneet sitä suurena herkkuna, mutta silti ALS:a ei ole enempää kuin muualla?
No siten että ALS:llä on monia eri aiheuttajia. Ei tämä nyt mikään mysteeri ole.
Korvasieni on yksi näistä ja vaikka kuinka tuntuu sinusta pahalta niin mikään mentaaliakrobatia ei tätä muuta.
Mitäs muita aiheuttajia oli? Muistan että rankka liikunta oli yksi.
Jotkut ammattiryhmät altistavat. Esim. lentoemännillä ALS on yleisempää. Lääkärilehdessä todetaan näin: "Tutkimuksessa tunnistettiin suurentunut ALS-riski muun muassa matkustajien palvelutyössä esimerkiksi lentoemännillä , kaivos- ja louhintatyössä, pesu- ja silitystyössä, pakkaus- ja paketointityössä sekä ahtaus-, kuormaus- ja varastointityössä."
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eiköhän ihminen saa myrkkyjä muualtakin kuin korvasienistä. Jos syö satunnaisesti ryöpättyjä sieniä niin teveys tuskin niiden takia pettää.
Vierailija kirjoitti:
Meillä on kyllä syöty aina korvasieniä
mutta hyvin huolellisesti kahteen kertaa keitettyjä
rikä keitetä sisällä
Ei riitä edes kolmeen kertaan keitetty, ei suositella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
jos tämä tieto on oikea niin läpimurto on ja hyvä jos välttämällä syömistä ei puhkea sairaus..
Jos muinoin on juotu shamaanien kusta saadakseen päänsä vielä enemmän sekaisin, sitä ei nykyaikana enää kannata tehdä.
Poppamiehet syödä natusti punaistakärpässientä päästäkseen transsiin. Osa kuoli ja kansa ihmetteli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huh, onneksi ei oo tullut sieniä syötyä. Joskus herkkusientä pieni määrä jossain ruoassa.
Toivottavasti päättäjät ja virkavalta kieltävät koko sienen käytön kokonaan ja myöskin valvovat sitä. Maanomistajille velvollisuus laittaa varoituskylttejä kasvupaikoille ja ratsioita ravintoloihin ja toreille! Välittömästi valistuskampanja televisioon ja radioon. Julkisuuden henkilöt voisivat kertoa korvasienen vaaroista ja joku muusikko voisi säveltää laulun aiheesta.
Vierailija kirjoitti:
Syötiin niitä ennen ja olivat se kevään ensimmäinen herkkujen herkku. Ravintoloiden luksusta. Oireita ei vielä ole ilmennyt, mutta eihän sitä tiedä.
Mutta kertokaahan herkkusuut jos jotain keitetään toistuvasti ja siitä irtoaa käytännössä kaikki mitä irti lähtee. Jäljelle jää vain mautonta massaa jossa ei ole enää ravintoaineita eikä myrkkyjäkään, niin mikä siinä sienessä voi olla enää herkullista?
Hallituksen myrkytystesti, jota nyt peitellään korvasienillä?
Alue: Aihe vapaa
Kyllä niitä on vielä tarjolla ravintoloissa, koska korvasientä ei olla kielletty. Siksi toivoisinkin vastuullisuutta. En haluaisi esim. oman lapseni päätyvän tällaiseen ravintolaan.