Lue keskustelun säännöt.
Soijarouhe ja muut halvat ainekset, helppiä!
27.04.2025 |
En ole ikinä ostanut tai valmistanut soijarouhetta. En muutenkaan osaa oikein kokata... Pastan osaan keittää, munakasta ja munakokkelia tehdä.
Nyt olisi tarkoitus säästää ruokakuluissa niin paljon kuin mahdollista. Olisiko jollain hyvää ohjetta jota myös itse kokeillut, että miten soijarouheesta saisi vaikka mahdollisimman halpaa makaronilaatikkoa, "jauhelihakastiketta" tmv.
Löydän kyllä paljon vegaanista ohjetta mutta niissä on sitten ne kalliit ja mystiset vegejuustot, munankorvikkeet, kasviskermat.
Tässä pitää tietää etten ole alunperin tehnyt jauhelihaversioitakaan noista kysymistäni sapuskoista! Olen siis aivan onneton keittiössä mutta osaan seurata yksinkertaisia ohjeita enkä ole nirso. Ainoa ruokarajoite on köyhyys.
Ketjua saa mun puolesta lainata kaikkeen halpisruokailuaiheeseen 👍
Kommentit (79)
Nuo kaikki lisukkeet tulee maksamaan saman verran kuin jos ostaa kunnon jauhelihan ja tekee siitä peruspihvin tms.
Soija on geenimanipuloitua, lannoitteita, myrkkyjä sisältävää moskaa ja pierettää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Nuo kaikki lisukkeet tulee maksamaan saman verran kuin jos ostaa kunnon jauhelihan ja tekee siitä peruspihvin tms.
Soija on geenimanipuloitua, lannoitteita, myrkkyjä sisältävää moskaa ja pierettää.
Mitkä kaikki lisukkeet? Lisukkeita laitetaan myös jauheliharuokiin. Ja ajattele positiivisen kautta. Monet ovat oppineet pitämään soijarouheruuista.
Se on hyvin kätevä pitää kuiva-aineksena kaapissa. Eipä tarvi lähteä lihaostoksille. Jauhelihastahan on puute kaupoissakin nykyisin. Lehmät ne vasta piereekin, ne lehmät, joista tehdään jauhelihaa.
En käytä liharuuissa lisukkeita. Liha lihana + perusmausteet isosta purkista. AP halusi edullista ruokaa. Perusiharuoka pitää nälän. Tomaattivesivelli soijineen turvottaa mahan. Pieraset ja taas nälkä. Maissilla ja soijalla lihotetaan karjaa. Ja se näkyy katukuvassa: maissitärkkelys, "vegeily". Ihmiset lihonneet tärkkelys ja sokerisiirappiruuillaan.
L+ihana
Täähän se on kätevä ja halpa ruoka:
Tee perunamuusi itse. Siihen lisäät maustetun, paahdetun soijarouheen edellä kerrotulla tavalla valmistettuna (paahtaminen voi-öljy, sipuli, mausteet) siihen lisäät vähän vain vettä. Loraus kerrallaan, jotta mausteet imeytyy rouheeseen. Lorauta sekaan vielä soijakastiketta.
Tulee soijarouheperunasoselaatikko. Ei tartte paistaa uunissa.
Vierailija kirjoitti:
En käytä liharuuissa lisukkeita. Liha lihana + perusmausteet isosta purkista. AP halusi edullista ruokaa. Perusiharuoka pitää nälän. Tomaattivesivelli soijineen turvottaa mahan. Pieraset ja taas nälkä. Maissilla ja soijalla lihotetaan karjaa. Ja se näkyy katukuvassa: maissitärkkelys, "vegeily". Ihmiset lihonneet tärkkelys ja sokerisiirappiruuillaan.
L+ihana
Tee oma ketjusi sun manifestista, ja hei, pidä tosta kiinni. Tässä ketjussa kiinnostaa soijarouheruuat. Miksi sun on pakko syöttää sun agendaa tähän ketjuun?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vegaanihaasteen sivulla on soijarouhebolognesen ohje, mä teen yleensä siihen tyyliin. Ei soijarouhe mikään herkullisin mahdollinen kulinaarinen makuelämys ole, menee samaan sarjaan kuin jauheliha aikoinaan. Eli ei maistu oikein miltään ja maku tulee sitten sipuleista, mausteista ja tomaattikastikkeesta. Jos tykkää jauhelihabolognesesta niin uskon että soijaversiokin maistuu.
https://www.kotikokki.net/media/cache/large_1024/recipeimage/large_1024…
Kyllä hyvässä jauhelihassa makua on! Kunnon lihapullien makua ei mikään voita! Soijarouheesta et saa mitään yhtä hyvää tehtyä.
Tuo on itsensä huijaamista sanoa, ettei jauhelihassa muka ole makua.
Vierailija kirjoitti:
En käytä liharuuissa lisukkeita. Liha lihana + perusmausteet isosta purkista. AP halusi edullista ruokaa. Perusiharuoka pitää nälän. Tomaattivesivelli soijineen turvottaa mahan. Pieraset ja taas nälkä. Maissilla ja soijalla lihotetaan karjaa. Ja se näkyy katukuvassa: maissitärkkelys, "vegeily". Ihmiset lihonneet tärkkelys ja sokerisiirappiruuillaan.
L+ihana
Katukuvassa näkyvät ihmiset eivät valitettavasti mitä todennäköisimmin ole vegaaneja. Aika pieni osa ihmisistä on vegejä, en nyt löytänyt tarkkoja lukuja mutta puhutaan varmaan muutamasta prosentista. Jos suolistobakteerikantasi on huono heikon ravitsemuksen vuoksi, niin ei pieruista kannata syyttää sitä pierettävää ruokaa vaan ihan vaan omia elintapojasi. Kun korjaa elintavat kuntoon, palkokasvit ei enää pieretä ja ne pitävät nälkääkin oikein hyvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaanihaasteen sivulla on soijarouhebolognesen ohje, mä teen yleensä siihen tyyliin. Ei soijarouhe mikään herkullisin mahdollinen kulinaarinen makuelämys ole, menee samaan sarjaan kuin jauheliha aikoinaan. Eli ei maistu oikein miltään ja maku tulee sitten sipuleista, mausteista ja tomaattikastikkeesta. Jos tykkää jauhelihabolognesesta niin uskon että soijaversiokin maistuu.
https://www.kotikokki.net/media/cache/large_1024/recipeimage/large_1024…
Kyllä hyvässä jauhelihassa makua on! Kunnon lihapullien makua ei mikään voita! Soijarouheesta et saa mitään yhtä hyvää tehtyä.
Tuo on itsensä huijaamista sanoa, ettei jauhelihassa muka ole makua.
Kun siinä jauhelihassa ei ole makua. Sinä lisäät niitä lisukkeitasi siihen lihaan. Minä lisään samat lisukkeet soijarouheruokiin kuin jauheliharuokiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaanihaasteen sivulla on soijarouhebolognesen ohje, mä teen yleensä siihen tyyliin. Ei soijarouhe mikään herkullisin mahdollinen kulinaarinen makuelämys ole, menee samaan sarjaan kuin jauheliha aikoinaan. Eli ei maistu oikein miltään ja maku tulee sitten sipuleista, mausteista ja tomaattikastikkeesta. Jos tykkää jauhelihabolognesesta niin uskon että soijaversiokin maistuu.
https://www.kotikokki.net/media/cache/large_1024/recipeimage/large_1024…
Kyllä hyvässä jauhelihassa makua on! Kunnon lihapullien makua ei mikään voita! Soijarouheesta et saa mitään yhtä hyvää tehtyä.
Tuo on itsensä huijaamista sanoa, ettei jauhelihassa muka ole makua.
Kun siinä jauhelihassa ei ole makua. Sinä lisäät niitä lisukkeitasi siihen lihaan. Minä lisään samat lisukkee
Et ymmärrä mitään ruoanlaitosta tai valehtelet tahallasi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä edes yritä.
Vaikea raaka-aine saada hyvänmakuista ruokaa vaikka olisi osaava kokki. Aloita helpoista ruoista ensin.
Miksi ruuan pitäisi olla hyvää? Ihan riittävän syötävän makuista saa kyllä aikaan mistä vaan. Jos suolaton vesikaurapuuro ei mene alas, niin et ymmärrä syömisestä mitään.
Siksi, että elämän pitää olla elämisen arvoista. Jos haluat masokistisesti nauttia siitä, miten hyvä ihminen olet,syömällä pahaa ruokaa, niin kaada itsellesi vain. Me muut nautimme filet mignonista hyvän punaviinin kera.
Tee oma ketjusi finediningruuista ja punaviineistä, ja hei, pidä tosta kiinni. Tämän ketjun aihe on edulliset ruuat. Ja minkähän takia tulit tähän ketjuun, kun aihe ei sinua kiinnosta?
Siis sun mielestä edullinen ruoka tarkoittaa mautonta mössöä, voi jessus :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nuo kaikki lisukkeet tulee maksamaan saman verran kuin jos ostaa kunnon jauhelihan ja tekee siitä peruspihvin tms.
Soija on geenimanipuloitua, lannoitteita, myrkkyjä sisältävää moskaa ja pierettää.
Mitkä kaikki lisukkeet? Lisukkeita laitetaan myös jauheliharuokiin. Ja ajattele positiivisen kautta. Monet ovat oppineet pitämään soijarouheruuista.
Se on hyvin kätevä pitää kuiva-aineksena kaapissa. Eipä tarvi lähteä lihaostoksille. Jauhelihastahan on puute kaupoissakin nykyisin. Lehmät ne vasta piereekin, ne lehmät, joista tehdään jauhelihaa.
Mitä positiivista on pitää syömäkelvottomasta pahvista?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En käytä liharuuissa lisukkeita. Liha lihana + perusmausteet isosta purkista. AP halusi edullista ruokaa. Perusiharuoka pitää nälän. Tomaattivesivelli soijineen turvottaa mahan. Pieraset ja taas nälkä. Maissilla ja soijalla lihotetaan karjaa. Ja se näkyy katukuvassa: maissitärkkelys, "vegeily". Ihmiset lihonneet tärkkelys ja sokerisiirappiruuillaan.
L+ihana
Katukuvassa näkyvät ihmiset eivät valitettavasti mitä todennäköisimmin ole vegaaneja. Aika pieni osa ihmisistä on vegejä, en nyt löytänyt tarkkoja lukuja mutta puhutaan varmaan muutamasta prosentista. Jos suolistobakteerikantasi on huono heikon ravitsemuksen vuoksi, niin ei pieruista kannata syyttää sitä pierettävää ruokaa vaan ihan vaan omia elintapojasi. Kun korjaa elintavat kuntoon, palkokasvit ei enää pieretä ja ne pitävät nälkääkin oikein hyvin.
Älä nyt jaksa valehdella harhoissas :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaanihaasteen sivulla on soijarouhebolognesen ohje, mä teen yleensä siihen tyyliin. Ei soijarouhe mikään herkullisin mahdollinen kulinaarinen makuelämys ole, menee samaan sarjaan kuin jauheliha aikoinaan. Eli ei maistu oikein miltään ja maku tulee sitten sipuleista, mausteista ja tomaattikastikkeesta. Jos tykkää jauhelihabolognesesta niin uskon että soijaversiokin maistuu.
https://www.kotikokki.net/media/cache/large_1024/recipeimage/large_1024…
Kyllä hyvässä jauhelihassa makua on! Kunnon lihapullien makua ei mikään voita! Soijarouheesta et saa mitään yhtä hyvää tehtyä.
Tuo on itsensä huijaamista sanoa, ettei jauhelihassa muka ole makua.
Omaan makuuni jauhelihassa on nykyään kyllä makua, se maku on todella läpitunkeva kalman maku. En saata enää syödä. Aikaisemmin, kun makunystyräni olivat immuuneja raadon maulle (kuten sekasyöjillä on), se oli mielestäni melko neutraalin ja mauttoman makuista.
Soijarouhe on käsiteltyä ja kuivattua tavaraa, ja varmaan siksi se on itsessään aika mautonta. Soijapavut sellaisinaan (pakasteesta) ovat kyllä mielestäni ehkä parhaimman makuisia proteiinin lähteitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
AP:n ongelma ei ole se, että onko soijarouhetta helppo vai vaikea saada maistumaan hyvältä, vaan se, ettei hän ylipäätään osaa tehdä ruokaa. Taitava ruuanlaittaja saa pahvinkin maistumaan hyvälle, ja surkean kokin wagyu-pihvit maistuu shaisselle, tosin niitä saa jauhaa purukumina ensin pari tuntia.
JOS soijarouhetta käyttää jauhelihan tilalla, niin silloin tosiaan tässä ketjussa useaan kertaan kerrottu tapa paahtaa/paistaa se ensin öljyssä mausteiden kanssa on se oikea tapa. Eli ensin pannulle reilusti (öljyä/voita/pekoninrasvaa ja mausteita ja sitten soijarouhe. Jos haluaa käyttää sipulia, niin se lisätään tässä vaiheessa paistumaan myös. Paistetaan, kunnes on imenyt öljyn ja alkanut ruskistua. Ei kannata käräyttää kuitenkaan. Sitten sekaan neste, vesi tai vaikka lihaliemi. Tai kasvisliemi. Vähän kerrallaan, jos tarkoitus on käyttää se soijarouhe murumaisena jossain ruuassa. Lisätään nestettä pienissä erissä, ja kun se ei enää imeydy, annetaan ylimääräisen veden kiehua pois. Sit sen soijarouheen voi käyttää kuten käyttäisi paistetun jauhelihankin, kaalilaatikkoon, makaronilaatikkoon tms.
Jos haluaa tehdä kastikkeen, niin tässä vaiheessa lisätään sitten se kastikkeen osuus, tomaattimurska, kerma, liha/kasvisliemi.
Jos haluaa ruskeaan kastikkeeseen tehdä, niin rouhe pois tässä vaiheessa pannulta, pannulle rasvaa ja vehnäjauhoja ja paistetaan ruskeaksi, lisätään jonkin verran vettä/nestettä ja sekoitetaan paakut pois, sit lisätään enemmän nestettä, keitetään hetki (5min) ja lisätään se aluksi paistettu soijarouhe.
Sitten jos haluaa käyttää soijarouhetta "mureketaikinan" tapaan, niin se kannattaa turvottaa liha/kasvisliemessä ja sitten sen massan käsittelee kuin raa'an jauhelihan.
Soijarouhetta voi käyttää myös jauhelihan jatkeena, ja sillä tavalla voi olla helpompi tutustua sen käyttöön.
Kiusa se on pienikin kiusa
Vierailija kirjoitti:
Nuo kaikki lisukkeet tulee maksamaan saman verran kuin jos ostaa kunnon jauhelihan ja tekee siitä peruspihvin tms.
Soija on geenimanipuloitua, lannoitteita, myrkkyjä sisältävää moskaa ja pierettää.
Euroopassa ja siis Suomessa myytävä elintarvikkeeksi tarkoitettu soija kasvatetaan pääasiassa Euroopassa. GMO-soija tulee Amerikoista (Pohjois- ja Etelä- Amerikat) ja se syötetään eläimille rehuna. Eli jos haluat välttää GMO-soijaa, älä syö lihaa.
Kiusa se on pienikin kiusa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Soijarouheesta kannattaa tehdä bolognese, eli haet vaan tavallisen bolognesen ohjeen ja vaihdat lihan soijarouheeseen. Kun osaat sen, etsi toinen ohje googlella hakusanalla soijarouhe resepti, ja harjoittelet sen.
Lähes syömäkelvotonta moskaa tulee noilla ohjeilla.
Minusta taas tuo on hyvää perusruokaa. Lapsetkin tykkää. Varmaan yleisin ruoka, jota opiskelevat lapseni tekevät.
Tämä! Klassinen opiskelijaruoka.
Helppohan tuon yhden norsunluutornista on haukkua, on varmasti rikas ja rahaa on.
Köyhien pitää vähän miettiä mitä ostaa. Soijarouhe-tomaattimössö-mausteet-pasta on hyvä, täyttävä ruoka. Lapset tosiaan tykkää.
Soijarouhe on teillista moskaa. Halvempaa ja terveellisempää tulee,, kun ostat kuivattuja papuja tai linssejä, liotat ja valmistat ruoaksi. Ohjeita netti pullollaan. maustamalla saat itämaista, italialaista, kiinalaista, intialaista jne.
Vierailija kirjoitti:
Nuo kaikki lisukkeet tulee maksamaan saman verran kuin jos ostaa kunnon jauhelihan ja tekee siitä peruspihvin tms.
Soija on geenimanipuloitua, lannoitteita, myrkkyjä sisältävää moskaa ja pierettää.
Mulla on ainakin piereminen vähentynyt kun lopetin lihan syönnin.
S k e kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nuo kaikki lisukkeet tulee maksamaan saman verran kuin jos ostaa kunnon jauhelihan ja tekee siitä peruspihvin tms.
Soija on geenimanipuloitua, lannoitteita, myrkkyjä sisältävää moskaa ja pierettää.
Euroopassa ja siis Suomessa myytävä elintarvikkeeksi tarkoitettu soija kasvatetaan pääasiassa Euroopassa. GMO-soija tulee Amerikoista (Pohjois- ja Etelä- Amerikat) ja se syötetään eläimille rehuna. Eli jos haluat välttää GMO-soijaa, älä syö lihaa.
Tämä! Selvästi monia ketjussa kovasti huolettaa GMO-soija. No he eivät varmaan enää syö lihaa koska lihakarjallehan se menee. Myös sademetsä-alueiden soija menee lihakarjan rehuksi.
Se ihmisen ruoaksi valmistettu soija ei ole sademetsä- eikä GMO-soijaa. Senkun syömään.
Tee oma ketjusi finediningruuista ja punaviineistä, ja hei, pidä tosta kiinni. Tämän ketjun aihe on edulliset ruuat. Ja minkähän takia tulit tähän ketjuun, kun aihe ei sinua kiinnosta?