Korvasientä ei suositella enää ruuaksi
Myrkkyä jää sieneen huolellisesta keittämisestä huolimatta. Käsittelemätön korvasieni sisältää luontaisesti gyromitriini-nimistä myrkkyä. Korkea gyromitriinimäärä aiheuttaa akuutin myrkytyksen. Gyromitriini ja sen aineenvaihduntatuotteet ovat myös syöpävaarallisia yhdisteitä.
Kommentit (24)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Korvasienet on maultaan sienten aatelia. Kukaan täällä nussuttajista on tuskin maistanut.
Kamalaa pskaa ne lopulta ovat. Tai no, kumia.
Riittävän pieneksi silpuksi kermaiseen sienikeittoon, ei ole kumia. Kaikki sienet on kumia jos niitä käyttää liian isoina paloina.
Vierailija kirjoitti:
Ajattelin laittaa iltapalaksi pallokalaa korvasienikastikkeella.
Tarjoa tuota kaikille kokoomuslaisille. Älä turhaan keitä niitä sieniä niin niissä on enemmän makua.
Kamalaa pskaa ne lopulta ovat. Tai no, kumia.