Lue keskustelun säännöt.
Mitä tekisitte kikhernejauhoista?
Kommentit (26)
Tekisin mitä tahansa kikhernejauhoista, ottaisin vaikka kuivana kakkoseen. Kerro heti, jos tiedät mistä niitä saa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaffebulla kirjoitti:
Oliko niin, että näistä käytetään nimeä atta-jauho?
Ei olis. Attajauho on ihan vehnäjauho.
Kikherne jauho on gramjauhoa.
Itse olen käyttänyt sitä lähinnä sitovana aineena perunajauhon ja maizenan tilalla. Sitten korvaan osan vehnäjauhoista gramjauholla. Esim kun seitania teen, niin laitan gramjauhojakin. Se sitoo kosteutta ja tekee seitan massasta mehevämpää.
Sitten esim protskulisänä ruokalusikallinen munakkaassa, puurossa yms. Todella moni puolinen tuote.
Itse en ole testannut falafelejä, kun teen ne sitten kuivatuista
Vierailija kirjoitti:
Tekisin mitä tahansa kikhernejauhoista, ottaisin vaikka kuivana kakkoseen. Kerro heti, jos tiedät mistä niitä saa!
Sitä saa kaupoista. Kunhan kävelet vaikka cittariin tai s-markettiin ja ostat. Vajaa neljä euroa 600 gr pussukka
Atta on täysjyvävehnäjauhoa, kikhernejauho tunnetaan gram jauhona.