Miten poronliha on niin kallista kun porot on metsälaitumella?

Ei sitä kukaan syö.

Kaiken huipuksi porot ei elä kasvattajan omilla mailla vaan huitelevat pitkin tuntureita.

Paljonko porotalous maksaa valtiolle vuodessa? Satoja miljoonia vaikka lihantuotto on mitätöntä, tästä harrastuksesta vois leikata, mutta poliitikot eivät uskalla sanoa sanaakaan aiheesta. 

Vierailija kirjoitti:

Paljonko porotalous maksaa valtiolle vuodessa? Satoja miljoonia vaikka lihantuotto on mitätöntä, tästä harrastuksesta vois leikata, mutta poliitikot eivät uskalla sanoa sanaakaan aiheesta. 

Koska se syrjisi saamelaisia

Poronliha on hyvää. Jos olisin rikas niin söisin sitä viikottain. Savuporo leivän päällä on niin hyvää. Toimii myös pastakastikkeessa tai piirakoissa.

Ei se mitä sinulle myydään, ole edes poronlihaa. Se on saksanhirveä.

Toisekseen, jos on niin mitätön elinkeino, kuin jonkun porolauman paimennus vuoden ympäri ja sillä pitäis poroisännän maksaa bensat ja viinat, niin täytyyhän siitä poronrääpäleestä saada miljoona egeä kilo? Eihän tuollainen homma, kun ei muuta tee elääkseen, ole elättänyt enää kahteensataan vuoteen.

Vierailija kirjoitti:

Kaiken huipuksi porot ei elä kasvattajan omilla mailla vaan huitelevat pitkin tuntureita.

Mehiläishoitajien pörriäiset käy syömässä ihmisten pihoilla! Suoraan kukkapenkistä nappaavat ruokansa ihan ilman lupaa!

Poronkäristys, namnam...

Vierailija kirjoitti:

Mihin poronliha muuten menee?

Kaupassa lihatuotteissa on harvoin poroa.

Kouluissa yms. poronkäristyksen sijaan on "riistakäristystä", joks on tarhattua saksanhirveä.

En tunne ketään, joka söisi säännöllisesti poroa.

Söisin mielelläni vaikka viikoittain, mutta kun venäläinen käristyslihakin maksaa yli  35€/kg.

Kylmäsavupaisti olisi suurta herkkuani, mutta mikä lienee hinta nykyisin? Yli 50€/kg varmasti. 

Jostain fileestä ei uskalla edes haaveilla. 

Mitkä on hinnat Ruotsissa? Ennen oli reilusti halvempaa Ruotsin puolella.

Laatu maksaa. Rahat pois lantalaisilta.

- Aslak

No etelänpelle hommaa porotokan ja alkaa niitä hoitamaan kun se on niin helppoa.

Etelän vetelät panevat taas parastaan. 

Todellakin luontoa riistetään, mutta ei poro sitä tee. Kyllä se on nykyisenkaltainen metsätalous ja teollisuus (kaivokset, tuulivoima ym.), mitkä luontokatoa aiheuttaa. Missään muualla ei metsiä ole esim. ojitettu kuten Suomessa. Sillä myös viedään poroilta laitumet, ahdistetaan pienille maaplänteille. Siksikin ruokinta on välttämätöntä. 

Muakin kiinnostaa  suomalaisten ja norjalaisten porojen ero. Norjassa asustellaan kesät ja sikäläiset porot ovat järjestäin paljon isompia ja lihaisampia kuin suomalaiset käkkänät. Johtuuko ero suomalaisten ylilaiduntamisesta vai annetaanko niiden vaan elää ja kasvaa kauemmin?

Viime kesänä käristys oli 12 euroa/400 g, kruunun kurssi tuolloin 0,86.

Vierailija kirjoitti:

Täälläpä on kaikki asiantuntijat koolla :D

Olen itse suvusta, jossa poromiehiä on ollut viime vuosiin saakka, poronliha on edelleen osa arkeamme ja toki myös juhlaa. Sitä ostetaan suoraan poromieheltä, sitä saa tietyistä kaupoista edelleen. 

Tilannehan on niin, että poroelinkeino on vanhempi kuin Suomen valtio ja ihminen on se, joka on tullut liian lähelle poroa. Poro ei pärjää koko aikaa aitauksessa, se ei ole tarhaeläin. 

Mitä ihmeen autisteja nämä muut täällä on

:D

Vierailija kirjoitti:

"Poronlihaa tuotetaan vuosittain noin 2 milj. kg ja kokonaislihan-kulutuksesta Suomessa poronlihan osuus on noin 0,7 % per vuosi."

Ostaisin oikeaa poronkäristys lihaa useamminkin, mutta se on niiiiiiiin kallista, ettei raski. Tai kuivattu poronliha olisi myös aika herkkua.

Allergisille lapsille tiedän, että poro on yleensä sopivaa lihaa , koska on lisäaineetonta ja puhdasta. En tiedä kuinka paljon jo nykyisin poroille syötetään teollistarehua ja siihen se puhtaus sitten kapsahti.

Laidunmaiden kulumisesta syytän myös ilmastomuutosta, turismia, ihmisen aiheuttamia asioita. Lapissa ei ole erään kunnon talvea, joka vaikuttaa sitten negatiivisesti moneen asiaan porotaloudessa.

Kysynnän ja tarjonnan laki on se joka Suomessa hinnat määrittelee.