Lue keskustelun säännöt.
Miten poronliha on niin kallista kun porot on metsälaitumella?
28.03.2025 |
Eihän noita ruokita tai hoideta kuten muita tuotantoeläimiä.
Kommentit (77)
Vierailija kirjoitti:
Täälläpä on kaikki asiantuntijat koolla :D
Olen itse suvusta, jossa poromiehiä on ollut viime vuosiin saakka, poronliha on edelleen osa arkeamme ja toki myös juhlaa. Sitä ostetaan suoraan poromieheltä, sitä saa tietyistä kaupoista edelleen.
Tilannehan on niin, että poroelinkeino on vanhempi kuin Suomen valtio ja ihminen on se, joka on tullut liian lähelle poroa. Poro ei pärjää koko aikaa aitauksessa, se ei ole tarhaeläin.
Poromieheltä saa lihaa pimeällä kaupalla.
Nykyporonhoito ei ole verrattavissa entisaikaiseen poropaimentolaisuuteen. Silloin kannat oli kestävällä tasolla ja luonnon kantokyvyn rajoissa.
Nyt luonto on riiston kohteena. Ihminen poroineen on syy, ei uhri.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mielummin syön lihaa kun tiedän eläimen olleen onnellinen. Siellä saanut metsässä kävellä vapaana lajitoveriensa seurassa. Eikä ole elänyt koko elämäänsä jossain peltihallissa loisteputkien kelmeässä valossa. Moni tehotuotantoeläin ei näe auringonpaistetta kertaakaan koko elämänsä aikana. Se on surullista.
Poro onnellinen hyttysten, mäkäräisten ja paarmojen kanssa ja talvella -40 asteen pakkasessa ja kuukausien pimeydessä? Päälle pedot ja takaa-ajavat poromiehet. Nykyaikaisessa navetassa lehmät viihtyvät, eivätkä vapaaehtoisesti mene ulos luonnon armoille.
Vierailija kirjoitti:
Mihin poronliha muuten menee?
Kaupassa lihatuotteissa on harvoin poroa.
Kouluissa yms. poronkäristyksen sijaan on "riistakäristystä", joks on tarhattua saksanhirveä.
En tunne ketään, joka söisi säännöllisesti poroa.
No ainakin ravintoloihin.
Miten joku voi olla niin tyhmä kuin ap?
Vierailija kirjoitti:
Mihin poronliha muuten menee?
Kaupassa lihatuotteissa on harvoin poroa.
Kouluissa yms. poronkäristyksen sijaan on "riistakäristystä", joks on tarhattua saksanhirveä.
En tunne ketään, joka söisi säännöllisesti poroa.
Kiinaan, Ranskaan ym ja Lapin turistien lautaselle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mielummin syön lihaa kun tiedän eläimen olleen onnellinen. Siellä saanut metsässä kävellä vapaana lajitoveriensa seurassa. Eikä ole elänyt koko elämäänsä jossain peltihallissa loisteputkien kelmeässä valossa. Moni tehotuotantoeläin ei näe auringonpaistetta kertaakaan koko elämänsä aikana. Se on surullista.
Poro onnellinen hyttysten, mäkäräisten ja paarmojen kanssa ja talvella -40 asteen pakkasessa ja kuukausien pimeydessä? Päälle pedot ja takaa-ajavat poromiehet. Nykyaikaisessa navetassa lehmät viihtyvät, eivätkä vapaaehtoisesti mene ulos luonnon armoille.
Niinhän ne kaikki luontoeläimet elää siellä luonnossa, pakkasissa ja paarmoissa. Kyllä jotkut ovat näköjään täysin vieraantuneet luonnosta ja normaalista elämästä
Porotalous perustuu täysin erilaisiin tukirahoihin. Petokorvauksista saa kaikista parhaan hinnan poronlihasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kallista on hirven lihakin, tekisi mieli sitä, nuorempana sain maanomistajana kilon palan vuodessa , nykyään saa vain jos metsästä kaadetaan hirvi.
Vierailija kirjoitti:
Kuulemmä noiden röyhtäily pilaa koko maapallon ja nyt en tarkoita tässä heinäkenkiä...
Intiassa tehtiin ennätys hiilenkäytössä ja sitä riemuittiin koko kansakunnan voimin.
Suomalaisen poron pieremä pilaa maapallon, eiku.. niin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mihin poronliha muuten menee?
Kaupassa lihatuotteissa on harvoin poroa.
Kouluissa yms. poronkäristyksen sijaan on "riistakäristystä", joks on tarhattua saksanhirveä.
En tunne ketään, joka söisi säännöllisesti poroa.
Kiinaan, Ranskaan ym ja Lapin turistien lautaselle.
Meillä on pakastimessa muutama kilo. Ihan eteläsuomessa asutaan
Maksaahan se petoeläinten metsästyskin rahaa, ainakin kun tuntipalkan laskee
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suurempi kysymys: miksi poronlihaa on tuoto katkeamatta Venäjältä Suomeen sodan pakotteista huolimatta? Mihin tuo poro menee? Se on varmasti halvempaa kuin suomalainen poro. Myydäänkö turisteille eri poroa kovempaan hintaan?
Mikä tämä juttu on?
Ehkä se on kuten veritimantit: sotketaan venäläistä poroa suomalaiseen? Ehkä sitä käytetään rehuna? Tietyt tuotteet liikkuvat sodasta ja pakotteista huolimatta: nikkeli, kupari, alumiini, lannoitteet... Suomen kevytpakoitteet laitetaan päälle vain niin, etteivät ne ole Suomelle haitaksi. Suomi tukee Venäjän laittomasti aloittamaa, brutaalia hyökkäyssotaa.
Siinä on sitä kuuluisaa "Lapin lisää" mukana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Porotalous perustuu täysin erilaisiin tukirahoihin. Petokorvauksista saa kaikista parhaan hinnan poronlihasta.
Tämähän se. Aina tasaisin väliajoin iskee "ahma" tai "kotka".
Poromiehenä voin vastata kysymyksiin. Korkeassa hinnassa on pariki tekijää. Ensinnäkin, tuotanto ei saa samoissa määrin tukea ku maataloustuotanto, ainoa tukimuoto on parinkympin luokkaa oleva eloporotuki. Peltoakaan ei ole ku harvoilla ja vähän, joten siitäkään ei tule tukia. Eli poronlihan hinta on hyvä esimerkki siitä, mitä liha maksais ilman maataloustukia.
Toisekseen, poronlihan tuotantomäärä on rajallinen ja kysyntä ylittää tarjonnan. Poromäärä on rajotettu jo ihan lailla, juuriki laidunten kestävyyden takia. Ja muista haasteista johtuen monin paikoin ollaan kaukana suurimmista sallituista.
Lisäruokinnasta täällä onkin jo puhuttu, sitä tehään nykyään olosuhteista johtuen suurimmassa osassa poronhoitoaluetta. Tarkoittaen sitä, että osaa poroista ruokitaan talviaikaan muutaman kuukauden ajan.
Oman osansa korkeasta hinnasta tekee myös kustannusten kasvu. Siinä missä ennen sai kelkan muutamalla tonnilla, on sen hinta nykyään helposti 20 tonnia, sama koskee mönkijää. Puhumattakaan muista kuluista.
Vaikka tuo hinta kuulostaa kovalta, niin ei siitä silti poroväki rikastu. Jos puhdas tuotto eloporoa kohden on 100 euroa, puhutaan huipputuloksista. Siitä voi nopeasti räknätä keskimääräisen 100 poron karjan omistajalle palkaksi kymppitonnin vuoden työstä.
- Suurin osa poronlihasta myydään ulkomaille, kaliisiin ravintoloihin, ja se liha joka myydään Suomessa on siksi kallista koska sitä on niin vähän
- Poronhoitoa ei saa arvostella koska se on saamelaisten peruselinkeinoja, vaikka lantalaisetkin harjoittavat sitä. Siksi mikään ei muutu sen suhteen.
Vierailija kirjoitti:
Poromiehenä voin vastata kysymyksiin. Korkeassa hinnassa on pariki tekijää. Ensinnäkin, tuotanto ei saa samoissa määrin tukea ku maataloustuotanto, ainoa tukimuoto on parinkympin luokkaa oleva eloporotuki. Peltoakaan ei ole ku harvoilla ja vähän, joten siitäkään ei tule tukia. Eli poronlihan hinta on hyvä esimerkki siitä, mitä liha maksais ilman maataloustukia.
Toisekseen, poronlihan tuotantomäärä on rajallinen ja kysyntä ylittää tarjonnan. Poromäärä on rajotettu jo ihan lailla, juuriki laidunten kestävyyden takia. Ja muista haasteista johtuen monin paikoin ollaan kaukana suurimmista sallituista.
Miten porojen määrää valvotaan? Miksi Suomessa laitumet kuluu, kun Norjassa jäkäläkasvusto uusiutuu?
Vierailija kirjoitti:
Poromiehenä voin vastata kysymyksiin. Korkeassa hinnassa on pariki tekijää. Ensinnäkin, tuotanto ei saa samoissa määrin tukea ku maataloustuotanto, ainoa tukimuoto on parinkympin luokkaa oleva eloporotuki. Peltoakaan ei ole ku harvoilla ja vähän, joten siitäkään ei tule tukia. Eli poronlihan hinta on hyvä esimerkki siitä, mitä liha maksais ilman maataloustukia.
Toisekseen, poronlihan tuotantomäärä on rajallinen ja kysyntä ylittää tarjonnan. Poromäärä on rajotettu jo ihan lailla, juuriki laidunten kestävyyden takia. Ja muista haasteista johtuen monin paikoin ollaan kaukana suurimmista sallituista.
Lisäruokinnasta täällä onkin jo puhuttu, sitä tehään nykyään olosuhteista johtuen suurimmassa osassa poronhoitoaluetta. Tarkoittaen sitä, että osaa poroista ruokitaan talviaikaan muutaman kuukauden ajan.
Oman osansa korkeasta hinnasta tekee myös kustannusten kasvu. Siinä missä ennen sai kelkan muutamalla t
Porotuotannossa ilmastonmuutos on tuonut vielä lisähaasteita, lumen pinta jäätyy ylivoimaisen kovaksi kun lämpötila sahaa, ja lisää lisäruokinnan tarvetta jne.
Katsokaapa huviksenne, netistä löytyy, mikä on tuottajan saama osuus kaupassa myydystä lihakilosta.Poronlihan saama pienempi tuki näkyy hinnassa, kun kysyntää riittää.
Kauppa ja teurastamo vievät paljon suuremman siivun. Kaikki, Ihan kaikki ruoan tuotanto Suomessa on todella valvottua ja säädeltyä, eikä niiden normien mukainen toiminta onnistu ilman työtä ja kuluja.
Niillä, jotka oikeasti edes osittain tuottavat itse ruokansa, olisi varaa paremmin arvostella työkseen sitä tuottavia, mutta hepä tajuavat, ettei se minkään ruoan tuottaminen liian helppoa ole. Ei heitä täällä näy mollaamassa ja kadehtimassa. Ulkomaisen tehotuotantotavaran kannattajia ja ostosoijavegaaneja senkin edestä.
Ostan poronlihaa ehkä kerran vuodessa. En pidä poronlihaa minään erityisenä ainesosana.
Mielummin syön lihaa kun tiedän eläimen olleen onnellinen. Siellä saanut metsässä kävellä vapaana lajitoveriensa seurassa. Eikä ole elänyt koko elämäänsä jossain peltihallissa loisteputkien kelmeässä valossa. Moni tehotuotantoeläin ei näe auringonpaistetta kertaakaan koko elämänsä aikana. Se on surullista.