Lue keskustelun säännöt.
Monet suomalaiset syövät ruokaa, joka sisältää tätä E-koodia - tutkimus havaitsi tuhoisia suolisto-oireita
03.03.2025 |
Maksumuurin takana! Ja mistähän syystä?
Harvempi meistä sihtaa ruokakaupassa tuotteiden pakkauksiin painettuja E-koodilistoja. Ne vaikuttavat utopistisen etäisiltä rimpsuilta, mitkä nyt vain pitää pakkauksiin kirjata.
Ehkä kannattaisi, sillä osasta niistä on kertynyt huolestuttavaa tietoa. Yhdestä hyvin tutusta lisäaineesta tehty tuore tutkimus on herättänyt jo muissa Pohjoismaissa äläkkää, mutta Suomessa on ollut hiljaista.
Elintarvikkeissa varsin yleisestä lisäaineesta saatiin tuoreessa tutkimuksessa hälyttävää tietoa: se aiheuttaa elimistöön tulehdustilan ja vaurioittaa suolistoa. Norjassa monet yritykset lupasivat lopettaa sen käytön kokonaan. Ravitsemusterapeutti kertoo, pitääkö suomalaistenkin alkaa karttaa pahamaineista E-koodia.
https://www.is.fi/terveys/art-2000011070725.html
Kommentit (104)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Terveysuutiset pitää jättää maksumuurin ulkopuolelle.
Miksi yksityisen lehden tulisi julkaista tärkeät ja hyödylliset artikkelit ilmaiseksi?
Jotta se toimisi vastuullisesti. Mutta vähän liikaa odotettu medialta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Karrageenia käytetään laajasti erilaisissa maitotuotteissa, kuten jäätelössä, vanukkaissa, kermavalmsiteissa, maitotuotteiden korvikkeissa, valmisruuissa, lihajalosteissa ja kastikkeissa.
Kasvismaidoissa tämä on olennainen koostumuksen ylläpitäjä.
Melkein kaikkiin kuohukermoihinkin tätä on alettu lisätä. Ainoat joissa ei ole ovat luomukermat sekä Maitokolmion kuohukerma.
Vielä elokuussa Reijo Laatikainen kirjoitti:"Selvää syytä vältellä karrageenia terveyssyistä ei ole." Artikkelin päätteeksi, jossa hän selvitti mikä ero on karrageenista teollisesti muunnellun poligeenin ero karregeeniin ja miten tieteellisessäkin kirjallisuudessa kirjoittavat karrageenista vaikka tarkoittavat poligeenia.
https://www.apu.fi/kysymykset/miksi-elintarvikkeisiin-lisataan-karragee…
Kyseessä on paakkuuntumisen estoaine.
Sitä on jopa lääkkeissä, suolassa ja jauhoissa joten todella hankala vältettävä.
Jäätelöt, hillot ja makeiset
Karrageeni on elintarvikelisäaine (E 407) jota käytetään emulgointiaineena eli sekoittamaan kaksi luonnostaan toisiinsa sekoittumatonta nestettä kuten esimerkiksi vettä ja rasvaa. Karrageenin käyttökohteita ovat esimerkiksi jäätelöt, hillot ja makeiset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"Ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen suhtautuu saksalaistutkimukseen varauksella. Hän toteaa Brismarin tapaan, että kyseessä on sangen pieni tutkimus. Siinä pääasiallisena tarkoituksena ei myöskään ole ollut tutkia karrageenin vaikutusta suolistoon, vaan insuliini- ja sokeriaineenvaihduntaan sekä diabetekseen."
Karrageeni aiheuttaa suolistovaivojen lisäksi niveloireita. Jos erehdyn syömään sitä sisältäviä tuotteita, vuosia sitten leikattu polveni tulee todella kipeäksi ja liikerajoite palaa. Millähän mekanismilla tuo tapahtuu, onko kyseessä tulehdus?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niin, kumpi se siis on: karrageeni vai paakkuuntumisenestoaine? Lukiko joku jutun?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sairastuin verta vuotavaan paksusuolentulehdukseen vuosikymmeniä sitten. Paranin vähitellen tiukalla ruokavaliolla, lisäsin ruoka-aineita sitä mukaa kun huomasin ne turvallisiksi.
Karrageeni oli ihan pahimmasta päästä, tulehdus uusiutui heti, jos erehdyin syömään jotain sitä sisältävää. Lääkäri ja ravitsemusterapeutti väittivät kivenkovaan silloin (20 v sitten), että kaikki lisäaineet ovat turvallisia enkä voinut saada verenvuotoa karrageenista. Onneksi en uskonut.
Vierailija kirjoitti:
Sairastuin verta vuotavaan paksusuolentulehdukseen vuosikymmeniä sitten. Paranin vähitellen tiukalla ruokavaliolla, lisäsin ruoka-aineita sitä mukaa kun huomasin ne turvallisiksi.
Karrageeni oli ihan pahimmasta päästä, tulehdus uusiutui heti, jos erehdyin syömään jotain sitä sisältävää. Lääkäri ja ravitsemusterapeutti väittivät kivenkovaan silloin (20 v sitten), että kaikki lisäaineet ovat turvallisia enkä voinut saada verenvuotoa karrageenista. Onneksi en uskonut.
Mä uskon sua. Kiitos tarinasta. Täytyypä itsekin vältellä tuota, on IBS.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Taas näitä höpö höpö elämä tappaa tason nolla juttuja
Voitaisko E-koodien lisääminen ruokaan kieltää kokonaan?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
E102 ? on kielletty monissa maissa (tartrazine) voisi olla yksi veikkaus.
Yleensä kannattaisi välttää prosessoitua ruokaa, eli pitäisi ostaa liha ja kana maustamattomana, on kalliimpaa, koska säilyy huonommin kaupassa kuin marinadiliemissä liotetut, mutta voisi sitten syödä vähän vähemmän.
E102 voi aiheuttaa esim lapsille oireita.
Tutkijat havaitsivat, että tämä elintarvikeväri ei tappanut valkosoluja välittömästi, mutta se vahingoitti DNA:ta ja muutti soluja ajan myötä.
Eli on kai keltainen väriaine.
e 102 Saa käyttää mm. juomiin, jälkiruokiin, jäätelöön, makeisiin ja kahvileipiin.
Iltalehti erityisesti nostaa lööppeihin nollan arvoisia "terveysuutisia" pelotellakseen ihmisiä ostamaan lehden. Itse olen kassajonossa näitä katsellut ja viimeisten kymmenen "terveysuutisen" sisältö on ollut täysin hyödytöntä jo moneen kertaan julkisuudessa ja tiedossa olevaa.
Älä osta iltalehteä tai iltasanomia pelottelu-uutisen perusteella. Tuntisit itsesi huijatuksi.
Olen totuttautunut jättämään pois kaiken "mikä tuo makua". Lihat ilman kastiketta, hyvin perusmausteilla. Suolaa ja pippuria jne