Mitä couscousin kans ruuaksi?

mutta höyrytämme sen kaksiosaisen kattilan ylimmässä osassa, samalla kun alimmassa osassa valmistetaan vihanneksia (kesäkurpitsaa, sipulia, perunaa, paprikaa, porkkanaa, selleriä...). tai sitten lihaa ja vihanneksia samalla tavalla.

Lähi-Idän / Itäisen Välimeren maustein.



Juustokuminaa, korianteria, vähän kanelia, pippuria, valkosipulia, persiljaa, sitruunanmehua, ehkä myös minttua.



Samoja mausteita käyttäen jogurttikastike.

couscous on vähän kuin se riisi eli lisäke.