Mitä kasviksia sun lapsuuskodissa syötiin 70-80-luvuilla?

Lanttuviipaleita välipalaksi, porkkanaraastetta ja tomaattia ruoan kanssa. Paljon kaikkea itsetehtyjä mehuja ja kiisseleitä. Paljon itsepomittuja marjoja.

Porkkanaraastetta, lantturaastetta, sitten oli niitä pakastevihannessekotuksia, hernemaissia ja kukakaalia. AI niin ja sitä kiinankaalia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Porkkanaraastetta oli tyyliin "aina". Ja perunaa ja sipulia tietysti. Välipalana porkkanaa, lanttua ja syksyisin tietysti omenoita ja luumuja, joskus sai isoäidin päärynäpuusta päärynöitä. Appelsiinia talvisin. 

Aika pitkälle samaa. Maustekurkkua talvisin. Talvella äiti teki hedelmäsalaattia. Appelsiinia, banaania ja omppua. Lisäksi paljon sokeria.

Miksi te paljon sokeria söitte?

Tätä ketjua lukiessa aloin miettimään, että jos nykyihmiset söisivät vanhaan malliin porkkanaa ja lanttua jne, olisi kansa paljon terveempää.

Porkkanaraastetta, porkkanoita sellaisenaan, lantturaastetta, kurkkua, appelsiineja. Kasarin puolivälissä tuli kiiwit.

Koulussa on kiinankaalia ja porkkanaraastetta.

Vm. -71

Ei paljon mitään kasviksia. Kurkkua ja tomaattia oli. Yleensä oli keittoa kattilassa tai perunoita ja jauhelihakastiketta.

Olen syntynyt -73. Kotona  syötiin ainakin porkkanaa, paljon eri muodoissa, raastetta ruuan kanssa ,tomaattia,kurkkua ja lehtisalaattia, kotona säilöttiin punajuuria ja avomaankurkkuja, tehtiin kurpitsapikkelsiä. Sipulit kasvatettiin myös itse, perunaa tietysti, lanttua, retiisejä, herneitä, persiljaa, tilliä, kesäkurpitsaa   kasvatettiin kasvimaalla.Kotona oli maakellari, johon säilöttiin marjamehut,hillot ja ne juurekset sekä säilykket, suolasieniä siellä ainakin oli, puolukkaa hillona ja sit pakastettuna mansikoita ja mustikoita, viinimarjoja ja karviaisia. Hedelmistä meillä syötiin satsumia, mandariineja, banaania, purkkiananasta, kiivi oli jossain vaiheessa uutuus ja sitä piti syödä, kaalia (kyllästymiseen asti) pakastevihanneksia..olihan noita.