Lue keskustelun säännöt.
Onko kohtuullista kahvi ja laskiaispulla 12€
21.01.2025 |
Kirpaisi mutta maksoin kun en kehdannut lähteä pois kahvilasta.
Kommentit (369)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Taitaa noilla hinnoilla asiakkaat kaikota. Tällä tavalla kahvilanpitäjä saa vapaasti nostaa pullakahvin hinnan vaikka 32 euroon (200 markkaa), mut ei niitä kukaan osta.
Oikeesti lopeta jo toi markkoihin vertailu. Teet itsestäsi pellen.
Jos pullakahvit maksaa 10 euroa, niin se ois 60 markkaa. Muistaakseni eka työpaikassa tuntipalkka oli jotain 6 markkaa ja raksatyöntekijällä se oli noin 50-60 markkaa per tunti.
Niin ja jos elettäisiin ennen vuotta 1963 niin lisättäisiin 2 nollaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerropa nyt koko totuus ja missä näin oli. Erikoiskahvi? Kahvin koko? Mitkä olivat pullan ja kahvin hinnat erikseen?
Porissa. Mukillinen tavallista kahvia, kahvi ja laskiaispulla oli yhteishinta TARJOUS.
No eihän kukaan tuota maksa. Esim City-marketissa normi kaffi 1.50.
Sinä sitten ihan oikeasti vertaa isoa markettia ja pientä kahvilaa?
En kyllä enää yhtään ihmettele, ettei ihmiset tajua mitään kustannuksista jne.
Missä maksaa noin paljon? Tavallinen juhlamokka mukillinen maksaa korkeintaan 4€ Helsingissäkin paraatipaikoilla ja laskiaispullia 5-6€. Saati sitten jossain Porissa. Taisi olla Porvoon pullakahvit.
Tuohan on jo lounaan hinta ja lounaaseen kuuluu aina kahvi ja usein makea jälkiruoka.
Minusta tuollaisen kombon todellinen arvo on 5€.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ne pulla ja kahvi välttämättömyyksiä ole.
Ei ole tosiaan. Kannattaa kahvitella kotona kun kahvihammasta kolottaa. On niin rasvaiset hinnat kahviloissa.
Käyn kahviloissa jatkossakin. Persaukiset pahanilmanlinnut pysykööt kotonaan, niin siellä kahvilassa on paljon mukavampi istuskella.
Sitkun oot ainut ni kahvila meneekin konkkaan
En ole, on siellä muitakin maksukykysiä ihmisiä. Persauksista kitisijöistä ei ole kenellekään kuin haittaa.
Aika paljon kahviloita ja ravintoloita on viime aikoina lopetettu, kun maksukykyisten määrä on laskemaan päin. Itse olen maksukykyinen, mutta katson aika tarkkaan mihin rahani käytän. Varakkuutta ei kerry, jos hassaa rahat ylihintaisiin tuotteisiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
"Jep, ja pysy sinä siellä karsinassasi."
Toi tyyppi kiihtyy nollasta sataan kun ei pää kestä😂
Sinulla se jo ennestäänkin tyhmä pää on näköjään hajonnut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ajatellaanpa, eetä pullakahvit maksaa 10e Sillä hinnalla saadaan myydyksi 20 kupillista. Päivän liikevaihto on 200e.
Sitten ajtatellaan, että pullakahvit maksaa 5e. Sillä hinnalla saadaan myydyksi 100 kupillista. Päivän liikevaihto on 500e.
Mikä näillä on erona. No se, että saatiin porukka liikkeelle, myyntiä enemmän, töitä enemmän, raaka-aineita kului enemmän, mutta mikä tärkeintä, asiakkaita enemmän. Se on suoraan pois kilpailijan pussista.
Ajattele itse! Myyt villasukkia 10€ pari, asiakkaita on 20, liikevaihto 200€
Sitten vaihdat villasukkien hinnaksi 5€ asiakkaita 100, liikevaihto 500€
Sitten maksat verot, langat, mainoskulut yms teet kirjanpidon ja kysyt itseltäsi kannattiko.
Sukissa kulurakenne on eri kuin kahvissa. Kun työntekijä on kahvilassa, niin ei
Aika monessa kahvilassa se kahvi valmistetaan koneella, eli teet jokaisen kahvin erikseen asiakkaalle.
Mitö enemmän asiakkaita sitä enemmän siivottavaa, tiskausta yms. Ei se niin mene että lasket vain kahvinkeittoon menevän ajan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerropa nyt koko totuus ja missä näin oli. Erikoiskahvi? Kahvin koko? Mitkä olivat pullan ja kahvin hinnat erikseen?
Porissa. Mukillinen tavallista kahvia, kahvi ja laskiaispulla oli yhteishinta TARJOUS.
No eihän kukaan tuota maksa. Esim City-marketissa normi kaffi 1.50.
Sinä sitten ihan oikeasti vertaa isoa markettia ja pientä kahvilaa?
En kyllä enää yhtään ihmettele, ettei ihmiset tajua mitään kustannuksista jne.
Koko maailma ei pyöri sun pohdintojen ympärillä. Ketään ei kiinnosta sun laskelmat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ne pulla ja kahvi välttämättömyyksiä ole.
Ei ole tosiaan. Kannattaa kahvitella kotona kun kahvihammasta kolottaa. On niin rasvaiset hinnat kahviloissa.
Käyn kahviloissa jatkossakin. Persaukiset pahanilmanlinnut pysykööt kotonaan, niin siellä kahvilassa on paljon mukavampi istuskella.
Sitkun oot ainut ni kahvila meneekin konkkaan
En ole, on siellä muitakin maksukykysiä ihmisiä. Persauksista kitisijöistä ei ole kenellekään kuin haittaa.
Aika paljon kahviloita ja ravintoloita on viime aikoina lopetettu, kun maksukykyisten määrä on laskemaan päin. Itse olen maksukykyinen, mutta katson a
Normaalia vaihtuvuutta. Tarjontaa on ainakin Helsingissä ihan liikaakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"Jep, ja pysy sinä siellä karsinassasi."
Toi tyyppi kiihtyy nollasta sataan kun ei pää kestä😂
Sinulla se jo ennestäänkin tyhmä pää on näköjään hajonnut.
Mitä rauhoittavaa käytät kaffissasi?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ruoka on kyklä nykyään hinnoissaan, mutta onneksi sitä on sentään saatavilla. Viime sodan aikoihin ja heti sen jälkeen maassa oli elintarvikepula. Tulee mieleen tapaus, josta pari vuotta sitten edesmennyt mummoni usein kertoi.
Mummon lapsuudenkodin lähistöllä eleli uusperhe, jossa oli pariskunta, miehen lapsia, naisen lapsia ja yksi yhteinenkin tenava. Tämän perheen äiti (äitipuoli) keitteli usein suuressa kattilassa keittoa.
Mummo kertoi, että keittoa syömään saivat tulla he naapurin mukulatkin perheen lasten lisäksi. Keitto oli ihan kelvollista, varsinkin silloiset sodanjälkeiset olosuhteet huomioon ottaen.
Siinä talon liepeillä liikkui paljon kulkukissoja ja kerran se nainen lipsautti, että niitä hän loukuilla pyydysti ja niistä hän ne keittonsa keitti. Mummo sanoi, että ei se keitto sinänsä siitä huonommaksi muuttunut, mutta kyllä hän alkoi vähän vältellä sitä
Tosin 12 euroa on nykyään 47,16 markkaa. 1 euro on 3,93 markkaa, ei se ole ollut vuosiin 5,96 markkaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ainakin Helsingin kahvilat ovat viikonloppuisin tupaten täynnä siten, että on monasti vaikea löytää istumapaikkaa. Hinnoittelu ei siis näytä olevan aivan sellainen ongelma kuin Saludoa pimeässä keittiössään ryystävät kitupiikit antavat ymmärtää.
Ongelmana onkin saada toimintaa kannattavaksi edes suurilla käyttöasteilla. Halpamyynti veisi nopeaan ja väistämättömään konkurssiin.
Ei lähelläkään kohtuuhintaa jos 12 euroa on kynitty tuollaisesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"Jep, ja pysy sinä siellä karsinassasi."
Toi tyyppi kiihtyy nollasta sataan kun ei pää kestä😂
Sinulla se jo ennestäänkin tyhmä pää on näköjään hajonnut.
Mitä rauhoittavaa käytät kaffissasi?
Sinä voisit käyttää syanidia siinä pimeässä keittiössäsi ryystämässäsi kusen makuisessa saludossa.
Vierailija kirjoitti:
Ajatellaanpa, eetä pullakahvit maksaa 10e Sillä hinnalla saadaan myydyksi 20 kupillista. Päivän liikevaihto on 200e.
Sitten ajtatellaan, että pullakahvit maksaa 5e. Sillä hinnalla saadaan myydyksi 100 kupillista. Päivän liikevaihto on 500e.
Mikä näillä on erona. No se, että saatiin porukka liikkeelle, myyntiä enemmän, töitä enemmän, raaka-aineita kului enemmän, mutta mikä tärkeintä, asiakkaita enemmän. Se on suoraan pois kilpailijan pussista.
Et ymmärrä yrittämisestä, etkä liiketalouden perusteista mitään. Olennaista on ne kustannukset ja kate, ei pelkkä myyntihinta ja määrä. Ok, heitit hatusta määrät tuohon. Entä jos saat 5 euron kahvista ja pullasta katteeksi 0,2 euroa ja 10 euron kahvista ja pullasta 5,5 euroa. Teet siis rahaa myymällä 100 kuppia 20 euroa ja myymällä 20 teet 110 euroa. Enemmän myymällä joudut palkkaamaan yhteen vuoroon yhden työntekijän enemmän ja hankkimaan vaikka isomman toimitilan korkeammalla vuokralla jne.
Joo itseäni otti aivoon joskus nuorempana kun astuin kahvilaan ja huomasin ne perinteiset pannunpohjatervat sekä kuivat käntyt tarjottimella ilman vitriiniä. Silloin en kehdannut kääntyä pois, mutta nykyään toivottaisin hyvät päivänjatkot ja kääntyisin kannoillani, vaikka myyjä tuijottaisi vieressä. Monilla on joku ihme käsitys et kenekään mieltä ei saisi koskaan pahoittaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi kukaan ikinä menee johonkin kahvilaan oli sitten rahaa tai ei?
Nää on jotain 60 luvun juttuja, että tollasissa "vaan käydään" vaikka sehän on ihan turha ja tapa ja kuluttaa ihan turhaan aikaakin.
Ihmisellä ei muuta olekaan kuin aikaa, ei sitä aleta säästelemään, sillä sehän on ilmaista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"Jep, ja pysy sinä siellä karsinassasi."
Toi tyyppi kiihtyy nollasta sataan kun ei pää kestä😂
Sinulla se jo ennestäänkin tyhmä pää on näköjään hajonnut.
Mitä rauhoittavaa käytät kaffissasi?
Sinä voisit käyttää syanidia siinä pimeässä keittiössäsi ryystämässäsi kusen makuisessa saludossa.
Jokos sulla on konkurssi käsillä?
Ne jotka valittaa jonkun yrityksen hinnoista, niin taloustiedot ovat ihan julkisia Suomessa. Esim. Finderistä näkee kuka tahansa ilmaiseksi liikevaihdon ja tilikauden tuloksen. Katsokaa mikä se liikevoittoprosentti on , niin antaa hyvää osviittaa siitä, tekeekö se firma järkyttävää tiliä myymällä tuotteitansa ja palveluita ylihintaan.
Tuo saattaa yllättää. Otetaan vaikka nuo Suomen isoimmat rakennusyhtiöt, kun ihmiset puhuneet pitkään, että uusissa asunnoissa on 30%:ia ilmaa hinnoissa. No, eipä näkynyt se kyllä rakennusyhtiöiden tuloksissa.
Sama se on noissa kahviloissa ja ravintoloissa.