Lue keskustelun säännöt.
Aasialaiset ravintolat joutuneet suomalaistamaan ruokaa, asiakkaat halusivat mm. taksaria
17.01.2025 |
Jyväskylässä sijaitsevassa ravintola Sakuragawassa ravintoloitsija Zheng Fang valmistautuu lounasbuffetin avaamiseen.
Fang kertoo, että ravintolan ruokaa on jouduttu muokkaamaan suomalaiseen makuun sopivaksi.
Fang ja hänen puolisonsa avasivat aasialaisen ravintolansa 20 vuotta sitten. Aluksi he yrittivät tarjota aitoa Guangdongin kiinalaista ruokaa.
- Asiakkaat eivät pitäneet esimerkiksi siitä, kun kana tarjoiltiin nahan ja luiden kanssa. Suomalaiset pitävät enemmän fileestä.
Kommentit (104)
Jopa kuukkiluokkalaiset osaavat vaatia taksaria!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saamattomat ja mukavuudenhaluiset suomalaiset eivät pysty irroittamaan nahkaa ja luita lihasta. Ja se on vielä niin ällöäkin iik
Jep. Tässä maassa syömäkelpoista lihaa syötetään lemmikeille sillä perusteella, ettei muka ole ihmiselle soveltuvaa ruokaa. Kiinalaiset ovat paljon fiksumpia, kun syövät eläimestä lähes kaiken.
Tiesitkö myös, että Kiinassa tehdään "feikkiruokaa", jota edes eläimetkään ei syö? :D
Yhdessä videossa räjähti kuukakku!
Ja sinä uskot kaiken, mitä internetissä pyörii?
Jos näyttöä on paljon, niin mitä siihen voi oikein sanoa? ;)
Sanoinpahan vaan, koska et varmasti olisi muuten tiennyt. :D
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"Fang kertoo, että ravintolan ruokaa on jouduttu muokkaamaan suomalaiseen makuun sopivaksi."
100% Suomen Kiinalaisista ravintoloista on joutunut tekemään saman jo 80-luvulta asti. Suomalaiset ei ole vieläkään tottuneet mausteisiin ruuassa.
Entäs sitten Nepalilaiset ravintolat? Niillä ei ole mitään tekemistä Nepalilaisen ruuan kanssa vaan ne myy pohjois intialaista ruokaa.
Jos nepalilainen on lauseen keskellä, se kirjoitetaan pienellä, tuolleen kirjoitettuna se on sukunimi!
Miksi huudat?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saamattomat ja mukavuudenhaluiset suomalaiset eivät pysty irroittamaan nahkaa ja luita lihasta. Ja se on vielä niin ällöäkin iik
Kun ihmiselle jää se 15-20 minsaa aikaa syödä se lounasruoka, niin siinä ei paljon ehdi sitä ruokaa ruotimaan eikä tikuilla tökkimään.
Mutta pitää väkisin tunkea lounasaikana tällaisiin erikoisiin ruokapaikkoihin, jossa vedetään varmaan keitotkin tikuilla?
Sun täytyy olla melkoinen juntti :D Perunaa ja ruskeaa kastiketta sen olla pitää, näin on jämpti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikkialla länsimaissa tehdään näin kiinalaisen ruoan suhteen. Enkä ihmettele. Mulla jäi Kiinassa monet ruoat syömättä ällöttävyyden takia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kiinalainen pitää ravintolaa jonka nimi sakuragawa... milloin japanista on tullut osa kiinaa.
Näin on ympäri maailman. Japanilla on parempi imago niin kiinalaiset ravintolat härskisti omivat ja hyödyntävät sitä. .
Perinteistä kiinalaista ruokaa harvemmin saat muuallakaan, kun ruokaravintoloiden tarkoitus on nimenomaan kohottaa itsensä arkiruoan yläpuolelle. Kokemusta on aasialaisista ravintoloista ympäri maailman ja Suomessa kieltämättä monet paikat tarjoavat ruokaa, missä mausteiden käyttöä rajoitettu todella rankalla kädellä. Mutta muuten aikalailla samaa tavaraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Siis voi ei, yrittäjä myy sitä, mitä asiakaskunta ostaa. Järkkyyyy.
Synd att ni vill köpa skräp, så det är ungefär det enda som alla ABC:n, kinakrogar och korvkiosker säljer. Fett, mjöl, socker och salt för att binda vatten. Desto mera det finns av dessa fyra finskkulinara beståndsdelar, desto bättre.
Tämähän on ollut kaikkien etnisten ravintoloiden tiedossa jo pitkään. Esimerkiksi thaimaalaisessa ravintolassa käytetään suomalaisille paljon vähemmän mausteita kuin Thaimaassa käytettäisiin. Annosta tilattaessa niissä tyypillisesti kysytään, että kuinka tulista ruokaa halutaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Perinteistä kiinalaista ruokaa harvemmin saat muuallakaan, kun ruokaravintoloiden tarkoitus on nimenomaan kohottaa itsensä arkiruoan yläpuolelle. Kokemusta on aasialaisista ravintoloista ympäri maailman ja Suomessa kieltämättä monet paikat tarjoavat ruokaa, missä mausteiden käyttöä rajoitettu todella rankalla kädellä. Mutta muuten aikalailla samaa tavaraa.
Minulle on kieltäydytty tarjoamaan etnisessä ravintolassa jota olisin halunnut maistaa ihan mielenkiinnosta syyllä että sinä et pidä siitä. Mielipide ei muuttunut inttämälläkään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saamattomat ja mukavuudenhaluiset suomalaiset eivät pysty irroittamaan nahkaa ja luita lihasta. Ja se on vielä niin ällöäkin iik
Kun ihmiselle jää se 15-20 minsaa aikaa syödä se lounasruoka, niin siinä ei paljon ehdi sitä ruokaa ruotimaan eikä tikuilla tökkimään.
Mycket är grundläggande fel i den finska lunchen. Utan att anstränga sig kommer man att tänka på tidpunkten, den för korta tiden och att det är frågan om utfodring. Allt detta kunde lätt förbättras.
Lontoossa tilattiin kerran intialaista ruokaa sikäläisillä mausteilla. Pystyin syömään sitä ehkä pari lusikallista, vedet valu silmistä, oli niin tulista, että ylitti kipukynnyksen. Siksi mukautettu versio.
Mitähän suomalaisessa ravintolassa olisi tarjolla, jos sellainen olisi jossakin toisessa maassa paikallisia varten. Perunamuusi taitaisi ainakin olla aika eksoottista kaukoidässä.
Vierailija kirjoitti:
Kiinalaisia ravintoloita oli jo 80-luvulla. Tuliset ja eksoottisesti maustetut ruoat olivat varsinkin silloin mahdottomuus perunan ja läskisoosin makuun tottuneille suomalaisille.
Mummovainaa oli tilannut pippuripihvin, koska vierustoveri otti samaa vuonna 1986 ollessaan eläkeläisten kesäretkellä. Sitä itkua tulisesta ruoasta piisasi pitkälle 2010-luvulle asti kunnes muistisairaus vei poltteen mennessään.
Vierailija kirjoitti:
Tämähän on ollut kaikkien etnisten ravintoloiden tiedossa jo pitkään. Esimerkiksi thaimaalaisessa ravintolassa käytetään suomalaisille paljon vähemmän mausteita kuin Thaimaassa käytettäisiin. Annosta tilattaessa niissä tyypillisesti kysytään, että kuinka tulista ruokaa halutaan.
Kyllä. Jos käy samassa paikassa useamman kerran ja huomaavat, ettei pelkää mausteita, niin alkaa saamaan tujumpia annoksia.
Mutta pitää väkisin tunkea lounasaikana tällaisiin erikoisiin ruokapaikkoihin, jossa vedetään varmaan keitotkin tikuilla?