Veripalttu äänestettiin maailman huonoimmaksi perinneruuaksi

Vierailija kirjoitti:

Yksi niitä pula-ajan ruokia joilla estettiin nälkäkuolema. Herkkua se on niiden mielestä joiden nälkäkuoleman välttäneet isovanhemmat hehkuttivat sitä jälkipolvelle.

Kyllä sillä elossa pysyy, mutta ei tuollaista ole mitään järkeä syödä nykyaikana. Sitten jos taas nälänhätä uhkaa, voidaan siirtyä takaisin veripalttuihin, puunkaarnakeittoihin ja siansilmiin.

Ei olut pula-ajan ruokaa. Ei ollut teurastettavia eläimiä, niin ei ollut vertakaan. Leipäkeitto oli pula-ajan ruokaa. Sitä tehtiin meillä vielä 60-luvulla. Kattilaan kuoritut perunat, vartaasta paloiksi hakattua kuivaa reikäleipää, palviläskiä, sipulia, suolaa.

Veripalttu maistuu samalta kuin mustamakkara, molemmat ovat herkkua.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oliko hapansilakka ollenkaan ehdolla? Siis se mädättämällä valmistettu.

 

Oletko syönyt hapansilakkaa? Se ei ole pahaa. Haisee hirveältä, mutta maku ei vastaa yhtään hajua vaan on mieto ja ihan hyvä.

Miten erotat mädän hajun mausta? 

Vierailija kirjoitti:

Oliko hapansilakka ollenkaan ehdolla? Siis se mädättämällä valmistettu.

Vaikuttaa ettei ollut, koskq se nyt olisi ehdoton voittajaehdokas.

Vierailija kirjoitti:

60-luvulla vasikan teurastuksen jälkeen oli verta verilettuihin ja veripalttuun. Veripalttu syötiin valkokastikkeen kanssa eikä ollut järin hyvää, mutta syötävä oli, kun ei muuta ollut.

Meillä oli veripalttua koulussa vielä 80-luvullakin. Etelä-Pohjanmaalla se tarjoiltiin puolukkasurvoksen kanssa ja oli ihan hyvää. 

Mikähän siinä nyt on kauheaa, maistuu aika samalta kuin veriletut, aikanaan sitä oli välillä koulussa. En nyt ihmeemmin tykännyt, mutta luulisi, että kamalampiakin ruokia maailmasta löytyisi.

Teen säännöllisesti veripalttua. Tekee hyvää helposti heikentyville rauta-arvoilleni. Kukaan muu perheestäni ei sitä suostu kuitenkaan syömään ja onhan nykypäivänä veri sellainen helposti puistatuksia aiheuttava ruoka-aine, vaikka oikeastihan on fiksua käyttää eläimestä kaikki osat.

Kaisa Kulmahampaan lempiruokaa: veripalttu ilman pottuja sekä raikas tuore veri nautittuna suoraan kaulasuonesta.

Vierailija kirjoitti:

Oululainen perinneruoka.

Todella hyvä ruoka! Veripalttua eli rössyä viemme aina mukanamme kun käymme pojan perheen luona vierailulla. Siellä koko perhe tykkää.

Pitsaa ja hampurilaisia emme syö.

Vierailija kirjoitti:

Oululainen perinneruoka.

Niin, siis veripaltusta tehty lihakeitto alias rössypottu on. Veripalttu itsessään ei ole oululainen perinneruoka.

Vierailija kirjoitti:

Luitko juttua? Kyseessä ei ollut veripalttu vaan rössypottu.

"Vähemmän mairittelevan listan ensimmäiselle sijalle pääsi 1,6 tähden arviolla ehta suomalainen perinneruoka eli veripalttu."

ja

"

Veripalttu eli rössy pitää sisällään naudan verta, ruisjauhoa, vehnäjauhoa ja vettä. Pohjois-Suomessa palttuun käytetään tavallisesti poron verta.

Rössyä nautitaan esimerkiksi perunoiden tai muusin, puolukkasurvoksen ja valkokastikkeen kanssa. Veripalttua käytetään myös Pohjois-Pohjanmaan maakuntaruokaan rössypottuun."

Nämä tuosta jutusta

Vierailija kirjoitti:

Oululainen perinneruoka.

Se selittääkin aika paljon.

En ole ikinä syönyt veripalttua muuten kuin rössypotuissa ja rössypottuja inhoan.

Tästä voisi Suomi vetää huumorilla myyntivaltin.

Maistamatta äänestetty - hapansilakka voittaa taatusti paltun pahuudessa.

Kyllä kamalinta on islantilainen käynyt hainliha hákarl.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Luitko juttua? Kyseessä ei ollut veripalttu vaan rössypottu.

"Vähemmän mairittelevan listan ensimmäiselle sijalle pääsi 1,6 tähden arviolla ehta suomalainen perinneruoka eli veripalttu."

ja

"

Veripalttu eli rössy pitää sisällään naudan verta, ruisjauhoa, vehnäjauhoa ja vettä. Pohjois-Suomessa palttuun käytetään tavallisesti poron verta.

Rössyä nautitaan esimerkiksi perunoiden tai muusin, puolukkasurvoksen ja valkokastikkeen kanssa. Veripalttua käytetään myös Pohjois-Pohjanmaan maakuntaruokaan rössypottuun."

 

Nämä tuosta jutusta

Höpö höpö, siinä ei ole mitään muuta kuin ruisjauhoja ja verta. Velipoika lappoi verta, minä kapustalla ruisjauhoja, äiti vispasi. Siinä pitää vispilän heilua, ettei veri hyydy.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä kamalinta on islantilainen käynyt hainliha hákarl.

Ja sehän perinteisesti kulautetaan alas verestä tehdyllä viinalla.

Vierailija kirjoitti:

Voi hyvää päivää, kun ei tiedetä mitä on veripalttu ja mitä on rössypotut. Veripalttu on verileipää. Ei sitä syö Erkkikään ja tuskin on moni yrittänytkään. Rössyperynoiden sekaan tulee veripaltun paloja. Rössyperunoidenteko: kuoritaan ja lohkotaan peruntat, paistetaan pannussa palviläskiä, loppuvaiheessa keittämistä lisätään keittoon veripaltun palat. Hyvää on tämä keittö, nimeltä rössyperunat.

Sitten on eri maakunnissa eri valmistustavat. Verileipä on limppu jota syödään joko sellaisenaan tai murennetaan keittoon. Veripalttu paistetaan uunipellilla ja leikataan neliöksi keitettyjen perunoiden ja puolukkahillon kera

Tuon uutisen takia oikeastaan kävin ostamassa puoli litraa naudan verta ja pienen pussin ruisjauhoja. Ai että tuli lapsuus mieleen, eihän ihanampaa ruokaa olekaan kuin ns verikakot, sisällä vielä pieniä läskinpalasia. Ja lämpimänä, vasta vedestä nostettuna. NAM.