Onko sulla siis samanlaiset ruuat tarjolla uusivuosi, vappu ja juhannus eli perunasalaattia ja nakkeja?

1. Välimerellinen versio

Nakit: Grillaa nakit ja mausta ne kevyesti oliiviöljyllä, sitruunamehulla, valkosipulilla ja timjamilla.

Perunasalaatti: Lisää keitettyihin perunoihin kapriksia, kalamata-oliiveja, kirsikkatomaatteja, punasipulia ja oliiviöljypohjainen kastike (sitruunamehua, valkosipulia ja oreganoa).

2. Tex-Mex-tyylinen

Nakit: Paista nakit ja kuorruta ne BBQ-kastikkeella tai chilillä maustetulla juustoraasteella.

Perunasalaatti: Sekoita perunoiden joukkoon maissia, papuja, punasipulia, korianteria ja limemehulla maustettu ranskankermakastike.

3. Aasialainen twist

Nakit: Kuumenna nakit ja sivele niiden pintaan soijakastikkeen, hunajan ja inkiväärin sekoitusta.

Perunasalaatti: Sekoita keitettyihin perunoihin kevätsipulia, seesaminsiemeniä, paahdettuja pähkinöitä ja seesamiöljypohjainen kastike (seesamiöljyä, riisiviinietikkaa ja soijakastiketta).

4. Skandinaavinen raikas

Nakit: Valitse laadukkaat, kevyesti maustetut nakit (esim. kalkkuna- tai kasvisnakit). Tarjoile ne sinapilla ja makealla kurkkusalaatilla.

Perunasalaatti: Tee kevyt salaatti uusista perunoista, tillistä, punasipulista, suolakurkusta ja ranskankerma-jogurttikastikkeesta (sitruunankuorta mukaan!).

5. Vegaaninen herkkutyyli

Nakit: Käytä kasvisnakkeja ja grillaa ne kevyesti. Tarjoile sriracha-majoneesin kanssa.

Perunasalaatti: Tee vegaaninen salaatti keitettyjen perunoiden, paahdetun paprikan, herneiden ja kasvipohjaisen majoneesin (esim. kaurapohjainen) avulla.

6. Juhlava gourmet

Nakit: Kuumenna laadukkaat bratwurstit tai villisikanakit, ja tarjoa niiden kanssa Dijon-sinappia ja karamellisoitua sipulia.

Perunasalaatti: Käytä perunoiden lisäksi parsaa, tuoreita yrttejä (persiljaa ja ruohosipulia), hienoksi raastettua parmesaania ja sitruunavinegretillä maustettua kastiketta.

7. Kotoinen suomalainen

Nakit: Lämmitä klassiset suomalaiset nakit ja tarjoa niiden kanssa puolukkahilloa.

Perunasalaatti: Sekoita keitettyjen perunoiden joukkoon omenaa, suolakurkkua, kananmunaa ja kermaviili-sinappikastiketta.

En syö. Juon.

Siis onko se muka joku juttu että juhannuksenakin nakkeja ja perunasalaattia? Kaikki on ainakin täällä grillanneet juhannuksena ja uusia perunoita jos on.

Ei tietenkään.

Uutenavuotena nakit ja perunasalaatti, tai viime yönä nakit nautittiin hodarien välissä. Vappuna munkkia ja simaa ja retkieväät vähän kohteesta ja fiiliksestä riippuen (voileipää/tortillaa, grillimakkaraa, dippikasviksia, hedelmiä). Ja juhannuksena grillataan!

Dippi, kurkkua ja porkkanaa joita dippailin dippiin. Juomana oli alkoholitonta juomaa. Kannustan kokeilemaan erilaisia perinteitä.

Ei. Syödään mitä milloinkin. Grillimakkaraa menee läpi vuoden silloin tällöin. Nakit on ihan hyvä iltapala.

Tänä uutena vuotena olen syönyt. Juhannuksena meillä ei ole koskaan nakkeja. Täti tekee usein omatekosta perunasalaattia pöytään, joka voittaa kaupan valmissalaatin, koska meidän suku juhlii juhannusta usein yhdessä. Vappuna saatan myös noita syödä. Arkipäivinä nakit ovat harvoin osa ruokavaliotani. Jos saan joskus lapsia asia voi toki muuttua.

Onko Ap niin hullu, että tarjoaa perunasalaattia juhannuksenakin? Haluat ilmeisesti, että juhannusvieraasi saavat ruokamyrkytyksen helteessä muhineesta salaatista ja älyävät jäädä seuraavan vuoden juhannusjuhlilta pois.

Miksi ei voi keskittyä juhlimiseen ja kerrankin unohtaa se keittiössä raataminen. Ihanan rentoa, että edes uutenavuotena ja vappuna ei tarvitse pingottaa ja voi keskittyä juhlimiseen. Kai nyt juhliminen on muutakin kuin ruokaa. Itse tykkään nakeista ja perunasalaatista, etenkin, kun syön niitä vain noina kahtena päivänä vuodessa, ettei pursuile eineksinä korvista.

Vierailija kirjoitti:

Onko Ap niin hullu, että tarjoaa perunasalaattia juhannuksenakin? Haluat ilmeisesti, että juhannusvieraasi saavat ruokamyrkytyksen helteessä muhineesta salaatista ja älyävät jäädä seuraavan vuoden juhannusjuhlilta pois.

En ole AP, mutta meidän suvun juhannusjuhlissa on yleensä ollut myös perunasalaattia. Se on vain yksi ruokalaji muiden joukossa, jota ei ole pakko ottaa. Uusista perunoista tehty. Nam.

Vierailija kirjoitti:

Onko Ap niin hullu, että tarjoaa perunasalaattia juhannuksenakin? Haluat ilmeisesti, että juhannusvieraasi saavat ruokamyrkytyksen helteessä muhineesta salaatista ja älyävät jäädä seuraavan vuoden juhannusjuhlilta pois.

Hulluja on ne, jotka tarjoaa mätiä ja graavikalaa juhannuksena sekä jättää ne ulos aurinkoon. Sillä tavalla syntyy ja on syntynytkin ruumiita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onko Ap niin hullu, että tarjoaa perunasalaattia juhannuksenakin? Haluat ilmeisesti, että juhannusvieraasi saavat ruokamyrkytyksen helteessä muhineesta salaatista ja älyävät jäädä seuraavan vuoden juhannusjuhlilta pois.

 

En ole AP, mutta meidän suvun juhannusjuhlissa on yleensä ollut myös perunasalaattia. Se on vain yksi ruokalaji muiden joukossa, jota ei ole pakko ottaa. Uusista perunoista tehty. Nam.

No, jos sen älyää tehdä itse ja jättää majoneesit käyttämättä, on se silloin hyvää ja soveliasta. Kaupan salaatit taitavat olla kaikki majoneesillisia, minkä takia itse en osta niitä ollenkaan kesällä 

Vierailija kirjoitti:

Se on hyvää ruokaa silloin kun juo kaljaa.

Sanoiko joku 🍺

Ei tietenkään ole tarjolla pelkkiä näitä. Mistä olet edes keksinyt, että nakkeja ja perunasalaattia syödään juhannuksena?

Tänä uutena vuotena meillä on lounaaksi kalatortilloita ja illalliseksi niitä nakkeja ja itse tehtyä perunasalaattia.

Nakit ja itse tehty perunasalaatti on myös vapun illallinen, just sopiva ruoka kun päivällä ollaan ensin oltu runsaalla vappulounaalla. 

Juhannuksena lounaaksi on mitä milloinkin ja illalla grillataan pihvit.

Vierailija kirjoitti:

Onko Ap niin hullu, että tarjoaa perunasalaattia juhannuksenakin? Haluat ilmeisesti, että juhannusvieraasi saavat ruokamyrkytyksen helteessä muhineesta salaatista ja älyävät jäädä seuraavan vuoden juhannusjuhlilta pois.

Perunasalaatteja on monenlaisia. Se ei ole sen helpommin pilaantuva ruoka kuin mikään muukaan.

Ei ole. Uudenvuoden aattona nachovuokaa ja uudenvuoden päivänä blinit. Vappuna grillaikauden avaus, lohta/ ja parsaa. Juhannuksena uudet perunat, salaatteja, silliä, lohta ja lihaa grillissä sekä mansikoita. Nakit on arkiruokaa. 

Juhannuksena on uusia perunoita ja silliä ynnä muuta, tietenkin. 

 

Kyllä teen perunasalaatin uudeksi vuodeksi ja vapuksi. Miten paljon ikinä vain jaksankin tehdä, kaikki menee aina. Eilen oli nakkeja, niitä toivottiin. Vappuna usein kalapöytä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onko Ap niin hullu, että tarjoaa perunasalaattia juhannuksenakin? Haluat ilmeisesti, että juhannusvieraasi saavat ruokamyrkytyksen helteessä muhineesta salaatista ja älyävät jäädä seuraavan vuoden juhannusjuhlilta pois.

Perunasalaatteja on monenlaisia. Se ei ole sen helpommin pilaantuva ruoka kuin mikään muukaan.

Kokeilepa majoneesillista perunasalaattia kesähelteellä niin, että se on ulkopöydällä muutaman tunnin. Veikkaan, että se jää sullakin viimeiseksi kokeiluksi. 

Meillä ei syödä koskaan nakkeja tai itään mutakaan makkaraa, Perunasalaattia ostan joskus, mutta yleensä laitan sen itse.

Siis uuden vuoden juhlissa meillä suomalaisilla on alkoholi boolia ja coctailtikkuja kuin lihapullia kuin hampurilaisia kuin katkarapu leipiä kuin likööriä ja itsetehtyjä salaatteja. Vappuna sitten on nakkia ja muussia perunaa ja tonnikalasalaatti. Leivälle voi toki laittaa valmistakin rapusalaattia. Kakku on usein hedelmäkakku. Perinteiset drinkit ja juustot. Eniten juhlissa ollaan yhdessä eikä niinkään syödä. Lapsille on omat jutut. Ei olla kuultu että suomalainen menisi Venäjälle leipäjonoon tai Viroon varastamaan vaatteita. Tai johonkin maahan raiskaamaan. Tai sossuun. Taitaa olla ihan eri kulttuureita.