Herkullisimpien mokkapalojen/suklaaruutujen ohje hakusessa!?!

Kokeiltu on ja hyvää oli!

--- ei KEVYIMPIEN ! nirppanokka.

Ei liian makea vaan just soppeli ;)

3 munaa

3 kuppia sokeria (kuppi= n.1dl)

1.5 kuppia maitoa

4 kuppia vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

3 tl vaniliinisokeria

1.5 rkl kaakaojauhetta (sitä tummaa joku vanholten vai mikä se oli)

200grammaa margariinia sulatettuna

Muna ja sokeri sekoitetaan vaahdoksi ja kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja lisätää vaahtoon ja lopuksi laitetaan margariini

paistetaan 225 asteessa noin 20 minuuttia



Päällyste:

225 grammaa tomusokeria

5rkl kaakaojauhetta

5tl vaniliini sokeria

3rkl kylmää kahvia

50grammaa margariinia



Margariini sulatetaan

ja sinne sekoitellaan muut ainekset



Ohjeesta tulee pellillinen ja olen tehnyt päälysteen kaksinkertaisena niin ainakin riittää

MINTTUSUKLAARUUDUT



36 kpl





175 g voita

200 g taloussuklaata

2½ dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

¼ tl suolaa

3 munaa

3 dl vehnäjauhoja

1 levy (250 g) minttukrokanttisuklaata (Marabou)



Kuorrutus

1 levy minttukrokanttisuklaata

1 dl kuohukermaa

25 g voita



1. Sulata voi ja taloussuklaa kattilassa miedolla lämmöllä.

2. Nosta kattila liedeltä ja sekoita suklaaseokseen sokerit ja suola.

3. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää munat suklaa-voiseokseen.

4. Rouhi minttukrokanttisuklaa. Lisää suklaarouhe ja vehnäjauhot taikinaan.

5. Kaada taikina leivinpaperilla peitetylle uunipannulle. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 25 minuuttia. Taikina saa olla keskeltä hieman raakaa.

6. Anna suklaalevyn jäähtyä, mielellään seuraavaan päivään asti.

7.Paloittele kuorrutuksen minttukrokanttisuklaa kattilaan. Lisää kattilaan kerma ja voi.

8. Kuumenna ja sekoita, kunnes suklaa sulaa.

9. Kaada kuorrutus kakun päälle ja nosta kakku viileään jäähtymään.

10. Leikkaa kakku ruudukoksi.



Ohje kotivinkki fi

aivan vastuuttomalta. Siis jos tällaiseen totuttautuu että noin sokerista/rasvaista pitää olla että on hyvää, niin eihän silloin joku tavallinen mokkapala maistu miltään, ja painon pitelemisessä on varmaan tekemistä.....

ja jos harvemmin herkuttelee niin herkutteleepa sitten ihan kunnolla, eikös vaan? :)