Kelluva muna on pilaantunut, mutta entä muna joka seisoo kattilassa?
Jos muna kelluu vedessä, on se pilaantunut. Bakteerit tuottavat ilmaa ja johtuu siitä. Mutta entä jos muna seisoo pystyssä kattilassa ja melkein kelluu, kun kaikki muut munat on pohjalla kallellaan? Onko se pilalla?
Kommentit (6)
Ei ole pilaantunut vaan vanha ja siinä on isompi ilmatila, koska nestettä on haihtunut. Sellainen on parempi leivonnassa ja varsinkin marengissa, koska vaahtoutuu paremmin.
Mä en usko tähän kellumisteoriaan ollenkaan. Juuri jouluna keitin munia, missä vielä päiväystä. Kaikki kelluivat. Rikoin yhden varmuuden vuoksi ja se tuoksui ihan hyvälle. Ja hyviä munia olivat myös keitettyinä. Eiköhän sinne tosiaan vaan jää ilmatasku. Jos on epävarma niin kannattaa rikkoa yksi, kyllä sen haistaa onko vielä hyvää.
Entä muna joka on miehen ahterissa?
Kattilassa on vähän ahdasta, mutta kattilan vieressä onnistuu takaapäin oikein hyvin.
Kukaan?