Lue keskustelun säännöt.
🥂 Te pariskunnat jotka vietätte joulua kaksin: Millainen ruoka- ja juomamenyy teillä on? 🎄
04.12.2024 |
Mietimme mieheni kanssa vaihtoehtoja 24 - 26.12 jouluruokamenyyseen, eli kahdelle hengelle sopivia aterioita. Ehkä alku- ja pääruuiksi jotain samaa kuin olemme joskus tehneet: ankkaa, blinejä muikunmädillä, härän sisäfilettä, poron sisäfilettä, kampasimpukoita.
Juomana punaviiniä, valkoviiniä, shampanjaa ja kylmää egg nogia johon tulee konjakkia ja rommia.
Pariskunnat, mitä teillä syödään ja juodaan jouluna? Voidaan jakaa ideoita.
Kommentit (69)
Perinteiset: kinkku kastikkeineen, perunat, kylmäsavulohi, mäti, laatikot, juustot, suolakeksit, suklaa. Vähän näitä kaikkia, max 3 päiväksi ja ehdottomasti valmiina, kinkkukin viipaleina. Teen itse ainoastaan sienisalaatin ja rosollin, niistä tykätään niin paljon, ettei kaupan kelpaa. Tämä järjestely siksi, että kokkaan kaiken alusta alkaen muun vuoden, joulu on lepoa siitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei tietoa vielä. Itse en syö lihaa eikä mies halua paistaa kinkkua yhdelle. Tai siis esmes viime jouluna nukahti kesken paisto-operaation joten minä hoidin. Laatikoista ei tykätä kumpikaan, siis menee kylässä kohteliaisuudesta muttei kotiin hankita. Rosolli on kamalaa. Itse en syö kalaa ja mies on kala-allerginen. Eli oletettavasti ei ainakaan mitään perinteistä suomalaista jouluruokaa 😆
Sitä mitä tekee mieli. Juustoja on jo hankittuna, ja keksejä ja viikunahilloa. Itse ruoka voi olla ihan mitä tahansa.
Ootte ilmeisen suuriruokaisia? Jos söisin blinejä mädillä niin mitään noista muista en jaksais enää. Ehkä ankkaa maistaisin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä kans ihan perusjoulusapuskat. Valmiit laatikot jotka lämmitetään mikrossa (ei jaksa suorittaa). Kinkku on melkeinpä se isovaivaisin. Savukalaa, pieni rosolli, keitetään ehkä parit perunat ja kananmunat. Kananmunan päälle vähän italiansalaattia. Ehkä minitomaatteja ja siinä se. Ei mitään ihmeellistä mutta hyvää ja täyttävää monelle päivälle. Jos on ylimääräistä rahaa niin ehkä roseviiniä ja valkoviiniä. Muuten juomana vichyvettä ja hanavettä.
Hyi kamala. Ihanko oikeesti porukka syö tämmöstä sontaa?
Siinäpä ilkeä ihminen, ja tökerö.
Kuoharia aamupalalla riisipuuron kanssa
Pipareita, suklaata, juustoja naposteluun
Illalla perinteisiä laatikoita, riistaa ja kanelisia lihapullia, punaviiniä ja giniä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2kpl 3litran viinipöniköitä. Punaista ja valkoista molempia. Konjakkia 1 pullo. Sekä kaksi pulloa portviiniä. Muutama pullo olutta saunajuomaksi ja lonkeroa kun vilvoitellaan ulkona. Tietysti yksi pullo alkon glögiä. Kinkusta emme oikein välitä mutta teemme itse pizzaa ja jälkiruoaksi rahkaa. Joulutortut ovat herkkua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Gambinaa
Härreguud millaista kielenkäyttöä. Aristokraattinen sieluni saa traumoja. 😭
Vierailija kirjoitti:
Hei mitkä juustot olisivat sopivan jouluisia? :)
Jos ei halua maksaa tiettyjen kauppojen irtojuustovalikoimasta, niin Litukan juustotarjotin oli viime pyhinä yllättävän hyvä (pitää tosin tykätä homejuustoista). Siihen mukaan viinirypäleitä, päärynäpaloja ja viiniä. Sitten joku hyvä tv-sarja pyörimään. En siis joulupöytään tuota toisi, mutta sellaiseen rentoon joulupyhien viettoon kahdestaan tuo maistui.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
- Savutofusta tehty pieni "kinkku"
- Keitettyjä perunoita
- Sinappinen kermakastike
- Pasteijoita muna-riisi-Härkis-täytteellä
- Sienisalaattia (eines)
- Porkkanalaatikkoa (eines)
- Riisipiirakoita (eines) ja munavoita
- Itselleni lisäksi savukalaa, mies on kasvissyöjä
- Ruokajuomana itselläni hanavesi, puolisolla varmaan alkoholitonta olutta
Jotain simppeliä, hyvää ja helppoa valmistaa. Pizzaa, (pasta)salaattia, juustoja ja suolakeksejä. Jalapeñopoppersseja ja mozzarellatikkuja :D En tiedä, kaikkea hyvää eli ei mitään perinteistä jouluruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
- Savutofusta tehty pieni "kinkku"
- Keitettyjä perunoita
- Sinappinen kermakastike
- Pasteijoita muna-riisi-Härkis-täytteellä
- Sienisalaattia (eines)
- Porkkanalaatikkoa (eines)
- Riisipiirakoita (eines) ja munavoita
- Itselleni lisäksi savukalaa, mies on kasvissyöjä
- Ruokajuomana itselläni hanavesi, puolisolla varmaan alkoholitonta olutta
Niin ja jälkkäriksi mies haluaa varmaan torttuja. Tilaan netistä jokusen konvehdin artesaanisuklaata.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joo vahvistan, meilläkin Päijät-Hämeessä syödään jouluna tuota.
Kiitos!
Eka syöjät
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan perusjoulusafkat
Kolme päivää peräkkäin kinkkua ja laatikoita 🤢?
meillä uudeksi-vuodeksi uusi kinkku ja laatkoita syödään jo marraskuussakin ja aina tammikuussakin. toki välillä ihan muita arkiruokiakin. ja jouluaattoaamu alkaa klo 7 perinteinen kermatäytekakkukahvilla ja joulupukin kuumalinja. klassinen jouuruoka klo 12 julistuksen jälkeen. illalla saunan jälkeen riisipuuro tai vastaseuraava aamu. kuusi tuotu n 4 pv ennen aattoa. jase pidetään loppiaiseen aina. joskus jopa 15.1
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä kans ihan perusjoulusapuskat. Valmiit laatikot jotka lämmitetään mikrossa (ei jaksa suorittaa). Kinkku on melkeinpä se isovaivaisin. Savukalaa, pieni rosolli, keitetään ehkä parit perunat ja kananmunat. Kananmunan päälle vähän italiansalaattia. Ehkä minitomaatteja ja siinä se. Ei mitään ihmeellistä mutta hyvää ja täyttävää monelle päivälle. Jos on ylimääräistä rahaa niin ehkä roseviiniä ja valkoviiniä. Muuten juomana vichyvettä ja hanavettä.
Hyi kamala. Ihanko oikeesti porukka syö tämmöstä sontaa?
nolasit itsesi onneton nälkäinen
Kuoriperunoita ja ruskeaa kastiketta.
Blinejä ja mätiä on ollut jollain aterialla tai iltapalana. Ei meillä ole mitään vakiomenua, vaihtelee vuosittain. Nytkin olisi pakkasessa hanhenrintaa ja hirvenlihaa, jotka pitäisi jossain välissä syödä pois. Joulu voisi olla hyvä tekosyy.
Tykkään itse lanttulaatikosta ja sitä tulee yleensä joulun alla tehtyä useampaankin kertaan. Mutta se käy hyvin vaikka minkä lihan lisukkeeksi, joten ei ongelmaa.
Kaupasta tulee ostettua myös valmiita herkkuja ja sörsseleitä, juustoja ja kaloja. Myös panettone tai kaksi pitää aina olla. Vaikka ollaan kaksistaan, niin mies saa helposti ainakin 300€ menemään jouluruokiin. Silloin kun lapsi asui vielä kotona, niin 500€ oli aika vakio. Joku alkukantainen pelko ruuan loppumisesta yhdistettynä siihen, että 'joulu on vain kerran vuodessa' siinä kai on takana.
Itse tehdyt laatikot (porkkana, lanttu, peruna), kinkku, säilykehernee, kinkun liemestä tehty kastike. Joululimppua kirjolohen mädillä, smetanalla & punasipulia + tilliä pirusti. Juustoja, hilloja ja keksejä glögin kanssa. Näistä koostuu mun ja miehen jouluateriat, ovat hioutuneet vuosien aikana sellaiseksi että on vain niitä lajeja mitä syömme mielellämme. Kyläillessä syömme toki muutakin jos tarjotaan.
Me teemme blinejä ja syömme juustoja.