Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä tekisin kirjolohesta?
07.11.2024 |
Prismassa myytiin 1-3 kiloisia perattuja kirjolohia ja tottakai anoppi tuli tohkeissaan ja sanoi ostaneensa meillekin. Tossa se 1,8 kg pötköttää muovipussissa tiskipöydällä. Mitäs tolle tekisi, mua ällöttää mutta mies ja lapset kyllä pitää.Jotain syöntikelpoista pitäs tosta taikoa klo 17 mennessä. Pitääkö tuo kokeilla vetää halki fileiksi, pitääkö nahka ottaa pois, vaari keitti joskus ällöttäviä kalanpäitä. Pitääkö tämä laittaa folioon ja ulos kaasugrilliin kuten mies teki kesällä... Olen aivan ulalla kalan kanssa.
Löytyisikö teiltä apua ton laittoon, roskiin en voi sitä heittää, anoppi sanoi soittaneensa pojalleen.
Kommentit (33)
Laita jääkaappiin ja anna tohkeilevan miehen hoitaa öklökala. Tee ihmisten ruokaa viideksi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä fileoisin lohen ruodottomaksi ja savustaisin tai loimuttaisin sen.
Mitenkäs tuon teet kerrostaloasunnon keittiössä?
Ap mainitsi grillaamisen tms eli tuskin asuu kerrostalossa.
Ei se loimuttaminen ole suotavaa myöskään taajaman okt:n tai rivarin pihalla, saattaa vihaiset naapurit tulla räyhäämään. Ties vaikka kutsuisivat palokunnan avotulen nähtyään.
Syksyllä oli lehdissä, että lohessa on täiepidemiaa. Lohitäitä. Toki jos sua ei haittaa ne kuolee kuten matokin paistettaessa. Mun tekee pahaa silti. nyt ollaan oltu silakkapihvillä ja makrillilla
Vierailija kirjoitti:
Syksyllä oli lehdissä, että lohessa on täiepidemiaa. Lohitäitä. Toki jos sua ei haittaa ne kuolee kuten matokin paistettaessa. Mun tekee pahaa silti. nyt ollaan oltu silakkapihvillä ja makrillilla
Norjan kassilohissa niitä ötököitä on. Kotimainen kirjolohi on vielä hyvälaatuista.
Laita fileeksi ja toinen uuniin suolalla ja sitruunapippurilla maustettuna. Tee huomenna toisesta fileestä lohipaella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämä on KOVA:
se sun kirjolohi fileinä
2 sitruunaa viipaloituna
1 iso lohifilee (noin 1,3 kg)
suolaa
mustapippuria
6 rkl voita sulana
2 rkl hunajaa
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 tl tuoretta timjamia hienonnettuna
1 tl kuivattua oreganoa
Uuni 175 asteeseen.
Päällystä reunallinen uunipelti foliolla ja voitele öljyllä. Asettele sitruunaviipaleet folion keskelle tasaiseksi kerrokseksi.
Mausta fileen molemmat puolet suolalla ja pippurilla. Aseta filee sitruunaviipaleiden päälle.
Sekoita kulhossa sula voi, hunaja, valkosipuli, timjami ja oregano. Kaada kastike kalan päälle. Taittele folio kalan päälle nyytiksi.
Paista uunissa noin 25 minuuttia, kunnes on sopivan kypsyistä. Älä ylikypsennä! Kypsennysaika voi olla lyhyempikin, varsinkin jos fileesi on pienempi.
Vihreän peston vaan levität tasaisesti fileen päälle. On muuten yllättävän hyvää ja peittää kirjolohen ällön sivumaun. Mitää kermaa ei tarvita, pestossa on oliiviöljyä kastikkeeksi aivan tarpeeksi.
Toinen file muutaman sentin palasiksi ja paistat paistinpannulla. Mausteeksi sitruunapippuria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä savustan kirjolohen yleensä ja sitten teen muusia ja salaattia on tosi hyvää. Voi tehdä myös kirjolohikiusausta tai kalakeittoa.
Simppeli ohje,kokonaisena uuniin,sitruunapippuria ja suolaa,syötte mitä syötte,seuraavalle päivälle teet sitten lohisalaatin,näin meillä tehdään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En voi syödä lohta, jostain syystä se haju sitten pukkaa minusta ulos hien ja kusen mukana. Pikkuhousunsuojat alkoi vessan roskiksessa haista tuoreelle lohikeitolle, niin päätin, että ostan kalan hyvät puolet purkissa.
Liittyyköhän jotenkin siihen juttuun kun haistan myös parsan ja se haisee pissassa myös kannettavalle.
Korianteri on myös ihan hirveän pahaa.
Joku geenijuttu ehkä?
Vierailija kirjoitti:
En voi syödä lohta, jostain syystä se haju sitten pukkaa minusta ulos hien ja kusen mukana. Pikkuhousunsuojat alkoi vessan roskiksessa haista tuoreelle lohikeitolle, niin päätin, että ostan kalan hyvät puolet purkissa.
Liittyyköhän jotenkin siihen juttuun kun haistan myös parsan ja se haisee pissassa myös kannettavalle.
Korianteri on myös ihan hirveän pahaa.
Joku geenijuttu ehkä?
Huoh. Kiitos taas ennakoiva tekstinsyöttö. Haisee *kammottavalle. Ei kannettavalle🤦
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Tekisin siitä hyvät kinttaat talveksi.