Pöytä varattu ravintolasta, mutta paikalle ei ilmaannutakaan: hintalappu siitä 49 euroa

Vierailija kirjoitti:

Onko tuollainen "sakko" laillinen Suomessa? Pidän itse kiinni varauksistani, mutta jos saisin sakon moisesta, en menisi ko. paikkaan enää ikinä.

Miksi ei olisi? Iät ja ajat on veloitettu siitäkin jos olet varannut ajan hammaslääkäriin tai muuhun palveluun, mutta teet katoamistempun etkä peruuta aikaa.

Vierailija kirjoitti:

Mikä haloo syntyisi, jos ravintolassa pitäisi odottaa sitä ruokaa vaikka 3 tuntia kun kokki ei ole viitsinyt tehdä mitään esivalmisteluja.

Niin kuten sanoin, jos jokin tietty erikoisempi ruokalaji täytyy olla valmis tiettyyn aikaan niin silloin ok ottaa maksu etukäteen, mutta eihän normaalitilanteessa ravintola tiedä mitä se asiakas sillä kertaa tilaa.

No voi luoja. Ei näitä varausmaksuja missään Rossossa peritä, vaan fine dining -ravintoloissa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onko tuollainen "sakko" laillinen Suomessa? Pidän itse kiinni varauksistani, mutta jos saisin sakon moisesta, en menisi ko. paikkaan enää ikinä.

Miksi ei olisi? Iät ja ajat on veloitettu siitäkin jos olet varannut ajan hammaslääkäriin tai muuhun palveluun, mutta teet katoamistempun etkä peruuta aikaa.

 

Naiivia tuo jankkaus ja vertaus lääkäriin, kun eivät yleensä ole paikkoja, joihin on mahdollista marssia sisään, kuten ravintoloihin eikä niihin mennä seurassa.

Siis tässä ketjussa mesoaa ilmeisesti sellaiset tyypit, jotka eivät juttujensa perusteella ole kertaakaan käyneet fine dining -ravintolassa, eivätkä ollenkaan tiedä, miten sellaiset paikat toimivat. Asia ei siis edes kosketa räyhääjiä millään tavalla. Päättelen tämän näistä älyvapaista jutuista, joissa oletetaan ennakkomaksua perivän ravintolan toimivan samalla logiikalla kuin a la carte -paikka, jonne poiketaan kadulta hetken mielijohteesta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onko tuollainen "sakko" laillinen Suomessa? Pidän itse kiinni varauksistani, mutta jos saisin sakon moisesta, en menisi ko. paikkaan enää ikinä.

Miksi ei olisi? Iät ja ajat on veloitettu siitäkin jos olet varannut ajan hammaslääkäriin tai muuhun palveluun, mutta teet katoamistempun etkä peruuta aikaa.

 

Naiivia tuo jankkaus ja vertaus lääkäriin, kun eivät yleensä ole paikkoja, joihin on mahdollista marssia sisään, kuten ravintoloihin eikä niihin mennä seurassa.

Ei fine dining -ravintoloihinkaan yleensä ole mahdollista noin vain marssia sisään. Kattaus alkaa tiettynä aikana ja on ainakin viikonloppuisin aina loppuunmyyty.

Miten tuo käytännössä toimii, jos vaikka neljän työporukka päättää lähteä illalla syömään ja yksi tekee varauksen ja maksaa 49 euroa paikalta eli 196 euroa ennakkoon. Paikan päällä todetaan, että yhden lähijuna on hajonnut eikä hän pääse paikalle. Nämä muut sitten maksavat ekstraa ja sille varaajalle pitää kolmen sumplia osuus takaisin. Kaikille jäi varmaan kiva fiilis, kun oli niin kätsyä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onhan toi ravintolan kannalta ikävä jos ihmiset tekee ohareita. Toisaalta noilla ravintoloilla on sen verran suuret katteet, ettei muutaman oharin pitäisi vaikuttaa mihinkään.

 

 

Ne katteet tulee just niistä maksavista asiakkaista. Jos ravintolassa on säännöllisesti turhien varailijoiden takia pöytiä tyhjinä, ei katetta enää olekaan.

olet varmasti myös sitä mieltä että ruokakaupat eivät olet kannattavaa liiketoimintaa, koska siellä on muutama näpistelijä?

Niinpä. Ennakkomaksu sisään mentäessä, joka hyvitetään kassalla ruokaostoksista Ankan tyyliin.

Kannatettava idea. Ongelmahan tämä ei voi olla kuin niille varkaille.

Vierailija kirjoitti:

Jossei yritys kestä pieniä vastoinkäymisiä niin onko se edes siinä vaiheessa kovin kannattavaa liiketoimintaa?

ei yritystä voi perustaa sen varaan, että kaikki sujuu aina niin kuin on suunniteltu.

 

Olisiko edelleen o.k. jos olisi sinun yritys?

Vierailija kirjoitti:

Miten tuo käytännössä toimii, jos vaikka neljän työporukka päättää lähteä illalla syömään ja yksi tekee varauksen ja maksaa 49 euroa paikalta eli 196 euroa ennakkoon. Paikan päällä todetaan, että yhden lähijuna on hajonnut eikä hän pääse paikalle. Nämä muut sitten maksavat ekstraa ja sille varaajalle pitää kolmen sumplia osuus takaisin. Kaikille jäi varmaan kiva fiilis, kun oli niin kätsyä.

No ei toimi noin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hirveä haloo tässäkin ketjussa. Olisiko mitään jos asiakkaat ihan vaan lopettaisi perseilyn ja pitäisi kiinni sovituista asioista. Sopimus se pöytävarauskin on. Varaa pöydän, menee sinne ja nauttii elämästä. Maksaa laskun sitten kun on syönyt ja juonut hyvin. Ei tule lisälaskua eikä ole ongelmaa. Mikä tässä on vaikeaa? Vai onko vaikeaa tosiaan se, että pitäisi saada perseillä ja muista ei tarvitse välittää kun minäminäminä.

Tuostahan käytöksestä on vain tuon ravintolan stoori. En usko, että on kovinkaan yleistä, kun sen perumisenkin voi tehdä helposti. Kyse taitaa olla enempi lafkan likviditeetistä kyse.

On todella yleistä ja kaikilla palvelualoilla. Viimeksi parturissa käydessä parturini tästä puhui. Ei voi kuin ihmetellä miten tyhmiä mulkkuja ihmiset nykyään on. Ei ihme etteivät pärjää elämässä muutenkaan.

Vierailija kirjoitti:

Siis tässä ketjussa mesoaa ilmeisesti sellaiset tyypit, jotka eivät juttujensa perusteella ole kertaakaan käyneet fine dining -ravintolassa, eivätkä ollenkaan tiedä, miten sellaiset paikat toimivat. Asia ei siis edes kosketa räyhääjiä millään tavalla. Päättelen tämän näistä älyvapaista jutuista, joissa oletetaan ennakkomaksua perivän ravintolan toimivan samalla logiikalla kuin a la carte -paikka, jonne poiketaan kadulta hetken mielijohteesta.

Ei tuo Ankka nyt niin erityisen fiini paikka ole. Ei täällä räyhää muut kuin ilmeisesti paikan omistaja tai läheinen taho.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan ok sakko mutta että peruutus pitäisi tehdä 2vrk aiemmin? Mitä jos sairastuu eikä sen vuoksi pääse paikalle? Minusta tuo 2vrk on liian pitkä aika.

Eiköhän tuo sitten hoidu kunhan esittää lääkärintodistuksen.

Ja maksat ensin siitä todistuksesta 60€?

Niin, mikä on ongelma? Hoituu samalla lääkärissä käynti muutenkin. Silloin kun ennakkovarauksen tekee niin siinä on se riski ettei pysty sitä käyttämään jos vaikka sairastuu. Näin voi käydä elämässä ja siitä joutuu maksamaan. Miksi se riski pitäisi sillä yrityksellä pelkästään olla ja sinulla ei mitään? Älä varaa ennakkoon jos tuo on ongelma. Kyllä minun kotivakuutus ainakin tuollaisen korvaisi.

"Onko tuollainen "sakko" laillinen Suomessa? Pidän itse kiinni varauksistani, mutta jos saisin sakon moisesta, en menisi ko. paikkaan enää ikinä."

Eiköhän tässäkin tapauksessa se paikka ole voittaja viime kädessä. Ei kukaan halua tuollaista "asiakasta".

Vierailija kirjoitti:

Siis tässä ketjussa mesoaa ilmeisesti sellaiset tyypit, jotka eivät juttujensa perusteella ole kertaakaan käyneet fine dining -ravintolassa, eivätkä ollenkaan tiedä, miten sellaiset paikat toimivat. Asia ei siis edes kosketa räyhääjiä millään tavalla. Päättelen tämän näistä älyvapaista jutuista, joissa oletetaan ennakkomaksua perivän ravintolan toimivan samalla logiikalla kuin a la carte -paikka, jonne poiketaan kadulta hetken mielijohteesta.

Ei kai täällä tähän aikaan ole kuin työttömiä luusereita joiden mielestä mäkkäri on ravintola eivätkä mistään muusta oikein tiedäkään. Rosso (onko niitä enää?) on jo luksusta.

Vierailija kirjoitti:

Onko tuollainen "sakko" laillinen Suomessa? Pidän itse kiinni varauksistani, mutta jos saisin sakon moisesta, en menisi ko. paikkaan enää ikinä.

Mitä kohtaa uutisesta et ymmärtänyt!

Varaat pöydän, maksat varausmaksun, mene paikalle, maksu vähennetään laskusta!

Varaat pöydän, et mene, sitten itket ja maksat!

Vaikea on kyllä nähdä mitään ongelmaa. Tekee varauksen ja käyttää sen, ei tule mitään lisämaksua. Mikäli ei ole tarvetta niin sitten ei varaa. Mikä on vaikeaa tai missä tässä on edes joku pieni haitta kenellekään?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan ok sakko mutta että peruutus pitäisi tehdä 2vrk aiemmin? Mitä jos sairastuu eikä sen vuoksi pääse paikalle? Minusta tuo 2vrk on liian pitkä aika.

Eiköhän tuo sitten hoidu kunhan esittää lääkärintodistuksen.

Ja maksat ensin siitä todistuksesta 60€?

Niin, mikä on ongelma? Hoituu samalla lääkärissä käynti muutenkin. Silloin kun ennakkovarauksen tekee niin siinä on se riski ettei pysty sitä käyttämään jos vaikka sairastuu. Näin voi käydä elämässä ja siitä joutuu maksamaan. Miksi se riski pitäisi sillä yrityksellä pelkästään olla ja sinulla ei mitään? Älä varaa ennakkoon jos tuo on ongelma. Kyllä minun kotivakuutus ainakin tuollaisen korvaisi.

Hahaa. Koska kyllähän me kaikki perusvatsataudin kanssa mennään lääkäriin - jos ei muuten niin ravintolaa varten?! No mutta hei, ei muuta kun jatkossa norovirusta levittämään ettei tule SAKKOJA RAVINTOLASTA.

Lisäksi lääkärintodistukset on kyllä sen verran henk.koht. tietoa että ihan heti en sellasta ala kaikenmaailman kokeille esittelemään. 

 

Varaaminenkin on nykyään liian helppoa ilman ihmiskontaktia. Kannattaisi ottaa varauskäytännöksi pelkkä puhelinsoiton mahdollisuus eikä mitään nettivarauksia. Vatipääjonnethan eivät uskalla soittaa sillä puhelimellaan. Ne ketkä haluaa varata osaavat kyllä valita numeron ja painaa sitä vihreää luuria.

Mitäs sitten jos sun ravintolalasku jääkin alle tuon 49€? Salaatti + lasi viiniä ei välttämättä maksa tuota. Jatkossa se 49€ on minimimaksu vai? Vai saatko rahaa takaisin lähtiessä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan ok sakko mutta että peruutus pitäisi tehdä 2vrk aiemmin? Mitä jos sairastuu eikä sen vuoksi pääse paikalle? Minusta tuo 2vrk on liian pitkä aika.

Eiköhän tuo sitten hoidu kunhan esittää lääkärintodistuksen.

Olisikohan ollut Helsingissä ravintola Muru mihin oli varaus ja aamulla olin kuumeessa. Soitin ravintolaan heti kun nettisivujen mukaan oli palvelu auki ja kerroin tilanteen sekä siirsin varauksen kahden viikon päähän ja silloin se käytettiin. Ei tässä mitään ongelmaa ollut eikä lisämaksuja tullut.