Helsinkiläisellä ravintolalla tuli mitta täyteen otti käyttöön 100 eur varausmaksu

Vierailija kirjoitti:

miten tosiaan jos sairastuu? Pitääkö heille viedä sairastodistus? Onko heillä henkilörekisteri kunnossa? Järjetöntä.

Harva menee syömään yksin. Harvoin seurueesta kaikki sairastuvat samaan aikaan. Jos on pöytävaraus neljälle ja yksi sairastuu, ei se maata kaada. Ja jos on kahdelle, niin se terve hankkii itselleen uuden illalliskumppanin. Jos pariskunta sairastuu molemmat alle 2 vrk ennen illallisvarausta, niin sitten ei auta muu kuin saada joku tuttavapariskunta tai vaikka vanhemmat menemään puolestaan.

Tällaisia käytäntöjä ei tarvittaisi, jos ihmiset eivät käyttäytyisi itsekkäästi niin laajalti kuin vielä toistaiseksi tapahtuu.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Käytännössä mitkään raaka-aineet eivät mene yhdessä päivässä pilalle. Sitäpaitsi miten ravintola muka tietää mitä pöytä aikoisi syödä?

Joissakin paikoissa varausta tilatessa tehdään myös menyyvaraus, jotta raaka-aineet ovat tuoreita ja etukäteisvalmisteltu. Esim. 3päivän kypsytys tms

Juu. Päiväys pitää katsoa ettei valmisruoka ole kovin paljon yli päiväyksen. Kypsytetään sitä sitten jääkaapissa se kolme päivää. Saa tekeytyä suojakaasun kanssa.

Huomaa, että syöt eineksiä. Esim. jos valitset ruokalistalta vorshmackin, sen valmistus aloitetaan jo pari vuorokautta ennen tarjoilua. 

Käykö Wolt kuski hakemassa lähikaupasta purkin paria päivää ennen?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Käytännössä mitkään raaka-aineet eivät mene yhdessä päivässä pilalle. Sitäpaitsi miten ravintola muka tietää mitä pöytä aikoisi syödä?

Joissakin paikoissa varausta tilatessa tehdään myös menyyvaraus, jotta raaka-aineet ovat tuoreita ja etukäteisvalmisteltu. Esim. 3päivän kypsytys tms

Juu. Päiväys pitää katsoa ettei valmisruoka ole kovin paljon yli päiväyksen. Kypsytetään sitä sitten jääkaapissa se kolme päivää. Saa tekeytyä suojakaasun kanssa.

Huomaa, että syöt eineksiä. Esim. jos valitset ruokalistalta vorshmackin, sen valmistus aloitetaan jo pari vuorokautta ennen tarjoilua. 

Käykö Wolt kuski hakemassa lähikaupasta purkin paria

Et taida tietää yhtään mitään ruuanlaitosta?

Tämä Ravintola Demo ei edes kerro että mitä se tarjoaa eli ilmeisesti se on asiakkaalle aina yllätys, mitä saa eteensä kun menee tuonne syömään. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Käytännössä mitkään raaka-aineet eivät mene yhdessä päivässä pilalle. Sitäpaitsi miten ravintola muka tietää mitä pöytä aikoisi syödä?

Joissakin paikoissa varausta tilatessa tehdään myös menyyvaraus, jotta raaka-aineet ovat tuoreita ja etukäteisvalmisteltu. Esim. 3päivän kypsytys tms

Juu. Päiväys pitää katsoa ettei valmisruoka ole kovin paljon yli päiväyksen. Kypsytetään sitä sitten jääkaapissa se kolme päivää. Saa tekeytyä suojakaasun kanssa.

Huomaa, että syöt eineksiä. Esim. jos valitset ruokalistalta vorshmackin, sen valmistus aloitetaan jo pari vuorokautta ennen tarjoilua. 

Käykö Wolt kuski hakemassa lähikaupasta purkin paria

Et taida tietää yhtään mitään ruuanlaitosta?

Samaa valmisruokaa se fine dining on kuin muillakin.

Vierailija kirjoitti:

Tämä Ravintola Demo ei edes kerro että mitä se tarjoaa eli ilmeisesti se on asiakkaalle aina yllätys, mitä saa eteensä kun menee tuonne syömään. 

Ei ole mitenkään tavatonta fine dining rafloissa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tämä Ravintola Demo ei edes kerro että mitä se tarjoaa eli ilmeisesti se on asiakkaalle aina yllätys, mitä saa eteensä kun menee tuonne syömään. 

Ei ole mitenkään tavatonta fine dining rafloissa.

Joka annos sisaltaa ullatus.

Vierailija kirjoitti:

No hittoako täällä raivoatte? Ei teidän tarvitse tuolla syödä, jos ei huvita. :D

Persulit raivoaa aina kun tilaisuus tulee..