Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Helsinkiläisellä ravintolalla tuli mitta täyteen otti käyttöön 100 eur varausmaksu
27.10.2024 |
https://www.helsinginuutiset.fi/paikalliset/8014463
Michelin-ravintola Demo on ottanut käyttöön sadan euron varausmaksun, joka hyvitetään illallisen loppulaskussa. Jos asiakas jättää tulematta paikalle eikä peru varaustaan kahta vuorokautta etukäteen, maksu jää ravintolalle.
Kommentit (88)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kävin kerran työhon liittyen jossain näistä tähtipaikoista syömässä menun ja ihan pelleilyhän se ruoka oli. Mäkkärin kautta kotiin.
Ei sen idea ole mättää napaa täyteen, vaan nauttia eri makuja. Demon kaltaiseen ravintolaan ei kannata mennä kiljuvassa nälässä.
Kyllä niissä mahan saa täyteen. Kyllä ne ovat annoskokonsa laskeneet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oikein ja valittajat voi painua v.........
Kuka menee tuollaiseen paikkaan?! Ihan sama, vaikka olisi miljonääri. Kuka haluaa hienostella ruoalla tuolla tavalla?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kävin kerran työhon liittyen jossain näistä tähtipaikoista syömässä menun ja ihan pelleilyhän se ruoka oli. Mäkkärin kautta kotiin.
Ei sen idea ole mättää napaa täyteen, vaan nauttia eri makuja. Demon kaltaiseen ravintolaan ei kannata mennä kiljuvassa nälässä.
No mulle kyllä riittää joku 5-7 ruokalajin ateria oikein hyvin, ei todellakaan jää nälkä. Ja luulisi että kenelle tahansa lähellekään normaalipainoisella riittää.
Vierailija kirjoitti:
Kuka menee tuollaiseen paikkaan?! Ihan sama, vaikka olisi miljonääri. Kuka haluaa hienostella ruoalla tuolla tavalla?
Ei kukaan paitsi ärsyttävät snobit ja wannabe varakkaat
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No hittoako täällä raivoatte? Ei teidän tarvitse tuolla syödä, jos ei huvita. :D
Vierailija kirjoitti:
Kuka menee tuollaiseen paikkaan?! Ihan sama, vaikka olisi miljonääri. Kuka haluaa hienostella ruoalla tuolla tavalla?
Joku joka nauttii hyvästä ruuasta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä jos sairastuu mitä jos sairastuu?
NO SITTEN PERUU! NIIN KUIN TUOSSA LUKEE!
Ja menettää 100€ koska sattui sairastumaan edellisenä päivänä.
Tai jopa samana päivänä. Sekään ei ole mahdotonta. Tapahtuuhan työpäivän aikana sairastumisiakin vaikka kuinka. Aamulla lähdetään töihin, koska olo on normaali. Kesken työpäivän kuitenkin sairastutaan niin, että pitää lähteä kesken päivän kotiin.
Ilmeisesti sitten löytyy vielä sellaisia lampaita, jotka tuohon suostuvat. On vissiin niitä samoja, jotka käyvät onnellisina ravintoloissa kuuntelemassa kun tarjoilija selostaa joka annoksen raaka-aineiden sukujuuret erikseen. Se on heidän mielestään hianoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eniten asiasta tuntuvat olevan harmissaan ne joilla ei olisi edes varaa käydä Demossa (=persut).
Persuhullu bongattu.
Koira, kalikka jne.
Hyvä! Seuraavaksi L kirjain. Mitä sanoja keksit siitä? Eläinkunnan ja elottoman esineen?
Vierailija kirjoitti:
Tuo on kyllä hankala, jos sairastuu.
Köyhiä varten on vakuutukset.
Ja sitten on ne asiakkaat, joille satku ei tunnu missään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En syö niin paljon että lasku nousisi sataan euroon.
Hesellä ei ole varausmaksua. Eli tämä ei kosketa sua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuka menee tuollaiseen paikkaan?! Ihan sama, vaikka olisi miljonääri. Kuka haluaa hienostella ruoalla tuolla tavalla?
Joku joka nauttii hyvästä ruuasta?
Höpö.höpö.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Käytännössä mitkään raaka-aineet eivät mene yhdessä päivässä pilalle. Sitäpaitsi miten ravintola muka tietää mitä pöytä aikoisi syödä?
Joissakin paikoissa varausta tilatessa tehdään myös menyyvaraus, jotta raaka-aineet ovat tuoreita ja etukäteisvalmisteltu. Esim. 3päivän kypsytys tms
Juu. Päiväys pitää katsoa ettei valmisruoka ole kovin paljon yli päiväyksen. Kypsytetään sitä sitten jääkaapissa se kolme päivää. Saa tekeytyä suojakaasun kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Eniten asiasta tuntuvat olevan harmissaan ne joilla ei olisi edes varaa käydä Demossa (=persut).
Mistä sait käsityksen, että a) nämä harmissaan olevat olisi persoja ja b) heillä ei olisi varaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Käytännössä mitkään raaka-aineet eivät mene yhdessä päivässä pilalle. Sitäpaitsi miten ravintola muka tietää mitä pöytä aikoisi syödä?
Huomaa että et käy fine-dining ravintoloissa, niissä kun on vaan yksi menukokonaisuus tarjolla. Demossa: "Tarjoilemme päivittäin vaihtuvaa menua hintaan 168€"
Kotioloissa tähteistä tehtäisiin pyttipannua. Fine dining ravintolassa se on menukokonaisuus joka vaihtuu päivittäin.
Vierailija kirjoitti:
Tämä on suht yleinen käytäntö esim. Oslossa. Sairastapauksessa olen soittanut ravintolaan ja selittänyt asian, ei ollut ongelmaa. Mun mielestä ihan hyvä systeemi.
Ei toimi Suomessa. Täällä menetät satasen.
Ihan kiva ravintola mun mielestä, annokset oli huolella mietittyjä ja kokonaisuus oli ihastuttava. Menu taisi olla jotain himpun vajaa 200€/hlö ja viinit 150€ päälle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Käytännössä mitkään raaka-aineet eivät mene yhdessä päivässä pilalle. Sitäpaitsi miten ravintola muka tietää mitä pöytä aikoisi syödä?
Joissakin paikoissa varausta tilatessa tehdään myös menyyvaraus, jotta raaka-aineet ovat tuoreita ja etukäteisvalmisteltu. Esim. 3päivän kypsytys tms
Juu. Päiväys pitää katsoa ettei valmisruoka ole kovin paljon yli päiväyksen. Kypsytetään sitä sitten jääkaapissa se kolme päivää. Saa tekeytyä suojakaasun kanssa.
Huomaa, että syöt eineksiä. Esim. jos valitset ruokalistalta vorshmackin, sen valmistus aloitetaan jo pari vuorokautta ennen tarjoilua.
Alue: Aihe vapaa
Se käy KAIKKIALLA!!