Syksy on metsästyksen aikaa. Syödäänkö teille riistaa?

Pupua en söisi, ja ehkä se kauris/peurakin alkaa nyt olla kortilla kun metsästäjäkaveri menehtyi keväällä. 

Se on niin sikamaista touhua, ettei kannata ainakaan tunnustaa. Ettei tule turpaan.

Vierailija kirjoitti:

Jos ei näy eläimiä niin sitten ammutaan ihmisiä.

Tämäkin vielä. Saa pelätä siellä metsässä sienessä. 

Syödään riistaa, hirveä, jäniksiä ja sorsia. Mies metsästää, ja lapsetkin on pienestä pitäen totutettu riistan makuun. Karhun lihaa en ole vielä maistanut.

Vierailija kirjoitti:

En todellakaan syö mitään murhattuja luonnon eläimiä.

Ai, sulle sopii sitten väkisin syötetyt tuotantoeläimet? Millä tavalla luulet että ne tapetaan?

Voi kun tuntisikin jonkun metsästäjän joka toisi. Taviksille harvinaisempaa ja kallista. Eettistä lihaa kaipaisin pöytään. Itsellä ei ole mahdollisuutta metsästäjäksi mutta jos joskus tulis kontakteja?? Niin kelpais kyllä.

Vierailija kirjoitti:

Ei todellakaan, inhoan sitä paukuttelua. Metsästäjät, ei jatkoon. 

Okei, mutta oletko ajatellut että, ne paukuttelijat saattaavat turvata sinun automatkasi kun esim. hirvikantaa vähennetään?

Isäni metsästää hirviä. Kasvoin riistalihalla, eikä meillä ollut koskaan kotona esimerkiksi naudan jauhelihaa. 

Erilaisia paisteja, palapaistilihoja, jauhelihaa, fileitä, sydäntä, kieltä, ydinluista lientä... kaikki käytetään. Koirallekin pakastetaan luita ja lihoja roippeista. Peuraa ja kaurista on välillä myös.

Syön aika vähän lihaa, mutta vaihdan metsästävän kaverini kanssa hirvenlihaa kalastamaani kalaan. Lihaa kuluu  ehkä 10 kg vuodessa ja siitä puolet hirveä.

Vierailija kirjoitti:

Ja, hos oss kan man köpa sådant i affären.

Niin Helsingissäkin voi, ainakin jonkun aikaa.

Vierailija kirjoitti:

Ei. Emme syö lihaa lainkaan. Mutta sinänsä kyllä metsästetty liha on minusta eettisempää kuin tehotuotettu, eläin on saanut elää elämänsä vapaana luonnossa ja ei se loppu ihmisen ampumana huonompi ole kuin useimmat luonnolliset kuolintavatkaan. (Toki nykyisen lihan kokonaiskulutuksen toteuttaminen metsästämällä ei olisi mahdollista, riistaeläimet loppuisi aika äkkiä, eli siinä mielessä ei mikään eettinen kokonaisratkaisu lihantuotantoon)

Se eläin elää vapaana luonnossa ja sitten ihminen ampuu sen. Syödäkseen eettisesti kasvanutta ruokaa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei. Emme syö lihaa lainkaan. Mutta sinänsä kyllä metsästetty liha on minusta eettisempää kuin tehotuotettu, eläin on saanut elää elämänsä vapaana luonnossa ja ei se loppu ihmisen ampumana huonompi ole kuin useimmat luonnolliset kuolintavatkaan. (Toki nykyisen lihan kokonaiskulutuksen toteuttaminen metsästämällä ei olisi mahdollista, riistaeläimet loppuisi aika äkkiä, eli siinä mielessä ei mikään eettinen kokonaisratkaisu lihantuotantoon)

Ei liha tuotantoon mutta jos suomalaiset söisivät kaiken riistan ja luonnokalan jota täältä pyydetään niin se riittäisi jo proteiininlähteeksi lähes kaikille. Mitään tehotuotantoa ei tarvittaisi.

Tottakai kaikki pyydetty riista syödään eikä kaikille halukkaille edes riitä. Peura esim. on niin maukasta, ettei mausteita aina tarvita lainkaan. Minä söisin pelkästään peuran lihaa, jos se olisi ympäri vuoden mahdollista,

Vierailija kirjoitti:

Isäni metsästää hirviä. Kasvoin riistalihalla, eikä meillä ollut koskaan kotona esimerkiksi naudan jauhelihaa. 

Erilaisia paisteja, palapaistilihoja, jauhelihaa, fileitä, sydäntä, kieltä, ydinluista lientä... kaikki käytetään. Koirallekin pakastetaan luita ja lihoja roippeista. Peuraa ja kaurista on välillä myös.

Nuori poika, uusi työkaverini kulki kyydissäni ja oli mukana kun kävin kaupassa.  Ihmetteli kun ostin 700g paketin jauhelihaa..."eihän jauhelihaa tarvitse ostaa". Isänsä on metsästäjä niin oli itsestään selvyys että kaikilla on pakastin täynnä hurvenlihaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei. Emme syö lihaa lainkaan. Mutta sinänsä kyllä metsästetty liha on minusta eettisempää kuin tehotuotettu, eläin on saanut elää elämänsä vapaana luonnossa ja ei se loppu ihmisen ampumana huonompi ole kuin useimmat luonnolliset kuolintavatkaan. (Toki nykyisen lihan kokonaiskulutuksen toteuttaminen metsästämällä ei olisi mahdollista, riistaeläimet loppuisi aika äkkiä, eli siinä mielessä ei mikään eettinen kokonaisratkaisu lihantuotantoon)

Se eläin elää vapaana luonnossa ja sitten ihminen ampuu sen. Syödäkseen eettisesti kasvanutta ruokaa?

Voin valistaa, josset tiennyt, että metsästetty riista on ihan tasan samaa, mitä suur- ja pienpedot syövät elääksen. Luonnon kiertokulku.

Satunnaisesti syödään riistaa mutta on vain sen ansiota että naapurin mies joskus tuonut meille. Meiltä saa sitten kesän satoa ja vaikka ahvenia sillä kalastamme. Toissa vuonna saimme ison kimpaleen hirven lihaa kun yhden hirven paikallinen hirviporukka kaatoi meidän pienen metsän reunasta. 

Mies ja poika metsästää, niin syödään. Kaupan lihat ei vertailussa maistu miltään