Onko karpalo enemmän amerikkalainen marja? Vai käytetäänkö Suomessa ahkeraan? Itse en oo koskaan käyttänyt missään.
Kommentit (28)
Poimimme joka syksy. Ihana hillo! Aurinkoinen päivä suolla ja kahvittelu.
Vierailija kirjoitti:
Minä olen etsinyt karpalohilloa/hyytelöä, enkä ole löytänyt. Loistavaa mm.poronkäristyksen kanssa
Isommissa automarketeissa hillohyllyssä. Jos on markkina tai myyjäiset joissa hillomyyjä, niin suurella todennäköisyydellä häneltä löytyy.
Kyllä se Suomessa kasvaa. Ravintoloissa saa usein jälkiruokana jäisiä karpaloita ja kuumaa kinuskikastiketta. Nam!
Poimin joka vuosi karpaloita ja teen karpalokiisseliä. Se on jumalaisen hyvää kermavaahdon kanssa, kunhan ei tee kiisselistä liian makeaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
karpalomehu ihanaa,muistanko oikein,että on karpalolikööriä. puolukka ja karpalo auttaa mm virtsaputkentulehduksiin, virtsarakko useimmin jo lääkekuurin.
Puolukka paljon tehokkaampi mutta sitä ei hehkuteta jenkkivideoissa jotka ovat sinun ainoa tiedonlähteesi.
Kyllä karpalo on puolukkaa tehokkaampi pitämään virtsan happamena, jolloin tulehdusbakteerit eivät elä ja lisäänny virtsassa. Itse syön päivittäin karpalokapselin ja käytän karpalojauhetta siemensekoituksen joukossa estämään tulehduksia.
Meillä syödään karpaloita aika usein ihan sellaisenaan. Karpalokiisseli on taivaallista herkkua.
Ja muita maitahan ei olekaan. Mm. Virossa karpalo on joulumarja. Siellä kasvaa ja kerätään ja käytetään kyllä.
Se Amerikan mantereella kasvava karpalo on eri, kuin Euroopassa kasvava. Samallalailla kuin pensasmustikka ja meikäläinen mustikka.
Ja kyllä, karpalo on Amerikkalaisessa ruokakulttuurissa paljon olennaisemmassa roolissa, kuin täällä.