Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
HS: Ravintoloiden konkurssiaalto kiihtyy vauhdilla: "Asiakaskato on liki totaalinen"
20.09.2024 |
https://www.hs.fi/helsinki/art-2000010703602.html
"Mennyt kesä oli monelle ravintolalle huonoin ikinä. Ravintoloiden alasajo näyttää Helsingissä vain kiihtyneen kesällä.
Määrä on noussut hämmentävän paljon, sanoo Suomen Asiakastiedon tuoteomistaja Jaakko Nors. Erityisen paljon liiketoiminnasta luovuttiin Norsin mukaan kesän aikana.
Lisäksi helsinkiläisravintoloista neljännes on menettänyt luottokelpoisuutensa kokonaan, eikä saa enää hankittua raaka-aineitaan tukusta, Nors kertoo."
"Yhtenä syynä pidetään asiakaskunnan ostovoiman romahtamista. Asiakaskyselyiden mukaan yli kahdella kolmasosalla vastaajista ei ole varaa käydä ulkonä syömässä välttämättä enää edes kertaa kuukaudessa"
Kommentit (427)
Vierailija kirjoitti:
Miksi maksaisin 2€ oluesta 10€ ravintolassa.
🤦🏼
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi maksaisin 2€ oluesta 10€ ravintolassa.
Ehkä viimeinkin muuttuu myös se kummallinen suomalainen perinne että 10 eur viinipullosta pitää maksaa 60€.
vain siksi että se juodaan ravintolassa.
Eipä tosin kiinnosta kun en suomessa ravintoilissa käy syömässä kuin lounaalla joskus
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yksityinen sektori elättää julkisen sektorin eikä rahat riitä.
Meinaatkos, että yksityinen sektori vetää tiet, vesijohdot ja viemärit ravintolaansa, kouluttaa itse työntekijänsä ja huolehtii vielä heidän lastensa päivähoidosta, näin esimerkkinä? Sinulla on kuule vielä paljon opittavaa kansantaloudesta.
Sinulla on vielä enemmän opittavaa. Kuka ne verorahat kerää noihin julkisiin menoihin ? Ei suinkaan julkinen puoli. Jos julkisella olisi tulosvastuu tulisi säästöä, mutta nyt kun ei ole ilmestyvät työpaikalle vähän jotain puuhaavat ja lähtevät tunnin kahvitauolle, sitten kahden tunnin päästä takaisin pientä puuhaa ja ruokatunnille, päivästä ovat tauolla kuusi tuntia ja kaksi vähän jotain ovat tekevinään.
Suoraan sanottuna Helsingissä joutaisikin tapahtua jonkinlainen laajempi ravintoloiden alasajo. Tarjontaa on aivan liikaa väkilukuun nähden.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos tavallisia ja keskiluokan työntekijöitä arvostettaisiin, tällaista ongelmaa ei olisi!
Miksi työntekijät ovat hallituksen ja yritysten johtojen mielestä alinta pohjasakkaa, vaikka työssäkäyvät ihmiset pitävät yhteiskunnan pystyssä!?1918 soitti ja haluaa valheensa takaisin. Hallitus ja yritysten johto ei ajattele noin, ei ole koskaan ajatellut. Tuo on osa vasemmiston ja kommunismin yli 100 vuotta jatkunutta valheiden verkkoa.
Valheiden verkko on se oikeiston valhe että oli joku venäjämielinen punakapina.
Oikeasti oli nälänhätään ajetun talonpoika ja työväestön kapina.
ja psst. Seuraava samanlainen saattaa olla lähempänä kuin hallitus arvaakaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yksityinen sektori elättää julkisen sektorin eikä rahat riitä.
Meinaatkos, että yksityinen sektori vetää tiet, vesijohdot ja viemärit ravintolaansa, kouluttaa itse työntekijänsä ja huolehtii vielä heidän lastensa päivähoidosta, näin esimerkkinä? Sinulla on kuule vielä paljon opittavaa kansantaloudesta.
En, mutta Yksityinen sektori rahoittaa tuon kaiken. Sinä et taasvymmärrä edes kansantalouden alkeita jos tuo oli uusi tieto. Julkisesta sektorista pitää leikata puolet pois, muuten ei rahat riitä.
Heh. Rahoittaa ehkä, mutta on lopulta myös saamapuolella. Maakunnissa on niin romuset tiestöt, että jossain vaiheessa syrjässä sijaitsevat tehtaat, voimalat, sahat yms. eivät pian s
"Nyt julkista sektoria aletaan leikkaamaan sanoi pikku Tirppa ihan mitä hyvänsä :)"
Paljonko kansantalous voittaa siinä, että ennen julkisen sektorin omana työnä teetetyt työt ostetaan yksityisiltä, mutta maksu suoritetaan yhä valtion tai kuntien varoista? Eli verovaroilla pyöritetään "yksityistä" sektoria!
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En oikein tiedä onko ostovoima laskenut kenellekään muulla paitsi pienituloisilla tai tukien varassa elävillä. Käsittääkseni eivät nämä ihmiset käy muutenkaan ravintoloissa kun rahasta on niin tiukkaa. Pikemmin syy on korkeat hinnat eli ihmiset mieltävät että sille ei saa vastinetta nykyään. Keskiluokalla tuskin on rahasta niin tiukkaa jos kerran tlissä ollaan.
Pitää varautua elämään loppuelämä niilllä säästöillä eläkeikään asti nyt vähintään jos olet yli 40v ja jäät työttömäksi.
No tämähän se. Ensin heikennettiin työttömyysturvaa ja nyt ollaan heikentämässä irtisanomissuojaa. Uutisista saa jatkuvasti lukea yt-neuvotteluista jopa julkisella, joten työpaikat valtiollakaan eivät ole enää ikuisia. Koulutettu työssäkäyvä on aiemmin voinut luottaa siihen, että JOS
Seuraavassa vaiheessa kannattaa jo ostaa possu keväällä, jos mielii joulukinkkua syödä. Ja kukkapenkit muuttaa kaalimaaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Menkääpäs välillä vaikka ulos jatkuvan vauvapalstalla valittamisen ja marmattamisen sijaan. 😂
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos tavallisia ja keskiluokan työntekijöitä arvostettaisiin, tällaista ongelmaa ei olisi!
Miksi työntekijät ovat hallituksen ja yritysten johtojen mielestä alinta pohjasakkaa, vaikka työssäkäyvät ihmiset pitävät yhteiskunnan pystyssä!?1918 soitti ja haluaa valheensa takaisin. Hallitus ja yritysten johto ei ajattele noin, ei ole koskaan ajatellut. Tuo on osa vasemmiston ja kommunismin yli 100 vuotta jatkunutta valheiden verkkoa.
Valheiden verkko on se oikeiston valhe että oli joku venäjämielinen punakapina.
Oikeasti oli nälänhätään ajetun talonpoika ja työväestön kapina.
ja psst. Seuraava samanlainen saattaa olla lähempänä kuin hallitus arvaakaan.
Venäjän kätyri taas haaveilemassa revanssia aiemmin aloittamastaan ja häviämästään verisestä sisällissodasta. 😂
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Toisaalta ravintola-alalla Helsingissä on aina lopettamisia ja konkursseja riippumatta siitä kuinka hyvin alalla menee. Nyt toki vähän enemmän. Jutun mukaan yli 2500 yritystä. Osalla on lukuisia ravintoloita ja riski, että noin 20 yritystä loppu vuonna voisi mennä konkurssiin. Se on alle prosentti!
Ihan hyvä vaan, että ala tervehtyy. Jos hinta ei kohtaa laatua, niin firman on syytäkin mennä konkkaan! Eipähän kukaan asiakas haksahda paikkaan!
Toki olisi mukavaa, että suomalaisten ostovoima alkaisi tervehtymään, muillakin kuin sairaanhoitajilla ja sotessa työskentelevillä.
Kuule, ravintoloita menee konkkaan ympäri Suomea, myös pikkupaikkakunnilla, joissa on vain se yksi tai kaksi ravintolaa. Että äläpä nyt puhu scheissea.
Voi olla että näiden ravintoloiden liiketoimintaidea ei perustunut kestävälle pohjalle. Kapitalismissa höttöyhtiöt menevät konkurssiin ja parhaimmat selviytyvät voittajina.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ravintolassa syöminen on aina ollut Suomessa ylettömän kallista käytettäviss oleviin tuloihin nähden. En edes suomalaisittain hyvätuloisena viitsi syödä raflassa edes kerran kuussa.
Se ei kuulu kulttuuriin. Täällä ylpeillään sillä, miten halvalla saa ruoan tehtyä ja miten kahvinkin voi juoda kotona, koska kupillisen hinnalla saa jo puoli pakettia jne.
On tässä kyse muustakin kuin kulttuurista. Vaikkapa jenkeissä ja Japanissa on aiemmin ollut halvempaa käydä syömässä ulkona kuin tehdä se itse. Nyt kun jenkeissäkin on hinnat nousseet reilusti, niin sielläkin on keskustelu muuttunut samanlaiseksi. Ei kukaan halua maksaa nykyisiä ravintolahintoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"Kuudes osa ongelmaa ovat ammattiliitot jotka ajoivat Suomen taantumaan lakkoilullaan. "
Suomi oli kyllä taantumassa jo ennen kevään lakkoja.
Lisäksi juuri se että työläistä kuritetaan joka suunnasta on johtanut siihen että tavallinen ihminen ei uskalla kuluttaa.
Vähän ihmettelen että haluavatko ammattiliitot oikeasti että vientiyritykset lähteävät maassta. Joku syy siinä on että investoinnit ovat jäissä eli maalla ei ole kilpailukykyä. Isot firmat miettivät parhaan paikan uusille tuotantolaitoksilleen ja monesti se ei ole Suomi jostain syystä.
Muistan pari vuotta sitten kun Suomeen perustettiin soijaproteiinitehdas ja siinä oli käynnistysvaikeuksia sekä lakkoilua heti alkuunsa. Se meni sitten konkurssiin ja työntekijät saivat kenkää. Ahneelle tuli paskainen loppu.
Ai että ulkomailta pitää löytyä pelastus meidän taloudellemme? Mitään ei tietenkään tarvitse tehdä itse, tuodaan yritykset, tuodaan työntekijät, tuodaan ruoka ja tuodaan tavarat. Samalla myydään pois edellisten sukupolvien hankkima kansallisvarallisuus, jätetään infrastruktuuri hoitamatta, romutetaan peruskoulu, ammattikoulut, terveydenhuolto jne. Syyllisiä kun haetaan niin ma mut sekä työttömät löydetään. Seuraavaksi tulilinjalla eläkeläiset, kohta varmaan lapsiperheet...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ostovoima romahti jo hupakoiden hallituskaudella 15 vuoden takaiselle tasolle.
Eipä ollut. Artikkelin mukaan edes viime vuonna ei ollut mitään vastaavaa ravintoloiden massakaatumista tiedossakaan.
Voi pikku mätisäkki, ostovoiman tippuminen näkyy viiveellä ravintoloiden myynnissä.
Vuonna 2023 palkan ostovoima oli alimmillaan 15 vuoteen, kun ostovoima laski kolmatta vuotta perätysten.
Ei hätää. Hallitus alentaa ostovoimaa lisää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi maksaisin 2€ oluesta 10€ ravintolassa.
Baareissa käynti on vähentynyt paljon vuosikymmenten aikana niin että keskellä viikkoa ei juuri kävijöitä ole kesää lukuun ottamatta. Kymmenen vuotta sitten baarikuskit sanoivat että ihmisiä on liikkeellä lähinnä lauantaina ja silloinkin vasta puolenyön aikaan kun ennen lähdettiin liikkeelle jo aiemmin illalla. Nyt juodaan kotona pohjat kun se on säästöä.
Kuka on niin kädetön juntti että käy ravintolassa eikä kokkaa itse?
Vierailija kirjoitti:
Kuka on niin kädetön juntti että käy ravintolassa eikä kokkaa itse?
Uutisessa ei ollut kyse tästä ollenkaan.
Vierailija kirjoitti:
Kuka on niin kädetön juntti että käy ravintolassa eikä kokkaa itse?
Kuka on niin kädetön juntti että ostaa kaupasta eikä kasvata kasviksia ja eläimiä itse?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi maksaisin 2€ oluesta 10€ ravintolassa.
Baareissa käynti on vähentynyt paljon vuosikymmenten aikana niin että keskellä viikkoa ei juuri kävijöitä ole kesää lukuun ottamatta. Kymmenen vuotta sitten baarikuskit sanoivat että ihmisiä on liikkeellä lähinnä lauantaina ja silloinkin vasta puolenyön aikaan kun ennen lähdettiin liikkeelle jo aiemmin illalla. Nyt juodaan kotona pohjat kun se on säästöä.
Onko tuo mikään ihmekään. Ei kellään ole varaa juoda 10€ oluita. Ei tästä ole niin kauaa kuin samat oluet oli 2€ siellä ravintolassakin. Nousu oli todella nopeaa ja kovaa noissa ravintolahinnoissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kävimme mieheni kanssa eilen illalla pitkästä aikaa ravintolassa syömässä, ihan ketjuravintolassa. Ei otettu alkuruokia, ei jälkiruokia. Vain molemmille pääruoka, ja olut . Pääruoat olivat 31,90 ja 33,90, oluet 10,60 kpl. Lasku teki yht 87€. Mies laittoi tippiä 3 €. Eli yht tasan 90€. Siis vain pääruoka ja oluet kahdelle. Eihän tuossa ole enää mitään järkeä, kipuraja on todellakin vaan ylittynyt monella , eikä ole ihme että alalla menee päin peetä.
Minäkin kävin eilen syömässä ihan oikeassa laaturavintolassa. Loppulasku 100€ per henkilö. Ravintola oli viimeistä istumapaikkaa myöten aivan täynnä.
Kannattaa muistaa, että ne ruuhkaiset perjantai- ja lauantai-ilta eivät riitä pitämään ravintolaa pystyssä, jos asiakkaita ei ole muina aikoina.
Alue: Aihe vapaa
Minäkin kävin eilen syömässä ihan oikeassa laaturavintolassa. Loppulasku 100€ per henkilö. Ravintola oli viimeistä istumapaikkaa myöten aivan täynnä.