HS: Ravintoloiden konkurssiaalto kiihtyy vauhdilla: "Asiakaskato on liki totaalinen"

Suomen kansantalouden päälinjan kehitys, lyhyt oppimäärä:

Agraariyhteiskunta==>Teollisuusyhteiskunta==>Tietoyhteiskunta==>Palveluyhteiskunta==>Onlyfans

Vierailija kirjoitti:

kummasti sushibuffet paikoissa on kuitenkin koko kattaus lämpimine ruokineen ja jälkiruokineen edelleen 12-14 euroa. Muissa paikoissa en enää juurikaan käy.

14 eurolla pitää kotona itse omin käsin taikoa ruoat noin kolmeksi-neljäksi vuorokaudeksi (pari ruokalajia) itselleni ja lapselleni.

Käyn työssä. Virka on. Kaksiossa asutaan HeKa. 45 neliömetriä. Nukun olohuoneessa. Ei ajokorttia. Työmatka bussi-metro-ratikka, ajassa tunti per suunta.

Aamuvuoro alkaa klo 6.50.

Terveisiä hallitukselle. 

Huolehditaan oman maan kansalaisille ostovoimaa ja lakataan olemasta koko maailma sosiaalitoimisto.

Vierailija kirjoitti:

Lounaat maksaa monessa paikkaa 13,90..joka työpäivä kun käyt , niin n.300 €  menee joka kuu. Palkasta työpäivän aikana syötyihin lounaisiin.!!   Hullua.ja jotenkin surkuhupaisaa kun nämä lounasravintoloissa muutamia tunteja päivässä tekevät usein tosi nuoret työntekijät ovat itse  niin persaukisia ettei heillä itsellä olisi ikinä varaa maksaa 13,90 joka päivä siitä lounaasta. Myös tämä kertoo aika paljon koko alasta, ja sen ongelmista

Lounasetu kuuluu yllättävän monilla palkanlisään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lounaat maksaa monessa paikkaa 13,90..joka työpäivä kun käyt , niin n.300 €  menee joka kuu. Palkasta työpäivän aikana syötyihin lounaisiin.!!   Hullua.ja jotenkin surkuhupaisaa kun nämä lounasravintoloissa muutamia tunteja päivässä tekevät usein tosi nuoret työntekijät ovat itse  niin persaukisia ettei heillä itsellä olisi ikinä varaa maksaa 13,90 joka päivä siitä lounaasta. Myös tämä kertoo aika paljon koko alasta, ja sen ongelmista

Lounasetu kuuluu yllättävän monilla palkanlisään.

Lounasetu 🤣🤣🤣

Saat 2€ aterian 12,90€:lla

Ravintolat voisivat minun mielestäni katsoa peiliin.

 

Monessa paikassa pitää itse kerätä astiat pois - hyvä ettei ole rätti odottamassa, että luutuaa pöydän. Lisäksi joutuu oikein etsimään, että pöytä olisi puhdas. Muruja ja edellisten asiakkaiden salaatin jämiä löytyy pöydiltä. Jos menen ravintolaan syömään, odotan saavani edes jonkinlaista palvelua. Edes jotain lisäarvoa vrt. kotona syöminen. 

Varsinkin ns. kiinalaiset ravintolat ovat menneet ruuan tasossa alaspäin. Selkeästi kastikkeet on purkista. Muutoin ei tasan samanmakuista soosia ole myynnissä kaikissa saman tyylin paikoissa. Miksi maksaisin ravintolan hinnan purkkikastikkeesta? 

Nämä ovat minun omia havaintoja Pohjois-Pohjanmaalla. Toki en jokaista ravintolaa ole käynyt läpi, mutta reissaan paljon ja muuallakin ihan sama setti. 

Ravintoloille olisi asiakkaita, mutta konsepti pitää monella miettiä uusiksi. Ja aloittaa siitä ruuasta, ei seinien maalaamisesta. 

Mua ei kiinnosta ravintolat pätkääkään. Käydään vain silloin jos ollaan reissussa. Ostan mielummin jotain kallista mistä tykkään enemmän kuin ruuasta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Kuudes osa ongelmaa ovat ammattiliitot jotka ajoivat Suomen taantumaan lakkoilullaan. "

Suomi oli kyllä taantumassa jo ennen kevään lakkoja.

Lisäksi juuri se että työläistä kuritetaan joka suunnasta on johtanut siihen että tavallinen ihminen ei uskalla kuluttaa.

Vähän ihmettelen että haluavatko ammattiliitot oikeasti että vientiyritykset lähteävät maassta. Joku syy siinä on että investoinnit ovat jäissä eli maalla ei ole kilpailukykyä. Isot firmat miettivät parhaan paikan uusille tuotantolaitoksilleen ja monesti se ei ole Suomi jostain syystä.

Muistan pari vuotta sitten kun Suomeen perustettiin soijaproteiinitehdas ja siinä oli käynnistysvaikeuksia sekä lakkoilua heti alkuunsa. Se meni sitten konkurssiin ja työntekijät saivat kenkää. Ahneelle tuli paskainen loppu.

Soijahan kasvaa Suomessa myös todella hyvin. Siitä mm. syntyneet sananlaskut:

-Soijan ja tähden alla.

-Soijaa pukkaa.

Vierailija kirjoitti:

Agraariyhteiskunta==>Teollisuusyhteiskunta==>Tietoyhteiskunta==>Palveluyhteiskunta==>Onlyfans

Vielä kymmenen vuotta sitten kuviteltiin että pohjoismainen hyvinvointiyhteiskunta voi pyöriä sillä että kaikki suomalaiset julistetaan työllisiksi kun ne pesevät toistensa paitoja 9€ orjina kaksi tuntia viikossa.

Sittemmin on selvinnyt että voimmekin elättää itsemme näyttämällä toisillemme piļļua.

Kun se toimi 11-vuotiaana ladon takana niin miksei sitten aikuisenakin?

Ollaan puolison kanssa 30-40 v. pariskunta ja ihan hyvätuloisia, minä niukin naukin ylimmässä tulodesiilissä ja mies toisiksi ylimmässä. Ihan kaikki kulutus on jäissä.

Ensinnäkään ei olla ns. rikkaita: omaisuutta meillä ei ole vielä juuri ollenkaan. Vielä koronavuonna 2020 tienasin kuussa 2900€ brutto, eli tulojen kasvu ollaan tehty ihan viime vuosina kovalla työllä ja jatkuvalla lisäopiskelulla. Ollaan ihan poikki molemmat. Lisäksi meillä on kaksi lasta, joiden kanssa vanhempainvapaat söivät myös osaltaan tuloja lähihistoriassa. Pari vuotta sitten ostettiin omakotitalo, onneksi ostettiin paljon halvempi kuin mihin lainaa olisi saatu. Silti velkaa on yhä se n. 70% asunnon nykyarvosta, joka on realistisesti ajateltuna matalampi kuin ostohetkellä, täällä pk-seudun ulkopuolella kun asutaan ja suorasähkötalosta on kyse. Sähkön hinta heiluu, ruuan hinta on korkealla, pelkästään lasten päivähoitomaksut yli 400€/kk meidän tuloilla.

Kuten sanottua, ei olla aina tienattu näin hyvin. Mies oli viimeeksi korona-aikana työttömänä. Molemmilla on burn out -oireita ja valtava väsymys. Ei isoja säästöjä tai mitään kunnon sivutuloja tuottavia sijoituksia, ei mitään perintöjä tulossa aikoihin, ja hallitus on aika selvästi linjannut, että ihmisen pitää pärjätä tässä maassa yksin. Tunnistetaan siis riskit ja eletään niiden mukaisesti: kaikki ylimääräinen raha menee suoraan ylim. lainanlyhennyksiin ja säästöön/sijoituksiin. Ei voi ottaa riskiä siitä, että liuutaan mahdollisen sairauden tai työttömyyden myötä köyhyyteen, kun ollaan lapsetkin vastuullemme tehty. Uskallan hellittää vähän ehkä sitten, kun puskurissa on vuoden bruttotulot ja asuntolainaa jäljellä alle 50% asunnon reaaliarvosta. Vähintään siihen saakka eletään vastuullisesti, eli äärimmäisen niukasti.

Tämäkin on selvästi persujen vika!

- Kiihkoutunut viservassari

Vierailija kirjoitti:

Ravintolat voisivat minun mielestäni katsoa peiliin.

 

Monessa paikassa pitää itse kerätä astiat pois - hyvä ettei ole rätti odottamassa, että luutuaa pöydän. Lisäksi joutuu oikein etsimään, että pöytä olisi puhdas. Muruja ja edellisten asiakkaiden salaatin jämiä löytyy pöydiltä. Jos menen ravintolaan syömään, odotan saavani edes jonkinlaista palvelua. Edes jotain lisäarvoa vrt. kotona syöminen. 

Varsinkin ns. kiinalaiset ravintolat ovat menneet ruuan tasossa alaspäin. Selkeästi kastikkeet on purkista. Muutoin ei tasan samanmakuista soosia ole myynnissä kaikissa saman tyylin paikoissa. Miksi maksaisin ravintolan hinnan purkkikastikkeesta? 

Nämä ovat minun omia havaintoja Pohjois-Pohjanmaalla. Toki en jokaista ravintolaa ole käynyt läpi, mutta reissaan paljon ja muuallakin ihan sama setti. 

Ravintoloille olisi asiakkaita, mutta konsepti pitää monella miettiä uusiksi. Ja aloittaa siit

Kävin kerran intialaisessa ja siellä oli laitettu ruoka sellaiseen peltilokerikkoon, josta tuli mieleen joku teurasjätelaatikko. Hintaa annoksella oli 18€. Jotain karmaa oli se ruoka nimeltään.

Vierailija kirjoitti:

Ollaan puolison kanssa 30-40 v. pariskunta ja ihan hyvätuloisia, minä niukin naukin ylimmässä tulodesiilissä ja mies toisiksi ylimmässä. Ihan kaikki kulutus on jäissä.

Ensinnäkään ei olla ns. rikkaita: omaisuutta meillä ei ole vielä juuri ollenkaan. Vielä koronavuonna 2020 tienasin kuussa 2900€ brutto, eli tulojen kasvu ollaan tehty ihan viime vuosina kovalla työllä ja jatkuvalla lisäopiskelulla. Ollaan ihan poikki molemmat. Lisäksi meillä on kaksi lasta, joiden kanssa vanhempainvapaat söivät myös osaltaan tuloja lähihistoriassa. Pari vuotta sitten ostettiin omakotitalo, onneksi ostettiin paljon halvempi kuin mihin lainaa olisi saatu. Silti velkaa on yhä se n. 70% asunnon nykyarvosta, joka on realistisesti ajateltuna matalampi kuin ostohetkellä, täällä pk-seudun ulkopuolella kun asutaan ja suorasähkötalosta on kyse. Sähkön hinta heiluu, ruuan hinta on korkealla, pelkästään lasten päivähoitomaksut yli 400€/kk meidän tuloilla.

Sama juttu. Asutaan vuokralla ja ostetaan pelkästään halpaa ruokaa kaupasta ja saippuaa. Hiukset leikkasin itse viime viikolla. Ainut ilo on asunnon puhtaus ja suihkussa käynti.

Menkööt yritykset konkurssiin. Kerrostaloissa osakkaat on vastuussa toisten osakkaiden yhtiölainoista ja vastikkeista, vuokralaiset ei ole.

Ravintoloiden ongelma on siinäkin, että päivällinen ei erotu mitenkään lounaasta- hintaa vaan on tuplat. Edes buffeteissa ei ole kunnollista jälkiruokaa, samat kaurakeksit ja pakastetuulihatut kuin lounaallakin. En tajua tätä, ei vaatisi kamalasti laittaa edes pientä ekstraa tarjolle, esim. kiinabuffassa ankkaa, ja jälkkäriksi joku pakastekakku. Jäisi heti parempi vaikutelma. 

Vuokralla ei tarvitse tehdä remontteja. Keskityn siivoukseen. Pesen kylpyhuoneen kaakeleiden saumat joka viikko.

Vierailija kirjoitti:

Vuokralla ei tarvitse tehdä remontteja. Keskityn siivoukseen. Pesen kylpyhuoneen kaakeleiden saumat joka viikko.

Ikkunat voi myös pestä joka viikko. Tänään pitää pestä vielä kahvinkeitin ja keittiön lattiat.

Vierailija kirjoitti:

Ravintoloiden ongelma on siinäkin, että päivällinen ei erotu mitenkään lounaasta- hintaa vaan on tuplat. Edes buffeteissa ei ole kunnollista jälkiruokaa, samat kaurakeksit ja pakastetuulihatut kuin lounaallakin. En tajua tätä, ei vaatisi kamalasti laittaa edes pientä ekstraa tarjolle, esim. kiinabuffassa ankkaa, ja jälkkäriksi joku pakastekakku. Jäisi heti parempi vaikutelma. 

Monessa paikassa lounas maksaa vaikkapa 13,50, sitten kun kello lyö 16, hinta onkin 18€ "iltabuffet", jonka sisältö on sitä mitä lounaalta on jäänyt yli.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ravintoloiden ongelma on siinäkin, että päivällinen ei erotu mitenkään lounaasta- hintaa vaan on tuplat. Edes buffeteissa ei ole kunnollista jälkiruokaa, samat kaurakeksit ja pakastetuulihatut kuin lounaallakin. En tajua tätä, ei vaatisi kamalasti laittaa edes pientä ekstraa tarjolle, esim. kiinabuffassa ankkaa, ja jälkkäriksi joku pakastekakku. Jäisi heti parempi vaikutelma. 

Monessa paikassa lounas maksaa vaikkapa 13,50, sitten kun kello lyö 16, hinta onkin 18€ "iltabuffet", jonka sisältö on sitä mitä lounaalta on jäänyt yli.

Teen mielummin tortilloita kotona.

Jos leikataan niin näin se reaalimailmassa näkyy. Persut sanoin vaalilupauksissa muuta.

Keitin kahvia. Olen kahvitauolla kotona. Pitää kahvitauon jälkeen pestä kahvinkeitin ja keittiön lattia.

Lauantai iltana voi keitellä kahvia kotona, kun ei ole rahaa lähteä baariin.

Palkkarahat laitan säästöön työttömyysajan ruokaan varten, koska ansiosidonnainen porrastettiin.