HS: Ravintoloiden konkurssiaalto kiihtyy vauhdilla: "Asiakaskato on liki totaalinen"

Vierailija kirjoitti:

Ja vasta eilen Mara itki lehdessä ettei hotelli ja ravintola-alalle löydy työntekijöitä. Että ihan ulkomailta heitä pitää tuoda. Mikä siis on totta?

Totta on se, ettei löydy nollatuntisopimus-orjia jotka suostuvat tekemään 7 työtuntia kuussa joka tuhoaa mm. tukikuviot kokonaan, eikä sillä 7 työtunnilla makseta vuokraa, ruokaa ja liikkumista.

Toisaalta ravintola-alalla Helsingissä on aina lopettamisia ja konkursseja riippumatta siitä kuinka hyvin alalla menee. Nyt toki vähän enemmän. Jutun mukaan yli 2500 yritystä. Osalla on lukuisia ravintoloita ja riski, että noin 20 yritystä loppu vuonna voisi mennä konkurssiin. Se on alle prosentti!

Ihan hyvä vaan, että ala tervehtyy. Jos hinta ei kohtaa laatua, niin firman on syytäkin mennä konkkaan! Eipähän kukaan asiakas haksahda paikkaan!

Toki olisi mukavaa, että suomalaisten ostovoima alkaisi tervehtymään, muillakin kuin sairaanhoitajilla ja sotessa työskentelevillä.

Juu meidän perheessä menee 500€/kk enemmän pelkkiin lainan korkoihin kuin kaksi vuotta sitten niin todellakin on jääneet ravintolaillalliset ja wolttaus historiaan

Itse en ole huomannut tätä ilmiötä. Kyllä niissä ravintoloissa, joissa itse olen käynyt viimeisen vuoden aikana, on porukkaa ollut paljon ja pöytävaraus on pitänyt tehdä hyvissä ajoin. 

Ehkä tämä koskee sitten ihan pikkupaikkakuntien kebuloita tms.

Ja kenelle tämä tulee yllätyksenä? Ostovoiman romahdus on ollut tosiasia korkeakoulutetussa asunnonomistajakuplassani, vaikka tulotaso samaan aikaan on ihan kohtuullinen.

Yhtäaikainen asuntolainojen korkojen nousu, ruoan ja sähkön hinnan nousu, kaikkien muidenkin hyödykkeiden hintojen nousu, viidettä vuotta jatkuva yleinen kriisitunnelma (korona, sodat jne.) ja niin edelleen, ovat saaneet kuluttajat todella varovaiseksi. Nekin, joiden ei ole vielä pakko rajoittaa kulutustaan, rajoittavat sitä. Ja meitä, joiden on ollut pakko karsia kulutustaan on paljon. Moni on alkanut tehdä tarkkoja kuukausisuunnitelmia: miettiä ruokakassin hintaa, lopettaa viihdekanavien ostoa, kilpailuttaa vakuutuksia, karsia maksullisia harrastuksia, laittaa pois toinen auto jne.

Menkää katsomaan vaikka jonnekin korkeampien hintojen huonekaluliikkeisiin, niin ero muutaman vuoden takaiseen on järisyttävä. Liiketilat kumisevat tyhjyyttään. Hinnat tuntuu tähtitieteellisille. Uskallusta on ehkä jonkun design-kynttilän ostoon.

Tätä on Suomi tänään. Ja hallituksen toimista huomaa että ei ministeriauton takapenkkiläisen ongelmia ole nämä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis mitä!

Ja meillä keskisuuressa maakuntakaupungissa tulee koko ajan vain lisää ravintoloita. Kesällä varsinkin oli terassit täynnä, ihan tavallisena to iltana kun juhlimme vanhempieni hääpäivää tarvitsimme pöytävarauksen. Ravintola on toki suosittu, mutta silti..

Elääkö koko Helsinki asumistuista?????

 

 

Keskiolutterassi ei ole ravintola

Niin en minä tiedä eikö muilla paikkakunnilla sitten kelit oikein suosi ulkona ruokailua, mutta kyllä meillä täällä lähes jokaisella RUOKAravintolalla on kesäterassi. Mutta kiitos tästä tiedosta että helsingissäkin kaljaan riittää kuitenkin yhä raha. First things first!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ostovoima romahti jo hupakoiden hallituskaudella 15 vuoden takaiselle tasolle.

 

Eipä ollut. Artikkelin mukaan edes viime vuonna ei ollut mitään vastaavaa ravintoloiden massakaatumista tiedossakaan.

Koronatuet ja koronasulkujen vapautuminen piti ravintola-alaa pystyssä. Nyt heille ei ole enää tukia ja ihmisten vapauden huuma päättynyt niin kannattamattomat ravintolat kaatuu. Näin se pitääkin mennä, meidänkin kaupungissakin tulee koko ajan uusia ravintoloita. Eihän niihin kaikkiin voi löytyä asiakkaita vaikka ostovoima olisi millainen. Lisäksi olemme kaveripiirissä jutelleet että ravintolaruuan taso on laskenut mutta hinta noussut ihan älyttömäksi. Ei tee enää mieli mennä ravintolaan syömään vaikka varaa kyllä olisi.

Vierailija kirjoitti:

Siis mitä!

Ja meillä keskisuuressa maakuntakaupungissa tulee koko ajan vain lisää ravintoloita. Kesällä varsinkin oli terassit täynnä, ihan tavallisena to iltana kun juhlimme vanhempieni hääpäivää tarvitsimme pöytävarauksen. Ravintola on toki suosittu, mutta silti..

Elääkö koko Helsinki asumistuista?????

Kuule täällä on asuminen paljon kalliimpaa kuin siellä maakuntakaupugissa. Tämä taas tarkoittaa paljon isompia asuntolainoja ja paljon isompia lainan korkomenoja. Helsinkiläisen tuloista menee paljon isompi osuus asumiseen kuin maakuntalaisen. Kyllä tämä pitäisi tajuta jo ihan sillä maalaisjärjelläkin. Helsingissä ei ole ostovoimaa, koska kulut nousseet niin korkeiksi. 

Vierailija kirjoitti:

Siis mitä!

Ja meillä keskisuuressa maakuntakaupungissa tulee koko ajan vain lisää ravintoloita. Kesällä varsinkin oli terassit täynnä, ihan tavallisena to iltana kun juhlimme vanhempieni hääpäivää tarvitsimme pöytävarauksen. Ravintola on toki suosittu, mutta silti..

Elääkö koko Helsinki asumistuista?????

Kyllä Helsinkiinkin tulee pilvin pimein joka vuosi uusia ravintoloita, eikä tämä vuosi ollut mikään poikkeus! Määrällisesti taatusti enemmän niitä nousee kuin sinne maakuntakaupunkiin. Vaihtuvuutta on aina ollut ravintolakentässä. Ja itse vuosikymmenen ihmetellyt, että miten ne ravintolat pärjää, kun niitä löytyy niin paljon ja kuinka jollekin tulee mieleen, että perustaa haluaa perustaa uuden, koska ala on niin kilpailtu.

Ei mikään yllätys. En ole enää pariin vuoteen pystynyt käymään ravintoloissa tai wolttaamaan, vaikka tienaan ihan mukavasti. Kaikki mitä tulee menee välttämättömyyksiin. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksei B. Wahlroos voi tilata vaikka 120 pihviä päivässä tuollaisesta pikkuraflasta. Kun hänelle on sitä ostovoimaa keskitetty kaikkien muiden ihmisten kustannuksella. Eikö se ole markkinataloutta?

 

Talousosaajien puolue on niin älyllisesti kehitysvammaista, ettei se ahneuksissaan ymmärrä sitä, että ostovoiman puute kaikilla muilla kuin heillä itsellään johtaa lopulta siihen että he eivät itsekään saa enää palveluita hankittua, kun kukaan ei voi määräänsä enempää syödä, yöpyä tai käyttää palveluita.

Juuri noin. Kokoomuslaisten ja yrittäjäjärjestöjen puheissa on aina ihmetyttänyt se, että he tuntuvat luulevat, että varakkaat ihmiset elävät jossain ihan omassa maailmassaan, joka ei ole mitenkään sidoksissa muihin ihmisiin. Olen moneen kertaan lukenut, miten yritykset, yrittäjät ja ylipäätään varakkaat ihmiset tuovat rahaa ja ovat tärkeitä koko yhteiskunnalle. Samaan aikaan valitetaan, että verot ovat liian korkeita ja yhteiskunta tukee liikaa tavallisten ihmisten elämää (terveydenhoito, päiväkodit, koulut jne) ja toisaalta yritykset eivät menesty, koska työntekijät haluavat lisää palkkaa. Ihan kuin kokoomuslaiset ja yrittäjät eivät ymmärtäisi, että se yrityksiin asiakkailta tuleva raha on peräisin niiltä palkkaa saavilta työntekijöiltä ja niiltä tukia saavilta kansalaisilta, joilla tukien ansiosta on varaa ostaa hankkia lapsia ja ehkä vielä ostaakin jotain.



Kokoomuslaiset ja yrittäjät näyttävät luulevan, että raha tulee yrityksille ja varakkaille jostain taikaseinästä, eikä heillä siksi ole mitään velvollisuutta osallistua yhteiskunnan ylläpitoon. Nyt kun rikkaiden suosimisen vaikutukset alkavat näkyä, ei ymmärretä, että syynä on Kokoomksen ja persujen politiikka, eivätkä tavalliset ihmiset, joiden rahat alkavat loppua. Fiksu ihminen näkee, että yhteiskunta on kokonaisuus, jossa jokainen muutos vaikuttaa kaikkeen. Jos suositaan rikkaita, tavalliset ihmiset ja heistä riippuvaiset yritykset kärsivät. Jos suositaan köyhiä, tilanne on parempi, mutta kaikkein parhaaseen tilanteeseen päästään, kun pidetään huoli, että hyvätuloiset tekevät osansa ja valvonta pitää huolen, että tukia ei käytetä väärin ja verot maksetaan oikeudenmukaisesti Suomeen (eikä siirretä tulosta johonkin veroparatiisiin).

Ravintolassa syöminen on aina ollut Suomessa ylettömän kallista käytettäviss oleviin tuloihin nähden. En edes suomalaisittain hyvätuloisena viitsi syödä raflassa edes kerran kuussa.

Vierailija kirjoitti:

Ostovoima romahti jo hupakoiden hallituskaudella 15 vuoden takaiselle tasolle.

Pskat romahti. Purra ja Persut ovat saaneet tämän aikaan. 

Vierailija kirjoitti:

Ja vasta eilen Mara itki lehdessä ettei hotelli ja ravintola-alalle löydy työntekijöitä. Että ihan ulkomailta heitä pitää tuoda. Mikä siis on totta?

Totta on se, että ravintola-alalle ei löydy työntekijöitä niillä palkoilla, joita ahneet yrittäjät ovat halukkaita maksamaan. Jos palkka on kunnollinen ja työehdot kunnossa, työntekijöitä löytyy Suomestakin.

Riikka Purra tuhoaa kansantalouden. Purran jälkeen tuhojen korjaaminen kestää 15 vuotta.

Vierailija kirjoitti:

Toisaalta ravintola-alalla Helsingissä on aina lopettamisia ja konkursseja riippumatta siitä kuinka hyvin alalla menee. Nyt toki vähän enemmän. Jutun mukaan yli 2500 yritystä. Osalla on lukuisia ravintoloita ja riski, että noin 20 yritystä loppu vuonna voisi mennä konkurssiin. Se on alle prosentti!

Ihan hyvä vaan, että ala tervehtyy. Jos hinta ei kohtaa laatua, niin firman on syytäkin mennä konkkaan! Eipähän kukaan asiakas haksahda paikkaan!

Toki olisi mukavaa, että suomalaisten ostovoima alkaisi tervehtymään, muillakin kuin sairaanhoitajilla ja sotessa työskentelevillä.

Kuule, ravintoloita menee konkkaan ympäri Suomea, myös pikkupaikkakunnilla, joissa on vain se yksi tai kaksi ravintolaa. Että äläpä nyt puhu scheissea.

Hallitus vei keskituloisilta turvaverkot kuten asumistukioikeuden omistusasuntoon. Pakko säästää kaikki mitä säästettävissä on. Täytyy varautua kaikkeen, ei voi mitään 😕. 

Toivottavasti mahdollisimman moni näistä ravintoloitsijoista on äänestänyt kokoomusta ja polleesti selitellyt kuinka kokoomus on niiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin mahtavaa ja yritysmyönteistä

Mitä sitten? Miksi teitä kiinnostaa ravintoloiden konkurssit? Ei yrityksillä ole mitään oikeutta pysyä pystyssä. Niiden pitää tuottaa arvoa asiakkailleen tai ne menevät nurin. Niin kuin nyt on käymässä. Mitään korvaamatonta ei ole menetetty, vain turhia syömälöitä, jotka palkkaavat osaamattomia, pienituloisia työntekijöitä.

Vierailija kirjoitti:

Ravintolassa syöminen on aina ollut Suomessa ylettömän kallista käytettäviss oleviin tuloihin nähden. En edes suomalaisittain hyvätuloisena viitsi syödä raflassa edes kerran kuussa.

Hallitus on onnistunut lopulta ravistelemaan hereille myös ne ns hyväosaiset työssäkäyvät joiden verotuloilla yhteiskuntaa on pyöritetty.

Ne alkavat lopulta havahtua siihen tosiasiaan että työttömyyaturva on tuhottu joten duunin mentyä alta he löytävät itsensä katuojasta jos jatkavat keskiluokkaisten kulissien ylläpitämistä velaksi eivätkä säästä kuin viimeistä päivää ja leikkaa kaikkea leikattavissa olevaa kulutusta.