Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Ravintolat katoavat Suomesta, konkurssit niittävät ravintoloita ennätysvauhdilla. Kuuluuko ravintolasyöminen suomalaiseen kulttuuriin? 🍽🍴
12.09.2024 |
Ainakaan minulla ei Suomessa asuessani todellakaan ole varaa syödä ravintoloissa niin kuin monissa muissa maissa asuessani. Ensinnäkin palkat täällä ovat monilla aloilla pienempiä, nettopalkat hurjasti pienempiä ja sitten vastaavasti ravitolasyöminen merkittävästi kalliimpaa.
Vaikka suomalaisravintolat pyytävät sikamaisia hintoja, palkkaavat ammatti- ja kielitaidottomia opiskelijoita yms. nollatuntisopimuksilla, käyttävät mahdollisimman halpoja raaka-aineita ja kiertävät veroja, ei ravintolatoiminta Suomessa ole kannattavaa. Tämä johtuu Suomen erittäin raskaasta verorakenteesta. Onhan se tietysti kallista käydä ravintolassa, kun jokaista annosta kohden pitää tarjota toinen annos verokarhulle. 🐻
Mutta kuuluuko ravintolakulttuuri edes Suomeen? Eihän täällä ole sellaista samanlaista illalliskulttuuria kuin monissa muissa maissa? Ainakaan minua Suomessa ei ravintoloiden kalliit hinnat ja surkea taso houkuttele yhtään ja siksi olen jättänyt ravintolakäynnit täällä asuessani lähes kokonaan (huokaus).
Suomessa ihmiset syövät paljon kotonaan ja epäterveellistä pikaruokahöttöä, kun muuhun ei ole varaa. Eihän täällä kohta enää ole kuin lähiöpitserioita ja Hesburgereita!
Mitä mieltä te olette, onko Suomeen edes turha yrittää mitään ravintolajuttuja?
Kommentit (711)
Vierailija kirjoitti:
Ehkä 10 kertaa elämäni aikana käynyt syömässä ravintolassa. Tähän ei siis ole laskettu pizzerioita. Ei todellakaan kuulu minun kulttuuriin.
M56
M55 ja sama. Olen käynyt elämäni aikana todella harvoin ravintoloissa. Joskus 90-luvulla ja 2000-luvun alussa työn takia kävin huoltamoilla syömässä. En myöskään käy pizzerioissa tai grilleillä juuri koskaan. Noutoruokaa tilannut viimeksi ehkä 10 vuotta sitten.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei ihmiset pelkän ruoan takia jaksa maksaa. Tulee olla myös hyvää palvelua ja ennenkaikkea viihdettä jotta asiakas viihtyy pidempään ja samalla kuluttaa sekä saa ikimuistoisia elämyksiä ja palaa toistekkin.
En hae ravintoloista mitään kulttuuria ja jos ravintolassa käyminen saa aikaan "ikimuistoisia elämyksiä" niin on kyllä ankea elämä.
Yhä isommalla osalla suomalaisista ei ole varaa ostaa ruokaa edes kaupasta. Tässä tilanteessa ei tarvitse kuvitella, että ravintolakäyntien määrä kasvaisi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ehkä 10 kertaa elämäni aikana käynyt syömässä ravintolassa. Tähän ei siis ole laskettu pizzerioita. Ei todellakaan kuulu minun kulttuuriin.
M56
M55 ja sama. Olen käynyt elämäni aikana todella harvoin ravintoloissa. Joskus 90-luvulla ja 2000-luvun alussa työn takia kävin huoltamoilla syömässä. En myöskään käy pizzerioissa tai grilleillä juuri koskaan. Noutoruokaa tilannut viimeksi ehkä 10 vuotta sitten.
Muistan nuorena, 1989 kun menin ravintolaan juhlimaan, sinne tuli sitten joku porukka puolilta öin, hovimestari ohjasi heidät pöytään, laittoi valkoisen liinan ja toi ruokalistat. Nämä siis tulivat syömään ja saivat sitä syömistä. Sitten jossain vaiheessa ei enää tarvinnut olla ruokaa edes saatavilla, vaan muuttuivat juomaloiksi ravintolat, nyt sitten ihmetellään kun ihmiset ei tule. Ja ei missään ravintolassa takuulla saa puolilta öin ruokaa, kun kokkia ei ole
Meidän keskituloiselle perheellä jää laskujen, lainanlyhennyksen, bensan, ruoka-ostosten ja lasten harrastemaksujen jälkeen n. 100e käyttöön. Eipä tulisi mieleenkään laittaa rahaa yhteen ravintolaillalliseen. Itseasiassa en ole koskaan käynyt syömässä missään Rossoa kummemmassa paikassa. Kyllä se raha menee yleensä pakollisiin lasten vaatteisiin yms pakollisiin tavaroihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Enempi se on pakollinen paha (reissussa tms) kuin mikään elämys. En myöskään erityisemmin nauti nykytavasta juhlia synttäreitä ravintolassa syömällä.
Vierailija kirjoitti:
Ei ihmisillä ole varaa syödä ravintoloissa, nykyään ei sitä vähääkään irtonaista rahaa ole. Pian nostetaan ruuankin verotusta ja ihmetellään konkurssien määrää kun ihmisillä ei ole varaa kuluttaa kun aivan välttämättömimpään.
Alvin korotus nosti kaikkien tuotteiden hintaa. Mutku orpopurran hallitus halusi väkisin nostaa alv-veroa vaikka tiesi sen vaikuttavan hintoihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomessa yleensä tullaan töistä kotiin. Jos on päiväkoti-ikäisiä lapsia, ne haetaan päiväkodista. Kotona laitetaan ruokaa ja perhe syö yhdessä. Kouluikäisiltä tarkistetaan läksyt, viedään lapsia harrastuksiin tai mennään omiin harrastuksiin. Kotitöitäkin pitää tehdä. Lapsettomat sinkut ehkä voivatkin mennä töistä suoraan jonnekin ja syödä päivällisen ravintolassa, jos vaan palkka riittää moiseen ylellisyyteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puhun vain omasta puolestani, mutta tässä karkeasti vaihtoehdot ravintoloille:
- Fine dining. Hinnakas vaihtoehto. Kuitenkin, panostan tähän kun lapsenhoitaja on palkattu ja mennään puolison kanssa treffeille. Esim syömään ja teatteriin. 1-2 kertaa vuodessa.
- Perusraflat. Aika burgeripainotteista, jonkun verran fuusiokeittiötä jne. Tulee myös aika kalliiksi. Väliinputoaja, koska osaan tehdä kotonakin yhtä maittavia ruokia ja miljöö on omassa rauhassa. Tulee myös edullisemmaksi tehdä kotona.
- Buffetit ja lounaspaikat. Pizzaa, kebabia, sushia, mitä näitä nyt on. Käyn tosi harvakseltaan, koska omat lounaseväät tulevat edullisemmaksi, maistuvat paremmin ja ovat terveellisempiä.
Alue: Aihe vapaa
Tuossa olikin jo koko asia pähkinänkuoressa: Ravintolassa ei kannata käydä, koska ruokakaupasta saa ruokaa.