Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kuka muu oppi jo lapsena miten ruskistetut perunat tehdään? Meillä äiti teki aina eilisistä perunoista ja ruskisti. Oli herkkua!!
Kommentit (56)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keitetyt perunat paistetaan paistinpannulla?
Kyllä. Ruskistetaan.
"Joka keitetyn paistaa, se makean maistaa", on vanha totuus.
Totta ja mun äiti jatkoi, että kuka paistetun keittää, se henkensä heittää😀
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuka muu oppi jo lapsena, miten Saarioisen roiskeläppä lämmitetään? Meillä äiti aina leikkasi pussin auki ja laittoi pitsan mikroon pariksi minuutiksi. Herkkua oli!
Se pitä kyllä poistaa sielt pussista.
Paistan usein ihan raakoja perunoita tikuiksi leikattuna. Lapset tykkää, parempia kuin ranskalaiset.
Ei kai sitä tarvinnut opettaa. Näki vieressä, kuinka äiti viipaloi edellisiä keitettyjä pottuja, sipulia ja lenkkiä, ja pannulle.
Ne oli paistettuja perunoita meillä päin.
Tarkotat kaiketi paistinperunoita? Kuka nyt ei ois niitä kotonaan syönyt ja oppinut itsekin tekemään.
"Ruskistetut perunat", 🤣😂
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Siis "vanhalta" nimeltään ihan vaan paistetut perunat. Kyllä niitä lapsena (ja nykyäänkin) syötiin/syödään. Ihan tahallaan äiti keitti "liikaa" perunoita ja seuraavana päivänä sitten niitä paistettuna. Onko tää nyt joku uus juttu, jonka joku on taas "keksinyt"...
Yhtä uusi kuin imurin putkessa/letkussa oleva aukko ja pesukoneen kolme pesuainelokeroa yms.
Voi kyllä! Ja kuumalla valurantapannulla tuli ihanan rapeita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tarkotat kaiketi paistinperunoita? Kuka nyt ei ois niitä kotonaan syönyt ja oppinut itsekin tekemään.
"Ruskistetut perunat", 🤣😂
Meillä niitä sanottiin pikkuperunoiksi. Eri ihmiset kutsuvat samoja ruokia eri nimillä. Tuliko sinulle uutena?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pyttipannu
Pyttipannuun tulee muutakin.
Mutta paistettujen perunoiden kanssa syötiin vaikka mitä muuta. Eiliset keitetyt perunat hyödynnettiin näin ja oli vielä parempaa. Vaikka lihakastikkeen kanssa, varmaan yksi tyypillisimpiä.
Pidän pyttipannusta, mutta jostain syystä paistettujen perunoiden yhdistäminen kastikkeen kanssa lähinnä etoo.
Voi kauhia kun nyt on eri nimisiä perunoita, voi kauhia! Poliisi, palokunta, ambulanssi ja pilkkakirjoitukset someen kuvan kanssa! Olette te ihan tyhjäpäitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Paistan usein ihan raakoja perunoita tikuiksi leikattuna. Lapset tykkää, parempia kuin ranskalaiset.
Itse tehdyt lohkoperunat ovat myös paljon parempia kuin pakasteet. Terveellisempiä myös koska öljyn ja suolan määrän päättää itse.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuka muu oppi jo lapsena, miten Saarioisen roiskeläppä lämmitetään? Meillä äiti aina leikkasi pussin auki ja laittoi pitsan mikroon pariksi minuutiksi. Herkkua oli!
Miksi pussin kanssa laittoi sinne??
Lämpenee tasaisesti. En kyllä tiedä onko roiskeläppä tarkoitus laittaa mikroon pakkauksen kanssa, mutta esim billysit on.
Tää aloitus on jonkun uusavuttoman jolle eilisen ruoan paistaminen on erikoinenkin juttu? Kyllä minun vanhemmat lämmitti tai paistoi eilisen ruoat liedellä aina oli sitten kyseessä ne potut, makaronilaatikko tai keitto.. ja aina jotain pientä tuunausta kuten sipulia tai kananmunaa mukaan. Ei tosiaan mikroon laitettu annos kerrallaan.
Uudelleen lämmitetty makaronilaatikko maistui jotenkin ällöltä ja kuivahtikin uunissa.
Ei ollut mikroa...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ohiksena.. Oletteko syöneet kuppipottuja?
Just syötiin "paistinperunoita". Kuumaan pannuun perunat niin tulee kaunis ruskea pinta. Sipulit paistetaan erikseen. Joukkoon laitoin edelliseltä päivältä jääneet grillilihat kuutioina ja halloumia.
Todella hyvää puolukkahillon kanssa!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tarkotat kaiketi paistinperunoita? Kuka nyt ei ois niitä kotonaan syönyt ja oppinut itsekin tekemään.
"Ruskistetut perunat", 🤣😂
Meillä niitä sanottiin pikkuperunoiksi. Eri ihmiset kutsuvat samoja ruokia eri nimillä. Tuliko sinulle uutena?
Meilläkin ihan tylsästi vaan paistetut perunat, ruskistetut kuulostivat hauskoilta💕
Ohis, mutta mäiskypotut on ihan parhaita!
Isä opetti ja teki maailman parhaat!
Voihin sipulia makeutumaan, sitten perunaa. Ai että!
Just söin kanttarellikermakastikkeen kanssa
Alue: Aihe vapaa
Joo, isä paistoi paloiteltuja keitettyjä perunoita. Meillä myös isä teki/tekee kotitöitä.