Mitä tekisin tuoreesta inkivääristä? Mihin olette käyttäneet sitä, raastaneet teehen?ev

ja ihan normali ruoanlaittoon, leikkaa paloiksi ja heitä ruoan sekaan. Itse olen kasvissyöjä ja se sopii monien kasvisten kanssa

Ruskistat pannulla kanasuikaleita ja sipulia, lisää ananasta halutessasi, päälle purkki ruokakermaa, mausta suolalla, pippurilla ja raastetulla inkiväärillä.



Helppoa, nopeaa ja maukasta riisin tai pastan kanssa.

Kananpalat öljyseen pannuun, inkivääripaloja ja valkosipulia sekaan, sitten viipaloituja vihanneksia - paprikaa, kesäkurpitsaa, purjoa, porkkanaa, mitä nyt sattuu kaapista löytymään- hyvää on riisin tai nuudelien kanssa. Vielä enemmän makua, jos osa öljystä on seesamiöljyä tai thai- mausteöljyä.



Samaan tyyliin voi tehdä possupalawokin. Toki kermaa voi käyttää jos siltä tuntuu. Kookosmaito on itsestäni kermaa maukkaampaa. Jos ei halua käyttää noin rasvasia juttuja, mutta kuitenkin tykkää vähän " kosteammasta" wokista esim. riisin kanssa, niin räppää vaan tomaattimurskaa muiden vihannesten kanssa kypsenemään.



Tuore inkivääri on raastettuna ihanaa leivonnaisissa - joku perusmurokakku esim. tiikerikakun ohje käy, mutta jättää kaakaon pois. Yksinkertainen ja hyvä on paistaa sitruunamehulla pikkasen pirskotettuja omenalohkoja pienessä voimäärässä pannulla ja raastaa inkivääriä vähän sekaan ja kipata maun mukaan fariinisokeria. Voi syödä jälkkäriks siltään tai vaniljajätskin kanssa.