Mä en osaa enää tehdä ruokaa. Makaroonilaatikkokin epäonnistu

Meillä yleensä pyörii seuraava ruokalista:

Makkarakeitto, kalakeitto, jauhelihakeitto 

Makaronilaatikko, lihaperunasoselaatikko, lasagne

Riisi ja kanakastike, spagetti ja jauhelihakastike 

Pyttipannu, ranskalaiset ja kalapuikot, tortillat, hampurilaiset

Teen keittoa ison annoksen pariksi päiväksi  esim maanantaina . Keskiviikkona saatan tehdä vaikka riisiä ja kanakastiketta. Torstaina sitten joku uuni ruoka niin että riittää pari päivää. Viikonloppuna tehdään jotain helppoa ja nopeaa.

Salaattia valmistan päivittäin että se on tuoretta ja maukasta. 

Minuakin ällöttäää nykyisin ruuanlaitto, varsinkin raa'an lihan ja kalan käsittely. Pelkkä kasvisruokakin tökkii, enkä jaksa opetella vegaanikokkauksia. Inhoan tofua ja en pidä linsseistä enkä pavuistakaan.

Olen kokkaillut suurperheelle 30 vuotta. Ihan leipääntynyt ja kyllästynyt siihen sotkuun. Eikö riitä, että syön valmisruokaa loppuelämäni?

Tänään väänsin kiukkuisena uunilohta, perunaa, kukkakaalia ja salaattia. Ukko kehui, että tosi hyvää, ihan suussasulavaa. Mulle ei vain maistunut.

Ihan paskaa. 

Siinä se vähän onkin jos ei tosiaan kiinnosta. Opettele alkuun tekemään joku raikas simppeli salaatti. Kastikkeenkin voit tehdä itse. Siitä se lähtee ja hienoa kun saa onnistumisenkokemuksia ja osaa nauttia elämän tuopista pienistä asioista.

Vierailija kirjoitti:

Minuakin ällöttäää nykyisin ruuanlaitto, varsinkin raa'an lihan ja kalan käsittely. Pelkkä kasvisruokakin tökkii, enkä jaksa opetella vegaanikokkauksia. Inhoan tofua ja en pidä linsseistä enkä pavuistakaan.

Olen kokkaillut suurperheelle 30 vuotta. Ihan leipääntynyt ja kyllästynyt siihen sotkuun. Eikö riitä, että syön valmisruokaa loppuelämäni?

Tänään väänsin kiukkuisena uunilohta, perunaa, kukkakaalia ja salaattia. Ukko kehui, että tosi hyvää, ihan suussasulavaa. Mulle ei vain maistunut.

Ihan paskaa. 

 

Tofu on kyllä pelkkää paskaa...

Kyllä mä aiemmin olen osannut tehdä ruokaa. Ja osaan etsiä reseptejä netistä, soveltaa. Vaan nykyään ei enää mikään ruoka onnistu, silloin harvoin kun ruokaa saan aikaseksi tehtyä. 

Kesällä syötiin ruokasia salaatteja.

Marakroonilaatikossa pieleen meni koostumus ja maku. Joku sitä kysyi.

Keitä makaronit muista suola veteen, paista jauheliha mausta esim suolaa, valkopippuria ja paprikajauhetta, vajaa tee lusikallinen kaikkea. Kaada makaroneista vesi pois ja sekoita vuokaan jauhelihan kanssa. Sitten joko munamaito tai kerma, kumpaa haluaa käyttää sekaan ja uuniin 175 noin 35-40 minuuttia. Jos haluaa parempaa ennen uuniin laittoa sekaan paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa, päälle juustoraastetta, ota basilika-oregano maustettu.

Vierailija kirjoitti:

osaa nauttia elämän tuopista

freudilainen lipsahdus?

Unohda kaikki reseptit ja keittokirjat. Ruoanlaitto on luovuutta. Rento fiilis esiin ja reilusti aikaa kokkailuun. Siitä se lähtee.

Vierailija kirjoitti:

Unohda kaikki reseptit ja keittokirjat. Ruoanlaitto on luovuutta. Rento fiilis esiin ja reilusti aikaa kokkailuun. Siitä se lähtee.

Eri. Ei lähde. Itsekin olen surkea kokki. Ennen tein paljon thairuokaa ja se onnistui aina. 

itsekin saan makaronilaatikon pilalle. Välillä makaronit vain jää irtonaisiksi. Olen jo luovuttanut.

Kiitos kun muistutit makaroonilaatikosta! Tein tänään makaroonilaatikkoa pitkästä aikaa ja tuli herkullista siitä huolimatta että makaronien parasta ennen oli 2019.

Vierailija kirjoitti:

En ole ohjetta kattonu, keitän makaronit väljässä vedessä, lisään lopuksi kasvisliemikuution, paistan sipulit ja jauhelihaa, sekoitan uunivuokaan ja  uunissa noin tunnin.  Tee makkaraperunat tai  pyttipannua, ei voi mennä mönkäån. 

Et käytä maitoa makaroonilaatikossa? 30  min uunissa riittää kun makaronit on keitetty.

Keskity.

Kyllä sä osaat tehdä ruokaa, kunhan keskityt. Tee sitten jotain muuta yksinkertaista kuin makaroonilaatikko. Keitot on helppoja. Me ollaan ukon kans tehty yksinkertaisimmillaan tölkkilihapullat ja spagettia.:D