Voiko tuoretta kesäkurpitsaa laittaa esim. Jauhelihakeittoon?

Kyllä voi. Kokki.

Menee kyllä mössöksi aika helposti ja vetistä jo itsessään, saatika keitossa.

Voi laittaa. Jos haluat että säilyy kokonaisena laita vasta 10-15 min ennen tarjoilua. Jos haluat että soseutuu, niiin laita jo aikaisemmin. Kesäkurpitsakeittokirjan kirjoittaja.

Voi, mutta se maistuu paskalle.

Vierailija kirjoitti:

Voi, mutta se maistuu paskalle.

Mielenkiintoista, että olet maistellut paskaasi. 

Vierailija kirjoitti:

Voi, mutta se maistuu paskalle.

Et ole tainnut koskaan maistaa kesäkurpitsaa?

Kyllä. Tuo mehukkuutta soossiin.

Voi laittaa melkein mihin ikinä keksii. Leivälläkin on parempaa kuin kasvihuonekurkku. 

Minä käytän kesäkurpitsaa juuri keitoissa. Pilkon sen pieniksi kuutioiksi ja laitan kattilaan samaan aikaan kuin muutkin liemen keittoa varten laitettavat kasvikset kuten sipuli ja porkkana eli ihan ensiksi. Kesäkurpitsa soseutuu kypsyessään ja liemi ikäänkuin suurustuu hiukan. Meillä tykätään tästä, mutta ei sovi, jos haluaa kirkkaan liemen.