Lue keskustelun säännöt.
Luetellaan hapattamalla valmistettuja ruokia ja ruoka-aineita
12.07.2024 |
Hapattamalla eli käymismenetelmällä eli fermentoimalla valmistetut ruoat ovat terveellisiä. Luetellaan sellaisia!
Aloitan: hapankaali
Kommentit (26)
Venäläinen suolakurkku, japanilainen natto.
Nattoa en ole maistanut, yököttävästä ulkonäöstään huolimatta tekisi mieli kokeilla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oletteko maistaneet hapatettua lihaa? Lempparini on vietnamilainen nem chua: https://en.wikipedia.org/wiki/Nem_chua
Tofu on fermentoitua. Onkohan tempehkin.
Tuo onkin mielenk. kysymys, onko hapankorppu hapankuurileipää.
Oma vastaukseni on kombucha.
Kysyikö joku sulta jotain....