Mitä te teette ruokaa jos ette yksinkertaisesti jaksa tehdä

Paneroidut kalapalat ja muusia pakasteesta. Muusi tulee mikrossa ja kalapalat uunissa. Voisilmä tai kermaviili jos sitä kaapista löytyy. Viipaloin tomaattia kylkeen. 

Pyrin pitämään pakkasessa jotain, mutta aina ei vain onnistu.

Tänään oli just semmoinen tilanne. Keitin täysjyväspagettia ja sen kiehuessa paistoin pannulla pari kesäkurpitsaviipaletta, viipaloidun valkosipulinkynnen ja puolitettuja kirsikkatomaatteja. Sitten pyöräytin pastan sekaan pannulle ja laitoin mustapippuria ja suolaa mausteeksi.

Minulla yleinen kotitekoinen pikaruoka on spaghetti omatekoisella pestolla. Kasvatan yrttejä kotona, joten niitä on aina saatavilla. Samoin sitruunaa, valkosipulia, juustoa, oliiviöljyä ja pähkinöitä tai siemeniä löytyy aina kaapeista. 

Ruoka on helppo. Sillä aikaa kun pasta kypsyy, kaikki pestoainekset laitetaan samaan kulhoon, ja soseutetaan sauvasekoittimella. Jos olen oikein viitseliäs, saatan vielä paahtaa kirsikkatomaatteja grillivastuksen alla uunissa pastan kaveriksi. 

Teen kreikkalaisen salaatin kuutioivalla monitoimikoneella. Hyvää ja helppoa. 

Uunifetapastan ainekset löytyy kaapista aina. 

Paistettuja kananmunia leivän päälle. Jos sattuu olemaan jotain sekaan heitettävää, niin sit munakasta. 

Kasvismunakkaan yleensä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos kyseessä koko perhe, joka pitää ruokkia, teen uunibataattia ja sen kanssa tonnikalasössöä. Se tehdään näin: kokonaiset bataatit laitetaan kuumaan uuniin tunniksi. Juuri ennen tarjoilua sekoitetaan purkillinen tonnikalaa, kermaviiliä ja kapriksia. Syödään bataattien sisus tonnikalasössön kanssa ja heitetään kuoret roskiin.

Valmistusaika tuossa on n. 2 minuuttia, mutta kypsennyksessä kestää kauan.

Suosittelen!!!

Miks ihmeessä tää on saanut 6 miinuspeukkua? 🤔

Itse teen kanssa välillä uunibataatti silloin kun en jaksa kokata. Ei tarvii pilkkoa, paistaa jne. mitään, heittää vaan kokonaiset bataatit uuniin. Kaikkein helpoin täyte on sellainen pieni paketti fetakuutioita öljyssä, joita on esim. oliiveilla, valkosipulinkynsillä jne. 

Syötkö koskaan mitään kotimaista? 

Siis mitä ihmettä? Mikä tossa bataatissa nyt niin provosoi? Tuskin se nyt on ainoa ei-kotimainen raaka-aine, jota tässä ketjussa on mainittu. 

Mut joo, kyllähän yks tuontibataatti selkeästi viittaa siihen, että henkilö ei syö mitään kotimaista. 

Riippuu ihan siitä ketkä pitäisi jaksaa ruokkia ja miksi ruokaa ei jaksa tehdä.

Talvella töiden jälkeen, kun lapsetkin pitäisi saada ruokittua, niin gnocchivuoka tai kasviskiusaus tulee usein tehtyä. Molemmat ovat luokkaa sekoita valmiit ainekset ja heitä uuniin. Joskus myös ranskalaiset ja kalapuikot, valmisraviolit tai pinaattikeitto ovat erinomainen valinta. Yksin ollessa ja puolison kanssa tulee helposti syötyä pakastepitsaa tai haettua vaikkapa sushia. Jos ei jaksa lähteä mihinkään niin jokin simppelipasta on valinta. 

Kesällä sitten monesti tulee grillattua. Hampurilaiset, makkarat, vartaat yms tulevat aika vaivatta, kun jostain syystä grillaamista ei laske samalla tavalla ruuanlaitoksi. Kaveriksi sitten jotain salaattia esimerkiksi coleslawia tai perunasalaattia ja vihersalaatti. Aikuisille tulee tehtyä välillä vain ruokaisa lounassalaatti.

Vierailija kirjoitti:

Tämä on hyvä aihe.Nopeasti väsyneenä ei juuri muuta kuin banaani ja sipuli munakas.

Banaani, sipuli ja munakas kaikki erikseen, sipulimunakas vai banaanisipulimunakas? Jos viimeinen, jo on erikoinen eväs. Muuten kirjoituksesi on erittäin hyvä esimerkki, mitä tapahtuu, kun sössii yhdyssanoissa.

"Mitä te teette ruokaa" 🙄🙄

Opettele kirjoittamaan.

No esim. pastaa. Ei vaadi mitään vaivannäköä ja on ihanaa. Joskus eines-liha-makrulodjua. Leipää, muroja.

Vierailija kirjoitti:

"Mitä te teette ruokaa" 🙄🙄

 

Opettele kirjoittamaan.

No esim. pastaa. Ei vaadi mitään vaivannäköä ja on ihanaa. Joskus eines-liha-makrulodjua. Leipää, muroja.

Kalapuikkosia, kurkkua, dippiä. Dippaan myös kalapuikkosia. 

Vierailija kirjoitti:

Leipää.

Jos nyt jotain vähän monipuolisempaa tekee mieli, niin kuskussalaatti. Kuskusin etu on se, ettei sitä tarvii keittää niin ei tuu niin paljoo tiskiä. Kippaa vaan vedenkeittimestä kuuman veden kuskusin päälle ja odottaa pari min. Sit fetaa, kurkkua, tomaattia, sipulia, persiljaa, paprikaa tms sekaan. Jos tekee tarpeeksi ison kulhon niin siitä riittää seuraavallekin päivälle.

Turpoaa se kylmässä vedessäkin. Olin kerran tekemässä kuskusia uunissa jonkun tietyn reseptin mukaan, ennätin laittaa kuskusin ja veden vuokaan ennen muita aineita ja tottakai piti juuri sillä hetkellä sännätä tekemään jotakin muuta tärkeämpää. Viitisen minuuttia meni ja se kuskus oli jo ihan turvonnutta, ei tarvinnut kauan pitää uunissa niin ruoka kypsä.

Vierailija kirjoitti:

Esivalmistelut:

Ota ankat huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä.

Esilämmitä uuni 180 C.

Ankkojen valmistelu:

Kuivaa ankat huolellisesti paperipyyhkeellä.

Hiero ankkojen pintaan suola ja pippuri.

Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ja ruskista ankat kauttaaltaan. Siirrä ankat paistopellille.

Paistaminen:

Lisää sipuli, porkkanat, selleri ja valkosipuli pannuun ja kuullota niitä muutama minuutti.

Lisää laakerinlehdet ja timjami.

Kaada ankanliemi ja appelsiinimehu pannuun, ja kiehauta.

Kaada kastike ankkojen päälle paistopellille.

Paista ankkoja uunissa 1,52 tuntia, kunnes ne ovat kypsiä ja meheviä.

Kastike:

Siivilöi paistoneste talteen ja poista vihannekset.

Kuumenna sokeri ja valkoviinietikka pienessä kattilassa, kun

Kiitos päivän nauruista!

Vierailija kirjoitti:

Tätä teen yleensä silloin, kun ei vain jaksa ja haluan jotain helppoa ja nopeaa.

Duck à l'Orange:

2 kokonaista ankkaa (n. 2 kg kumpikin)

1 rkl suolaa

1 tl mustapippuria

2 rkl oliiviöljyä

1 sipuli, kuutioituna

2 porkkanaa, kuutioituna

2 sellerinvartta, kuutioituna

4 valkosipulinkynttä, murskattuna

2 laakerinlehteä

1 tl timjamia

500 ml kana- tai ankkalientä

200 ml appelsiinimehua

1 appelsiinin kuori, raastettuna

2 rkl appelsiinilikööriä (esim. Grand Marnier)

2 rkl sokeria

2 rkl valkoviinietikkaa

1 rkl maissitärkkelystä + 2 rkl vettä

Lisuke 1 - Peruna Dauphinoise:

1 kg perunoita, kuorittuna ja viipaloituna ohuiksi viipaleiksi

500 ml kuohukermaa

2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna

100 g Gruyère-juustoa, raastettuna

1/

----

Kätevää just niinä päivinä, kun sitä itse on ihan finaalissa. Tää menee kokeiluun. Kiitos reseptistä.

Keitän makaronit ja laitan sekaan voita. Päälle ketsuppia.

Esim: Ostan kokonaisen valmiiksi grillatun broilerin tai koipia tai rintapaloja, riippuen tarjouksestakin. Ihania kuumia, otan siitä/ niistä osan  ja loput perkaan pakastan. Miltei aina on pakastimessa jämiä. Teen seuraavat lisukkeet enää:

Joko/ Mummon muusi  ja siihen pikkuisen voita. Tai keitän Myllyn paras tms. Ohra-Riisiä( joka super hyvää ja ravitsevaa). Halutessani fiiliksen mukaan maustan currymausteella tai teen ihan vaan  valmispussista soosi joka siis curryä.

Tai keitän nyt niitä uusia pottuja. Tuo broilerin muodot on todella täytäviä.

Sitten: teen usein isomman annoksen  kotiruokaa, laaikoita, jauhelihapihvejä,,yms. Keittelen spagettia lisään valutetun tonnikalan, sekoitan ja vaikka  eri makuisia ,jotain sulatejuustoa sekaan .

Ja joo- kyllä joku eines ok,mutta vain laatikot  kaikki peruslataikot, mutta niistä jää kotiruokaan verattuna ontto olo.

Ja ite teen vaikka ruokaisia voilepiä,joko lämpimiä tai esim. Tumma leipä, siihen salaatinriekale, sitten kinkku, sitten perunasalaattia tai punajuurisalaattia,,, korvaa lounaan. Tai jyrsin niitä kuumia kanankoipia valmistiskistä. Tai teen munavoin ja uunipellille pakastekarjalanpiirakoita, sekin on pienoisateria.

Ja joooo-o! Tiedetään,, ne salaatit kuuluu asiaan. No niistä vinkki vitonen:

Teen mm. Isooon kulhoon: Kurkku, tomatti, paprikaa, vaihtelevasti pinaatti,rukola tms. jotain mitä milloin sattuu ,samoin erilaisia muita salaattitarpeita, vakio kurkku, mitä sattuu ja mihin hintaan. Sitten  keitän Simpukkapastaa ja aika kypsä saa olla siksikin,koska se on salaatissa kylmässä etttei ole liian kovaa., Kun pasta keitetty " ylikypsäksi" sekoitan Vihreää pestoa. Sekoita tooosi hyvin.. En huuhtele pastaa ja sekoita kuumaan jo se pesto. Pastan keitän riippuen  ,,mutta aina oliviiöljy se laadukas ja suola, suolan korvaan joskus puolikkalla lihaliemikuutiolla. 

Sekoitan jäähtyneen pesto pastan salaattiin, johon lisään kanasilppua, sitä mitä olin ostanut just nyt tai jämiä pakasteesta,lopuksi salaattiin. On ruokaisa kesälounas ja jää ilatapalaksikin.

Koska mä näin paljon omistauduin sulle sairaana kirjoittamaan. Sinä siellä sitten Niiiiin, vastaat tulkiko kokeiltua mitään.

Kivaa kesää sulle heippa!

Vierailija kirjoitti:

Paistan kananmunia ja syön niitä ruisleivän päällä.

Joo niin täälläkii. Hyvää. Mun munat paistettu molemmin puolin. Ja sit yks kiva, valmiskarjalanpiirakan lämmitän pannulla, paistan munaan, sitten piirakalle metwurstia tai salami-pepporonea ja  kurkkua/joskus harvoin tomaattia,eli siis jompi kumpi/ ja se lämmin muna päälle. Noita esim 3 kpl, korvaa jo lounaan.

Munavoi ihan superia, keitetty muna leivällä ihanaa. Esim. Onko sulla leikkuria, johon laita keitetyn( mut se vaatii kovan munan/ se leikkuriin saat ohuita viipaleita, Sitten ladin vuorotellen leivälle kurkkuatsiipale ja muna viipale, joka toinen mentelmä. Sekin ok, mutta jos mällätään... sit tulee jotain päälle esim. joku hyvä majoneesi, sillai vain kapeita rantuja,,

Mut olet oikeasssa,munalla pääsee pitkälle ja pitää nälkää. Vinkki, sopii keitettynä salaatteihin, esim. tonnikalaa, munaa tai kananlohkoja. Kevyt kesälounas kuumalla. Kotikaljaa päälle, siis sitä perhekaljaa. Toimii.

Mikään muu valmis pakastepitsa ei toimi kuin  ja vain grandiosat. Niin on testattu. Me lämmitetään siis esilämmitys pelti, sitten kun lättäsee sen sille kuumalla pellille ja paistaa, wau, niin rapeeee, peittoaa kohta pitseriankin pitsat.

Vierailija kirjoitti:

Pikakaurapuuroa tai voileipää. Kulman takana on Hese, Picnic ja Kotipizza, mutta en viitsi.

Jaksa tehdä itse kunnon kotipuuroa. Sekoita,malta, sitten haudutus. Wau,kylmää maitoa, hyvä suola tietenkin. Eri variaatiot, maitoa tai mehukeittoa tai voisilmänappi( silloin toki sellaisenaan tai maidolla). Me keitetään aina veteen. Joskus 4 viljan puuroa.

Mutta noi uunipuurot. . 1väliaikaissekoistus, kypsyy muuten uunissa itsekseen. Riisipuuro, nam. ohrapuuro, se onkin wau. Pikapuuro on tosi ensiapua ja jotenkin teollinen. Ja niin joku tykkää marjoista puuron päällä. " Se Isse tehty on vaan jottain"

Tekemällä oppii. löytää ne omat jutut,suolan määrät tms. Nyt meet herkuttelemaan