Mitä muistoja teillä köksän tunneilta?
2010 muistan mm.
1. Eka valmistettava annos oli Malja Kotitaloudelle. Spritepohjainen juoma ja lasin reunat töpättiin sokeriin.
2. Kirjassa luki, että kiinalaiseen ruokakulttuuriin kuuluu röyhtäily ja piereskely osana kiitosta ruoalle.
3. Muistan myös, kun opetettiin että friteeraus olisi terveellinen tapa valmistaa ruoka, koska öljyä ei imeydy ruokaan.. tämä on nykyisin valhe.
Mitä erikoisempaa teillä tulee mieleen?
Kommentit (86)
Tomaatit kylmäkellarissa, kotona ei niihin ollut varaa. Usein menimme muka hakemaan jotain puuttuvaa ja maistuivat makoisalle...
Kerran valmistimme kieltä, jota ei pystynyt varmaan muut kuin köksämaikka syömään. Näytti niin ällöltä.
Tämä 1970-luvulla.
Yks tyttö teki jälkkäriks kiisseliä. Ope sanoi että laita altaaseen kylmää vettä ja kiisseli sinne jäähtymään. Likka kaato kattilasta sen kiisselin sinne veteen. (Tarkotus oli tietysti kattilassa laittaa se sinne veteen)
Hirveää kaaosta kun osa luokasta hulinoi koko ajan. Otin köksää vain yhden vuoden, en kestänyt opettajaa, joka ei saanut pidettyä kuria. Tämä 1980-luvulla. En musta että olisin oppinut mitään hyödyllistä, sillä olin laittanut kotona ruuat ja siivonnut lapsesta asti.
Teimme mokkapalojen päälle kuorrutetta. Maikka sanoi että laittakaa kylmää vettä altaaseen ja sinne kattila jäähtymään. Laitoimme ihan oikein kattilan sinne, mutta kattilaan pääsi vettä ja kuorrutus meni pilalle.
Opettaja sanoi vessapaperia yleistalouspaperiksi.
Minulla ei koskaan ollut köksää koulussa.
Vierailija kirjoitti:
Yks tyttö teki jälkkäriks kiisseliä. Ope sanoi että laita altaaseen kylmää vettä ja kiisseli sinne jäähtymään. Likka kaato kattilasta sen kiisselin sinne veteen. (Tarkotus oli tietysti kattilassa laittaa se sinne veteen)
Apua - meidän luokassa yksi poika teki samalla tavalla - mutta ei kiisselille vaan jollekin taikinalle, joka piti panna lämpöiseen veteen :-D Sama poika laittoi munavoihin raakoja kananmunia ja ihmetteli kun ei yhtään näytä samalta kuin äidin tekemä...
Meidän neljän hengen ryhmässä oli yksi tyttö, josta huomasi, ettei sen ollut kotona koskaan tarvinnut tehdä mitään. Kun ihmeteltiin, miksei makaronilaatikko kypsy, selvisi, että hän oli laittanut uuniin vain lämpöasteet muttei uunia päälle. Sama makaronilaatikko maistui hieman suolaiselle koska hän oli luullut TL:n tarkoittavan TESILITRAA. Niinpä 1 1/2 TL suolaa oli muuttunut 1 - 2 dl suolaksi :-D
Köksänopen nimi oli Flora. Aiheutti pientä hilpeyttä oppilaissa.
Oppilaat jaettiin 4 ryhmiin 2-tyttöä ja 2-poikaa. Tais olla 73-74 muuta en muista. Teeleipiä tehtiin kerran ja toisen kerran piti tehdä kalakeittoa. Kala piti perata itse.
Käytiin lisäilemässä mausteita toisten keitoksiin ja käänneltiin niiden uuneja täysille että paistokset kärtsäsi
Meilläkin oli 4 hengen ryhmät, kerran koko ryhmä melkein myöhästyttiin (tai ehkä myöhästyttiinkin, en muista) seuraavalta tunnilta kun marjapiirakan pohja ei vaan kypsynyt. Siinä sitten viidestään opettajan kanssa odoteltiin kun kaikki muut oli jo poistuneet.
Ranskalaisesta sipulikeitosta jäi traumat.
Meidän yläasteella oli vaan 1 opetustila mutta ekana vuonna köksä oli kaikille pakollista, joten melkein kaikkien piti kävellä 10min matka toiselle yläasteelle jossa oli enemmän opetustiloja. Terkut vaan jos on muita minarilaisia linjoilla.
Kiisseliä tehdessä ryhmämme sekoitti sokerin ja suolan. Tuli suolainen kiisseli.
Muisto vuodelta -97 tms. Eräs Jarkko vetäisi multa housut alas kun olimme venttaamssa tunnille pääsyä. Seisoin käden selän takana seinään nojaten ja tuo peeveli istui vieressäni oikealla puolella. Sit se vaan äkkiä nykäisi verkkarini nilkkoihin ja tottakai kaikki samalle tunnille menossa olleet tytöt olivat samassa tilassa odottelemassa ja nauroivat näytökselle kuka mitenkin. Hikkypurilaisena vian olin kuin ei mitään
Aina olin tyttökaverin kanssa käsi jossa kellariin hakemaan jotain.. Meillä oli aukaisu lakkahillopurkki muiden takana ja essun taskussa lusikka... Ei jääty kiinni.
Touhuilin omiani köksän keittiössä ja opettaja vanha rouva tokaisi. "Juhani" vatkaa nyt sitä munaa.
1994, ensimmäinen tunti ja kauhea into sekä odotus.
"Jotkut, varsinkin pojat, tunkevat lavuaarien viemärit tukkoon ruoantähteitä" ja päälle syyllistävä tuijotus meitä poikia päin.
Se siitäkin innosta sitten.
Omille lapsilleni olen opettanut leipomisesta ja kasvimaan pidosta lähtien kaikkea jo pienestä pitäen, mutta ovatkin tyttöjä.
Ei ikinä sanottu " köksä". Ei silloin eikä nyt. Se on " kotsaa" eli kotitaloutta.
Seksuaalinen ahdistelu ja pedofilia. Maikka ahdisteli samaa sukupuolta, painautui ohi kävellessä persiiseen kiinni, hipaisi takapuolta yms. Todella ällöä. Ei ollut tyypillä tunteita mukana, ei ihastusta ei mitään, täysin sairasta seksuaalista ahdistelua. Myöhemmin kuulin, että oli ahdistellut muitakin. Yök. Sittemmin edennyt urallaan.
Kaadoin vahingossa täyden vesilasin köksänopettajan päälle. Huutoa tuli ja jouduin lopputunnin siivoamaan ja kattelemaan open mulkoilua.