Mitä mieltä juustoista? Jos pitäisi laittaa juustotarjotin niin mitä valitsisit siihen? Mitä 'keksejä'? Mitä hedelmiä? Mitkä viinit?

Ei, ei, ei!!! Keksit/leivät/patongit ja hillot yms kasvikset eivät kuulu juustotarjottimelle!! Eivät myöskään tuore- ja homejuusto. Kovat juustot ovat aina varma valinta. Juustopisteestä ostat valmiiksi paloiteltuja juustoja kelmutettuna. Esimerkiksi Kaaren Prisman juustopalvelupisteestä 5-7 kpl eri makuisia juustoja, hinta yhteensä n.60-70€. Paloittelet juustot "hammastikkuihin" tarjottimelle ja kylkeen vaikka kuoharia. Voit myös yhdistää juusto ja kalatarjottimen. Kalat, merenelävät ja mädit isoihin snapsilaseihin. Merenelävien sijasta/lisäksi voit myös tarjota  sitruunakanahyydykkeitä snapsilaseista. Älä tarjoa tavallisia juustoja ja kalapuikkoja, olemme kaikki varmasti syöneet niitä ihan tarpeeksi lapsena. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aura, brie, manchego, se joku hapan Ahvenanmaan juusto. Lakkahillo, rypäleitä 

Mikäli juustossa on hometta, on se pilaantunutta.

Kyllä, niin on - silloin kun kyseessä on jokin muu kuin homejuusto.

Lopettakaa. Köyhän suu lyö tyhjää.

Vierailija kirjoitti:

Kannattaako koota juustotarjotinta, jos niistä ei mitään ymmärrä?

Tottakai kannattaa, silloin kysytään muilta neuvoa kuten Ap nyt tekee.

Nyt ehkä itsestäänselvyys mutta sanon silti: muista ottaa juustot hyvissä ajoin lämpenemään. Jääkaappikylmänä ei oikea maku ja aromit sekä koostumus pääse oikeuksiinsa.