Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Help! Kermaviilin sijasta rahkaa raparperipiirakka?
11.06.2024 |
Onko yhtä hyvää, vai onko liian ratkaista?
Kermaviili on tosi vanhaa, eikä ole kuin rahkaa käytössä.
Kommentit (15)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voi laittaa rahkaa. Mutta jos et ole ennen rahkaa siinä käyttänyt, kannattaa etsiä resepti, johon tulee rahka.
Piirakan pohjan voit tehdä silti tutulla reseptillä. Vain sen rahkaosuuden haet toisesta reseptistä.
Onnistuu. Monta kertaa olen leivonnassa korvannut kermaviili rankalla tai päinvastoin.
Vierailija kirjoitti:
Voi laittaa rahkaa. Mutta jos et ole ennen rahkaa siinä käyttänyt, kannattaa etsiä resepti, johon tulee rahka.
Piirakan pohjan voit tehdä silti tutulla reseptillä. Vain sen rahkaosuuden haet toisesta reseptistä.
Siis mikä siinä rahkassa edellyttää ihan reseptiä? Rahkaa, raparperinpaloja ja sokeria, hui miten vaativaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi laittaa rahkaa. Mutta jos et ole ennen rahkaa siinä käyttänyt, kannattaa etsiä resepti, johon tulee rahka.
Piirakan pohjan voit tehdä silti tutulla reseptillä. Vain sen rahkaosuuden haet toisesta reseptistä.
Siis mikä siinä rahkassa edellyttää ihan reseptiä? Rahkaa, raparperinpaloja ja sokeria, hui miten vaativaa.
Olisko se, että enemmän sokeria kuin kermaviilin kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi laittaa rahkaa. Mutta jos et ole ennen rahkaa siinä käyttänyt, kannattaa etsiä resepti, johon tulee rahka.
Piirakan pohjan voit tehdä silti tutulla reseptillä. Vain sen rahkaosuuden haet toisesta reseptistä.
Siis mikä siinä rahkassa edellyttää ihan reseptiä? Rahkaa, raparperinpaloja ja sokeria, hui miten vaativaa.
Hui! Minä olen kermaviiliin laittanut myös kananmunan. Rahkaanko siis ei tarvitse laittaa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi laittaa rahkaa. Mutta jos et ole ennen rahkaa siinä käyttänyt, kannattaa etsiä resepti, johon tulee rahka.
Piirakan pohjan voit tehdä silti tutulla reseptillä. Vain sen rahkaosuuden haet toisesta reseptistä.
Siis mikä siinä rahkassa edellyttää ihan reseptiä? Rahkaa, raparperinpaloja ja sokeria, hui miten vaativaa.
Hui! Minä olen kermaviiliin laittanut myös kananmunan. Rahkaanko siis ei tarvitse laittaa?
Mä laitan rahkankin kanssa kananmunan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos se kermaviili on avaamattomassa purkissa, se säilyy hyvänä vielä kolmekin kuukautta PE-pvm jälkeen. On tullut kokeiltua muutamankin kerran, kun purkki on unohtunut jääkaapin perällä. Ihan sama käy rahkalla, eli ei mene miksikään ihan helposti.
Ihan sama laitatko kermaviiliä, rahkaa, rasvaista jogurttia tai jopa piimää. Itse yleensä korvaan turkkilaisella 10% jukurtilla rahkat ja kermaviilit.
Kermaviiliä voi käyttää hieman "vanhentuneenakin" jos purkki on avaamaton ja haju on raikas ja puhdas ja olet säilyttänyt sitä jääkaapissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi laittaa rahkaa. Mutta jos et ole ennen rahkaa siinä käyttänyt, kannattaa etsiä resepti, johon tulee rahka.
Piirakan pohjan voit tehdä silti tutulla reseptillä. Vain sen rahkaosuuden haet toisesta reseptistä.
Siis mikä siinä rahkassa edellyttää ihan reseptiä? Rahkaa, raparperinpaloja ja sokeria, hui miten vaativaa.
Hui! Minä olen kermaviiliin laittanut myös kananmunan. Rahkaanko siis ei tarvitse laittaa?
Joissakin kakkuresepteissä munia korvataan ainakin osittain rahkalla. Mutta ei se munan laitto haittaa, niin teen yleensä itsekin.
Itse teen rahkapiirakan sekoittamalla valion litran hedelmäpommijukurttipurkin jämiin piimätörpön loput ja kermapurkin jämät muutaman munan, sokeria vanijasokeria ja ripauksen suolaa ja kourallisen rusinoita. Sitten ravistan voimakkaasti ja kaadan piirakan päälle ja uuniin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi laittaa rahkaa. Mutta jos et ole ennen rahkaa siinä käyttänyt, kannattaa etsiä resepti, johon tulee rahka.
Piirakan pohjan voit tehdä silti tutulla reseptillä. Vain sen rahkaosuuden haet toisesta reseptistä.
Siis mikä siinä rahkassa edellyttää ihan reseptiä? Rahkaa, raparperinpaloja ja sokeria, hui miten vaativaa.
Hui! Minä olen kermaviiliin laittanut myös kananmunan. Rahkaanko siis ei tarvitse laittaa?
Joissakin kakkuresepteissä munia korvataan ainakin osittain rahkalla. Mutta ei se munan laitto haittaa, niin teen yleensä itsekin.
No, kumpikin munat ja rahka on proteiinia joka hyytyy kuumentaessa. Itse olen huomannut että kun rahkaa pistää munien sijasta pullataikinaan tai kun sämpylätaikinaan pistää tilkan jotain hapanmaitotuotetta piimää tai jukurttia ym. niin tulee tosi pehmeitä pullia tai sämpylöitä.
Ap! tarkista se viili! Hapanmaitotuote säilyy avaamattomana ja jääkaapissa useita viikkoja yli viimeisen myyntipäivän hyvänä siis sillai että sitä ainakin voi hyvin käyttää kuumennettuna esim. leivontaan.
Alue: Aihe vapaa
Rahkaa oon aina laittanut.